Морская_фея все записи автора Ингредиенты:
Шампиньоны - 12 крупных штук
Яйцо - 1 штука
Репчатый лук - 1 небольшая луковица
Сыр - 50 гр
Петрушка - 1 ст.л.
Масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу


Способ приготовления:

Шампиньоны почистить, помыть, отрезать ножки.
Яйцо отварить вкрутую. Ножки с луковицей мелко
нашинковать и обжарить на растительном масле.
Вареное яйцо мелко порежем, добавляем зелень
и смешиваем с обжареной луковицей, добавляем соль,
перец и все смешиваем.
Фарш вкладываем в шляпки шампиньонов сверху
посыпаем тертым сыром.
Складываем наполненные шляпки на смазанный противень
и ставим в духовку разогретую до 180 градусов.
Через 20 минут, когда сыр сверху расплавится,
достаем блюдо из духовки м раскладываем на листья салата,украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!