Просто не надо никаких жестких ограничений. Не говори себе "мне это нельзя!", говори "я могу это съесть, но сейчас мне не хочется". Чтобы организм полюбил исключительно полезные продукты и равнодушно относился к вредным (не "запрещенным"!), нужно время. Если именно "срываешься", значит очень сильно себя во всем ограничиваешь.Напиши пожалуйста свой "план", чтобы можно было понять, что делаешь не так.