-Efecto_Mariposa- все записи автора

Первая партия Beaujolais Nouveau, состоящая из 40,000 бутылок, прибыла 9 ноября в Японию из Парижа, чтобы в официальный международный День Божоле японские винолюбы собрались в барах и ресторанах, чтобы откупорить бутылочку нового фруктового вина. По французскому закону его можно начать продавать не раньше третьего четверга ноября, который выпадает в этом году на 15 ноября.

Сегодня многие жители страны, где встает солнце, первыми продегустировали Божоле Нуво. А жители префектуры Канагава, расположенной в регионе Канто на острове Хонсю, приняли участие в фестивале Beaujolais, искупавшись в бассейне, наполненном молодым вином.

Photo: AFP

В прошлом году Франция экспортировала 11 миллионов бутылок Божоле Нуво в Японию, это главный потребитель этого вина в мире; за Японией идут Германия с 3.2 миллионов бутылок и США и 2.8 миллиона бутылок.

Однако, импортеры считают, что интерес к этому вину постепенно падает, и количество поставок в этом году резко сократится до 8.4 миллионов бутылок.

Божоле Нуво делают из свежего винограда, собранного осенью в Бургундии, во Франции. В этом году прекрасная погода продолжалась во время всего периода сбора урожая с конца августа до начала сентября, что создало возможность винограду отлично дозреть.