тут все просто! берешь картинку в .psd формате и открываешь в Adobe ImageReady (програмка прилогается к Photoshop), заходишь в меню File (русской версии не знаю, тоже что-то тыпа "файлы") и выбираешь строчку Save Optimized As... и оно сохранит в .gif формате! Будет анимация!
кстати, если не вышло, то перед сохранением сделай так:
в меню Windows выбираешь Animation. Появляется окно с кадрами. Там находишь Make Frames From Layers (оно делает раскадровку) и тогда уже Save Optimized As...
или открываешь Adobe ImageReady кликаешь на иконку эксплоера (синенькая такая) он тебе картинку выдает в браузере жмешь по картинке "сохранить как"
а вообще когда сохраняешь(через меню) просто выбирай .gif