Франция 2 |
-Efecto_Mariposa- все записи автора
Альпийские горнолыжные курорты страны считаются одними из самых дорогих и элитных в мире. Зимних центров во Франции много, и все они пользуются хорошей славой и большой популярностью.
Есть во Франции и возможности для шикарного пляжного отдыха. Особенно страна славится Средиземноморским побережьем, так называемым Лазурным берегом. На западе страны - Атлантическое побережье, для тех, кто предпочитает океан морю. Наконец, нельзя забывать, что остров Корсика - это тоже часть Франции.
Средиземноморское побережье — Лазурный берег (Ницца, Канны, Антиб, Жуан-ле-Пен, Сен-Тропе;
Атлантическое побережье — провинция Аквитания (Биарриц), провинция Бретань (Сен-Мало, Динар, Киброн, Ла Боль), провинция Нормандия (Довиль, Трувиль, Онфлер);
Остров Корсика.
Париж - настоящее средоточие музеев и выставок. Кроме Лувра здесь более 300 постоянно действующих экспозиций, среди которых особенно интересны Музей монументального искусства Франции с обширной коллекцией копий французских памятников и макетов исторических зданий, Музей Ниссим-де-Камондо - произведения декоративного искусства XVIII в., Городские галереи на рю-Дофин, Мазарин, Бозар и авеню Матиньон и Монтеня - современная скульптура и живопись. Национальный музей искусства Востока ("Гимэ") - восточное искусство от Афганистана до Японии. Национальный музей народного искусства и традиций - обширная коллекция традиционных промыслов и исторических предметов. Музей Армии в Доме Инвалидов - большая коллекция оружия, доспехов, амуниции и знамен средневековья. Музей Родена целиком посвящен знаменитому скульптору, также здесь хорошая коллекция импрессионистов. Интересен Гран-Пале ("Большой дворец") - величественное архитектурное сооружение и место проведения постоянных экспозиций и выставок. Музей живописи д"Орсэ в здании старого вокзала - один из лучших музеев Франции с обширнейшей и разнообразной коллекцией. Оригинальный Музей вина посвящен истории французского виноделия, начиная с XIV в., и имеет небольшой дегустационный зал. Так же рекомендуем посетить уникальный Музей монет в помещеннии старого Монетного двора (XVIII в.) и единственный в своем роде Почтовый музей в районе Монпарнас.
Евродиснейленд (32 км. от Парижа в местечке Марн-ла-Валль)- самый крупный в Европе (1943 гектара) парк развлечений.
Это не простой парк, а целая страна, условно поделенная на пять "стран" - страна приключений "Эдвенчерлэнд", страна фантазий "Фэнтезилэнд", страна будущего "Дискаверилэнд", страна "Дикого Запада" - "Фронтирлэнд" и главную улицу - "Мэйн Стрит". Здесь ежедневно работают сотни аттракционов, парадов и шоу, курсируют настоящий поезд, плавают пиратские фрегаты и пароход времен Марка Твена, курятся гейзеры и "взрываются" вулканы, открываются пещеры с сокровищами, работают настоящие тоннели и висячие мосты, а также "живет" множество диких животных и сказочных героев, от Белоснежки и Квазимодо до героев Индианы Джонса и "Звездных войн" Лукаса.
1 января - Новый год.
апрель - Пасха.
1 мая - День Труда.
8 мая - День Освобождения.
12 мая - 20 мая - Вознесение Христово.
23 мая - Духов день.
30-31 мая - Троица.
14 июля - День взятия Бастилии.
15 августа -Успение Богородицы.
1 ноября - День Всех Святых.
11 ноября - День Поминовения, День перемирия в Первой мировой войне.
с 25 декабря по 1 января - Рождество.
В праздничные дни музеи закрыты, однако некоторые магазины работают.
Париж - Международная Выставка Современной Живописи (осень). Ежегодно 13 июля, накануне Дня взятия Бастилии, на площади Бастилии проводится грандиозный праздничный концерт. Ежегодный Фестиваль кельтской музыки проходит в Лориане в начале августа. Ежегодно в Дижоне проводится международный Фестиваль народного творчества (август - сентябрь).
Канны - Международная ярмарка пластинок и Музыкальных Изданий во Дворце фестивалей (18 - 22 января), Ярмарка телевизионных программ (первая неделя апреля), Международный Кинофестиваль (обычно с 13 по 24 мая), также в мае проводится "Порно-Оскар" - Хот Д'Oр. В Жуан-ле-Пен - второй джазовый Фестиваль Лазурного берега (вторая половине июля). В Каннах (14 июля) и в Монако (21-25 июля и 4-11 августа) - два Художественных Фестиваля пиротехники. Ницца - Праздник Весны (Карнавал) с 1 по 27 мая, Фестиваль музыки барокко в начале лета, "Ницца Джаз Фестиваль" - с 11 по 19-ое июля и "Фестиваль музыки манса" в ноябре. Международный Фестиваль Цирка проводится в Монако в конце января - начале февраля. В Ментоне проходит Фестиваль Камерной Музыки в церкви Сан-Мишель (1-31 августа) и Фестиваль лимонов (8-28 февраля).
Авиньон принимает знаменитый Фестиваль художественного драматического искусства (ежегодно в июле). Ежегодно летом в Бургундии проходит музыкальный фестиваль "Грандс Крус" и фестиваль лучших французских вин. Грасс проводит Праздник цветов (выставка роз) в мае и Праздник жасмина в августе.
Корсика - 12 августа в Пиоджиолле проходит конкурс на лучшего звонаря. Яркая ярмарка с поэтическими состязаниями проходит в Ниоло в начале сентября. 25 августа в Сермано собираются деревенские скрипачи со всего острова и проводится Праздник кадрили. В Бастелике 12 августа проходит костюмированный парад в честь народного героя Сампьеро, прообраза Отелло. 8 и 9 августа во время праздника "Феста Антика" в Алерии открывается ремесленная ярмарка, проходят костюмированные шествия, а в ресторанах подается римское меню. В Аяччо 15 августа чествуют Наполеона. Красочные ярмарки оливкового масла проходят в Сен-Люси-де-Таллано в марте и в Монтегроссо в июле.
Франция это не только "Мулен-Руж" и Эйфелева башня. Это еще песчаные дюны, лавандовые поля и заросли виноградника.
Франция – рай для гурманов. Не забудьте забежать утром перед отлетом в магазин и прикупить вина, сыра, сидра, превосходного шоколада и парочку круассанов – съесть по дороге. Если есть время, купите пирожные маскарпоне – они не текут и хорошо переносят перелет. Вам их тщательно упакуют в кондитерской Laduree.
Мы привыкли ассоциировать дорогие изысканные ароматы с Францией, и это не случайно. Можете позволить себе элитные духи французских марок (Christian Dior, Chanel) – позвольте; не можете – купите хотя бы ароматное лавандовое мыло из Прованса. Кстати, французы твердо уверены, что для лица невредны лишь те мази и кремы, которые сделаны во Франции, так что косметику Vichy тоже лучше купить на ее родине.
В средние века юные девы, запертые в башнях, под песни трубадуров вышивали на гобеленах единорогов и херувимов, а сегодня туристы охотно покупают сумки, кошельки, подушки и косметички под гобелен. Самые популярные мотивы: Эйфелева башня и другие виды Парижа, а также рыцарские сюжеты.
Французы обожают историю и очень чтят все, что о ней напоминает. Приобщиться к французской истории можно, приобретя статуэтки Наполеона или французских монархов, а также драгоценные украшения, имитирующие те, что носили французские императрицы. Отдельно нужно отметить шахматы с фигурками, изображающими благородных рыцарей, священнослужителей и пастушек.
Знаете ли вы, что на украшения тоже бывают распродажи, во время которых ювелирные изделия Cartier или Chaumet продаются дешевле, чем обычно? А если такую роскошь вы считаете излишеством, то можно ограничиться колечком с надписью, имитирующей почерк самого Виктора Гюго.
Около 59 млн. человек. Национальный состав: французы (94%), португальцы, алжирцы, итальянцы, марокканцы, турки, баски и др.
Республика с президентской формой правления. Глава государства - президент. Глава правительства - премьер-министр. Высшая законодательная власть принадлежит двухпалатному парламенту (Сенат и Национальная Ассамблея).
В состав Франции входят "заморские департаменты" - Гваделупа, Мартиника, Гвиана, Реюньон, Майотта, Сен-Пьер и Микелон, Н. Каледония, Французская Полинезия и несколько мелких архипелагов в Тихом океане.
Французская кухня считается одной из лучших в мире. Наиболее известными её продуктами являются булочки-круассаны, шоколадные хлебцы, багет, длинные батоны, а также улитки по-бургундски, яйца "кокот" с эстрагоном, блины из гороховой муки "сокка", сосиски по-лионски, омары с петрушкой, пирог из лука "писаладье" и, конечно, луковый суп. Плюс обязательное использование разнообразных соусов (более 3000 рецептов) и множества специй. При этом каждый регион страны имеет свою традиционную кухню, часто совершенно не похожую на "соседей".
Кухня Прованса, Лангедока и Гаскони отличается остротой и широким использованием для приготовления блюд вин и специй. На побережье Луары можно попробовать необыкновенные блюда из листьев одуванчика и пресноводной рыбы. Эльзасская кухня очень напоминает немецкую.
Кухня Бургундии славится своими сырами ("шаурс", "везелей", "маконе", "эпуас", "шароле" и "сумантран"), сардельками "шабли", цыпленком в красном вине, горчицей из Дижона, улитками по-бургундски, козьими сырками из Макона, домашней птицей из Бресса, ветчиной с петрушкой, бургундскими трюфелями, а также знаменитой говядиной "шароле". Большой популярностью пользуются сидр местности От и ликёр из черной смородины.
Бретань широко известна своей "морской кухней", здесь используются в пищу практически все съедобные представители морской фауны, а рыба, устрицы, крабы, омары, лангусты и креветки идут на приготовление каждого второго блюда. Также популярны "крепы" - разновидность блинов с разнообразной начинкой.
Нормандия славится своими молочными продуктами, в первую очередь - сыром ("камамбер", "понт-левек", "ливаро", "нёфшатель" и др.), сметаной и грибами, добавляемыми практически во все блюда, а также колбасой по-вирски и "тру норманд" - яблочным фруктовым мороженым в кальвадосе.
Кухня Прованса - это прежде всего "буябес" из различных видов рыбы с соусом "руй", свежие мидии в луковом бульоне с пряностями, хлебец в форме лодки - "наветт", блюда из крабов и рыбы под соусом или поджаренные с анисовым ликером на решетке, уха с чесночным соусом - "буррида", овощное рагу "рататуй" и рагу из ягненка, помидоры по-провансальски, козий сыр, трюфели и прочее, всё это обильно приправленное оливковым маслом. И, конечно, знаменитая "нуга" из Монтелимара.
Корсика славится сырами из овечьего молока "броккиу", ветчиной "коппа", вареньем из инжира, также популярны омлет с мятой и сыром, дичь, кукурузная каша, морепродукты, восхитительные сладости, несколько видов меда и земляничное варенье. Здесь готовят прекрасные блюда из мяса - суп из каштанов с луком и чесноком на мясном бульоне, филе из свинины "лонзу", ветчину "прицутту", бекон с яйцами или запеченным картофелем "панцетта" и копченую ливерную колбасу "фигателлу". Самые популярные на острове "фрукты" - сладкий каштан, из которого делают огромное количество блюд, а также корсиканская разновидность мандаринов - "клементин".
Отдельного разговора заслуживают французские вина. Франция производит тысячи сортов превосходного вина "всех цветов", виноградники считаются национальным достоянием этой страны, которая подарила миру коньяк (в его современном понимании), шампанское и знаменитые арманьяки. Великолепные красные вина Бордо и Бургундии в средневековье считались "жидкой валютой Европы". Бретань и Нормандия знамениты своими сидром (игристый напиток на яблочной основе с содержанием алкоголя около 3-5%) и кальвадосом (продукт перегонки сидра двух- или трехлетней выдержки по коньячной технологии, "крепостью" более 40%), которые начали здесь производить ещё в XIII в. Корсиканские вина более терпкие и душистые, чем "континентальные" сорта, и производятся из нескольких сортов винограда. Известны такие сорта, как "Скьячарелли" и "Ниелуччи", сухие белые вина из Верментину, аперитив "Кап Корс", корсиканская водка "Аквавита", ликер "Ратафия", многочисленные ликеры из мирта, лимона, земляники, апельсиновые, сливовые и ореховые вина.
Католики (90%), протестанты (2%), иудеи (1%), мусульмане (1%) и др.
Государственный - французский. Используется множество диалектов: бретонский - в Бретани, баскский и каталанский - в Пиренеях, провансальский - в Провансе, фламандский - во Фландрии (в районе Дюнкерка), а также немецкие (в Эльзасе и Лотарингии) и итальянские (южный берег Корсики) диалекты.
| Рубрики: | Местная кухня Страны Праздники Обычаи и традиции Сувениры |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
