doka453 (
Хочу_знать_всё) все записи автора
Хмель обыкновенный - вьющееся многолетнее растение, длина стебля может достигать пятнадцать метров. Но в лечебных целях и при приготовлении блюд используют не стебель, а шишки и корни хмеля. Цветет хмель в мае-июле. Мужские и женские цветки находятся не на одном растении, а на разных растениях. Предцветники женских цветков после цветения и превращаются в шишки, которые используются для приготовления лечебных средств. Ярко-зеленого(недозревшие) и желто-бурого цвета(перезревшие) шишки для приготовления лечебных средств непригодны. Заготавливать нужно шишку зеленоватого цвета, когда её плотно закроют предцветники. Сушить необходимо сразу же после сбора в проветриваемом помещении. Высушенные шишки хранятся один год. Средства из шишек хмеля обладают противовоспалительным, болеутоляющим, ранозаживляющим, желчегонным, мочегонным, успокаивающим действием.
Рецепты с шишками и корнем хмеля.
Порошок:
истолките шишки хмеля и принимайте по половине ч.ложки порошка трижды в день при бессоннице, боли в суставах, нервном возбуждении, цистите, для улучшения аппетита.
Мазь:
в столовой ложке ланолина или топленого свиного жира разотрите ст.ложку порошка из шишек хмеля. Смазывайте суставы при болях, ушибы, карбункулы, абсцессы.
Настои:
1) залейте 0,25 литра кипятка 20 грамм шишек хмеля, тридцать минут настаивайте. Пейте два-три раза в день по 50 мл перед едой при болезнях печени, почек, мочевого пузыря, колите, гастрите, золотухе, цинге, нарушении обмена веществ. Используйте для мытья головы при перхоти, выпадении волос. Делайте компрессы на больные суставы, ушибы, обмывайте настоем раны, язвы.
2) залейте 100 мл кипятка ч.ложку с горкой шишек хмеля, пятнадцать минут настаивайте в теплом месте. Принимайте по 200 мл дважды в день для успокаивающего эффекта или за один час до сна при бессоннице.
Отварные корни хмеля:
возьмите 200 грамм корней хмеля, 800 грамм воды, 10 грамм соли. Корни промойте, нарежьте, отварите в подсоленной воде. Используйте как гарнир к рыбным и мясным блюдам.
Жареные корни хмеля:
потребуется 200 грамм корней хмеля, одна головка лука, 40 грамм растительного масла, 6 грамм соли. Корни хорошо промойте, мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде, поджарьте немного в масле, смешайте с пассерованным луком и ещё жарьте три-пять минут. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Суп с корнями хмеля и щавелем:
нужно взять 160 грамм корней хмеля, 40 грамм щавеля, 40 грамм овсяной крупы, два стакана воды, 40 грамм сметаны, соль и специи по вкусу. Крупу варите 12-15 минут, затем добавьте корни хмеля(мелко нарезанные) и зелень щавеля, посолите и ещё двадцать минут варите, заправьте сметаной, специями.
Заготавливайте шишки и корни хмеля впрок, используйте, и будьте здоровы!
doka453 (
Хочу_знать_всё) все записи автора
Воспаление поджелудочной железы или панкреатит чаще всего наблюдается у больных с заболеваниями желчных путей, печени и с желчно-каменной болезнью. Острый панкреатит развивается при злоупотреблении острой и жирной пищей, алкоголем. При остром панкреатите больной чувствует боль в левом боку или она опоясывает весь левый бок с заходом на спину. Боль бывает такой, что сгибает больного и он не может разогнуться. В этом случае без врачебной помощи не обойтись. Что касается хронического панкреатита, то его обострение сопровождается болями меньшей силы и ещё, как правило, обострение возникает из-за несоблюдения диеты или из-за злоупотребления алкоголем. Так что соблюдение диеты и отказ от алкоголя избавит вас от излишних обострений. Помогут вам и народные средства при хроническом панкреатите: они не дадут ему прогрессировать.
Добрый день, уважаемые читатели!
Очень многие из нас любят пощелкать семечки, даже не задумываясь о том, чем полезен подсолнечник, семена которого мы и щелкаем. А у подсолнечника не только семена вкусные и полезные, но и все остальные его части(корень, стебли, листья, шляпка, цвет) полезны и используются при лечении многих заболеваний. Отвары из корней выводят соли, из цвета отвары используют при гриппе и малярии, поливитаминные отвары готовят из листьев. От многих заболеваний полезны семечки в диетическом питании, из них производится нерафинированное масло холодного отжима. Для растирок больных суставов используют масляные выжимки чуть-чуть недозрелых семян. Листья и цвет содержат различные кислоты, каротин, пектин, холин. В семенах содержится до 2% фитина, винной и лимонной кислоты, до 19% - белка, до 26% - углеводов, до 38% - кислот и жиров, витамины A, D, E, B1, B2, B3, B6, которые выводят соли, улучшают работу мозга, нормализуют кислотно-щелочной баланс, предотвращают развитие гипертонии, обогащают наш организм магнием, калием, кальцием, железом, цинком. Например, витамин Е - важный антиоксидант для профилактики рака, ишемической болезни сердца, катаракты, улучшения потенции у мужчин. Нерафинированное подсолнечное масло содержит витамина Е в несколько раз больше, чем оливковое. Семечки предохраняют от ожирения, предотвращают появление юношеских угрей, снижают уровень холестерина в крови. 
