1. Если Вы хотите усилить какую-то зону (любовь, карьера, популярность), нужно использовать ветра, сделанные из того материала, который имеет данная зона. Это значит, что металлические ветра подходят для северо-запада, запада и севера, керамика лучше для юго-запада, северо-востока и центра, а деревянные ветра наибольшую пользу принесут на востоке, юго-востоке и юге. Если Вы сделаете наоборот, то создадите конфликт стихий, и естественно, поющие ветра в этом случае никакой пользы не принесут.

2. Второй важный момент, который нужно обязательно учитывать - количество трубочек в поющем ветре. Здесь то же разграничение в зависимости от того, что должен делать поющий ветер. Если Вы хотите усилить, добавить, увеличить что-либо в своей жизни, Вы должны использовать поющие ветра с шестью или восемью трубочками. Если же, наоборот, Вы хотите блокировать негатив, подавить неудачу, проблему, то в этой проблемной зоне следует повесить поющие ветра с пятью трубочками, лучше всего металлическими. Это закон фен-шуй, который должен выполняться.

3. Чтобы увеличить общественную популярность, повесьте в уго-западном углу Вашей гостиной поющие ветра с двумя или девятью требочками, сделанными из керамики или хрусталя. Однако не делайте этого в спальне или кабинете, не привлекайте в эти зоны посторонних. Если же Вам нужна не широкая популярность, а влиятельные союзники, выберите металлические поющие ветра с шестью или восью трубочками из металла, которые следует повесить в северо-западной части гостиной

Можно очень быстро приготовить напиток из растворимого кофе, но его аромат, вкус и полезность будут несравненно ниже, чем из свежесмолотых зерен. Молотый кофе после длительного хранения теряет аромат и вкус. Чтобы всегда иметь под рукой свежесмолотый кофе, нужна кофемолка.

Кофемолки

Степень помола кофейных зерен определяется конструкцией кофемолки. Кофемолки бывают с жерновами и с ножами. Хорошее качество кофейного порошка обеспечивают кофемолки с жерновами и регулировкой степени помола. Кофемолки с жерновами имеют до 6 режимов помола: от грубого до тонкого. Кофемолки с ножами часть зерен перемалывают в пыль, которая забивает фильтры.

Помол подстраивается под каждую кофеварку. При смене кофеварки или изменении окружающей влажности требуется дополнительная регулировка степени помола. В кофемолку может быть встроен рожок для кофейного порошка и пестик для его утрамбовки. Недостаток встроенного пестика в том, что он не позволяет изменить усилие при утрамбовке кофейного порошка.

Кофеварки и кофе-машины.

Для приготовления кофейного напитка из молотого кофе служат кофеварки капельного и рожкового типа, а из прессованного капсульного типа. Достоинство их в простоте пользования и доступности для широкого круга покупателей. Недостаток в том, что возможность использования только молотого или прессованного кофе ограничивает выбор напитка.

Комбинированные кофеварки немного сложнее, зато позволяют готовить напитки, как из молотого, так и из прессованного кофе.

Наиболее широкие возможности предоставляют комбинированные и автоматические кофе-машины, позволяющие готовить высококачественные кофейные напитки из любого вида кофе.

Российский рынок предлагает широкий выбор кофемолок, кофеварок и комбинированных кофе-машин разных марок и типов по цене от нескольких десятков до сотен у.е. с гарантией от 1 года до 2 лет.

Кофеварки, имеющие разные наборы функций, бывают с пластмассовым и стальным корпусом. Пластмассовые кофеварки дешевле и легче стальных. Бытовые кофеварки, как правило, имеют пластмассовый корпус, а профессиональные стальной.

Чем больше функций, тем дороже кофеварка. Самые дешевые модели имеют минимальный набор функций. В более дорогих моделях предусматривают автоматическое дозирование воды и кофе, выбор крепости кофе и автоматическое отключение нагрева колбы.

Функция автоматического дозирования служит для обеспечения оптимального соотношения воды и кофе в напитке. При повторном приготовлении напитка индикаторы на панели управления помогают определить, что нужно добавить для сохранения первоначально заданных пропорций.

Функция выбора крепости кофе позволяет установить желаемую крепость напитка и контролировать его вкус.

Функция автоматического отключения защищает кофеварку от перегрева. Если Вы случайно забудете выключить кофеварку, то через 2 или 3 часа после включения автомат ее обесточит.

С целью получения более качественного напитка в кофеварках применяют одноразовые и многоразовые фильтры для очистки воды. Фильтры очищают водопроводную воду от хлора и задерживают твердые частички.

Многоразовые синтетические фильтры могут работать без замены несколько лет. При необходимости такой фильтр можно легко снять и прочистить или заменить. Однако, по мнению знатоков кофе от синтетического фильтра со временем появляется неприятный привкус.

Одноразовые бумажные фильтры лучше сохраняют аромат и помогают готовить более вкусный напиток. Но некоторых покупателей смущает необходимость периодических визитов в магазин за покупкой новых фильтров.

Многоразовые «золотые» фильтры с титановым покрытием не создают привкуса и легче моются, чем синтетические. Недостаток их в повышенной стоимости.

Кофеварки капельного типа.

Кофеварками капельного типа называют такие кофеварки, в которых кофейный напиток готовится капельным способом. Это одни из самых известных способов приготовления кофейного напитка, который многие называют фильтрационным. Вода при температуре 87-95 С (почти кипяток) капает на молотый кофе, находящийся в фильтрационном мешочке или сеточке, и готовый напиток стекает в кофейник. Чем медленнее вода проходит через кофейный порошок, тем больше она забирает ароматических веществ и тем крепче получается напиток. Но медленное стекание вызывает быстрое охлаждение воды и замедляет процесс заваривания кофе.

Кофеварки капельного типа предназначены для приготовления из молотого кофе от 1-2 до 15 чашечек кофе по 100 мл (объем стандартной чашечки кофе равен 140 мл). Каплеотсекатель позволяет налить 1 или 2 чашечки кофе, не дожидаясь готовности всей порции.

При выборе кофеварки капельного типа обращайте внимание на оптимальное соотношение электрической мощности и объема воды для заваривания кофе. Чем больше мощность, тем крепче кофейный напиток можно получить. Кофеварки повышенной мощности требуют больше молотого кофе для приготовления одинакового объема напитка, чем маломощные модели. Кофеварка капельного типа состоит из стеклянной колбы и подогреваемой подставки. Шкала на прозрачной стенке помогает точно определить количество воды в колбе. Колба или кувшин с узкой горловиной лучше сохраняет аромат напитка.

Подогреваемая подставка нагревает колбу и помогает дольше сохранить кофе горячим. Подогрев подставки под колбой в одних моделях продолжается 2 часа, а в других все время включения кофеварки.

Цена кофеварки капельного типа в низком ценовом диапазоне менее 1000 рублей.

Достоинства кофеварок капельного типа: простота и доступность для массовых покупателей.

Недостатки: напитки можно готовить только из молотого кофе и нельзя приготовить напиток со взбитым молоком или сливками.

Кофеварки рожкового типа.

Кофеварки рожкового типа предназначены для быстрого приготовления кофейного напитка из молотых зерен под высоким давлением пара. Этот способ приготовления кофейного напитка является итальянским изобретением и получил на своей родине название «эспрессо» («быстрый»). Вместо традиционных фильтрационных сеточек для кофейного порошка на кофеварках типа «эспрессо» применяют пластмассовые или металлические рожки. Перед заваркой кофейный порошок нужно засыпать в рожок и утрамбовать (от слов «прессовать» кофейный порошок происходит другое толкование происхождения термина «эспрессо»).

В рожковой кофеварке пар под высоким давлением проходит через молотый кофе и фильтр с мелкими ячейками. При этом из кофе выделяется наибольшее количество ароматических веществ. Готовый напиток наливают в подогретые чашечки. Наилучший вкус кофе «эспрессо» достигается, когда чашечка подогрета до 40 С.

Почти все рожковые кофеварки снабжены специальными насадками или пароотводящими трубками для приготовления кофе с молочной пенкой («капучино» - по итальянски). Для получения молочной пенки чашку с молоком нужно подставить под паровое сопло и нажать соответствующую кнопку. Взбивать пенку рекомендуется, подождав полминуты после заварки кофе. Для приготовления пенки можно использовать молоко высокой жирности (3,5 %) или сливки (11 %). Взбитую пенку добавляют в кофе, а сверху посыпают молотой корицей, мускатным орехом или тертым шоколадом.

Качество напитка, приготовленного в рожковой кофеварке, зависит не только от сорта и качества помола кофейных зерен, но и от материала рожка и Вашего личного умения утрамбовывать кофейный порошок. Если порошок окажется недостаточно плотно утрамбованным или переутрамбованным, вкусовые качества напитка будут ухудшаться. В металлическом рожке кофе хорошо прогревается и напиток получается густым с пышной пеной и насыщенным вкусом.

В пластмассовом рожке напиток получается водянистым и недодержанным со светлой пеной и кисловатым вкусом, даже при условии хорошего помола качественных зерен. Чтобы можно было плотно утрамбовать порошок, размеры пестика должны в точности соответствовать размерам рожка. Материал пестика, которым утрамбовывают порошок, на качество напитка не влияет.

Гурманы утверждают, что кофейные зерна нужно молоть непосредственно перед приготовлением кофейного напитка. Зерна нужно хранить при минимальной температуре, лучше всего в морозильнике без доступа света и кислорода. Специальные фильтры требуют помола зерен в кофемолках с жерновами. Очень мелкий порошок, получаемый в кофемолках с ножами, способен забивать фильтр.

На панели управления кофеварки имеются индикаторы работы, уровня воды и температуры кофе. При отсутствии воды автомат не позволяет включить кофеварку. При повышении температуры воды до заданного уровня автоматически прекращается нагрев и гаснет контрольная лампочка. При перегреве кофеварка автоматически выключается.

Для защиты от опасного превышения давления пара и перегрева в рожковых кофеварках предусматривают специальный клапан, который сбрасывает давление при достижении заданного уровня.

Достоинства рожковых кофеварок: доступная цена (хотя рожковые кофеварки дороже капельных) и удобства пользования.

Недостатки: для получения качественного напитка требуются определенные навыки по утрамбовке молотого кофе в рожке; в связи с высоким давлением пара в кофеварке требуется повышенное внимание при пользовании во избежание ожогов.

Кофеварки капсульного типа.

Кофеварки капсульного типа предназначены для приготовления кофейного напитка из прессованного кофе в капсулах. Одна капсула содержит 7 г прессованного кофе на 1 заварку. Кофейная смесь уже профессионально приготовлена, обжарена и утрамбована. Герметичная пластмассовая или алюминиевая упаковка (фольга) сохраняет в смеси вкус и аромат свежесмолотого кофе. При включении кофеварки капсула прокалывается в 3 местах и мощная струя воздуха хорошо перемешивает ее содержимое. Затем в камеру с порошком под давлением поступает вода.

Использованная капсула автоматически выбрасывается из кофеварки. Отработавшая кофейная гуща собирается в специальном лотке. Чем больше объем лотка, тем реже нужно его очищать.

Возможность регулирования нагрева позволяет приготовить в кофеварке кипяток и взбить молоко для кофе-капучино. Чтобы взбить молоко, трубку подачи пара устанавливают на поверхности молока ближе к стенке чашки. После приготовления пенки температура молока составляет около 60 С.

В продаже имеется около 40 видов капсул с кофе разного вкуса, что позволяет выбрать предпочтительный напиток от мягкого сливочного до терпкого и очень крепкого. Кофеварки капсульного типа немного дороже рожковых.

Достоинства кофеварок капсульного типа: для приготовления качественного кофейного напитка не требуется никаких навыков.

Недостатки: нельзя приготовить напиток из молотого кофе, а капсулы с понравившемся вкусом кофе не всегда можно купить.

Комбинированные кофеварки.

Комбинированные кофеварки позволяют приготовить кофейный напиток, как обычным фильтрационно-капельным способом, так и под давлением пара («эспрессо»). Различия между двумя способами заключаются в выборе зерен, способе их поджаривания и приготовления напитков.

Для кофе «эспрессо» зерна обжаривают дольше и при более высокой температуре, чтобы снизить количество кислотных компонентов и получить более пряный вкус. Поскольку контакт с водой очень короткий, горькие вещества и кофеин переходят в напиток не полностью.

Комбинированные кофе-машины.

Комбинированные кофе-машины рекомендованы для тонких знатоков кофейных напитков и любителей экспериментировать. Комбинированная кофе-машина объединяет в одном корпусе кофемолку и кофеварку. Рядом с кофемолкой может быть закреплен дополнительный бункер для другого сорта кофе.

Комбинированная кофе-машина позволяет не только готовить высококачественный кофейный напиток, но и вскипятить воду для чая или супа быстрого приготовления. Трехлитровый бачок имеет встроенный фильтр, рассчитанный на очистку 300 л воды.

Кофейные зерна засыпают в кофемолку и перемалывают. Свежесмолотый порошок высыпается в рожок, установленный на кофемолке. После заполнения рожок нужно вынуть из отверстия в кофемолке и утрамбовать кофейный порошок. Рожок с утрамбованным порошком переставляют в кофеварку для заваривания напитка.

В комбинированной кофе-машине можно приготовить одновременно 2 чашечки напитка или несколько порций. В некоторых моделях 2 порции готовятся одновременно, в других последовательно. При одновременном приготовлении кофемолка мелет кофейные зерна сразу на 2 порции. При последовательном приготовлении один цикл следует за другим. Когда заваривается первая порция кофе, кофемолка мелет вторую.

На готовность машины к работе указывает контрольная лампочка. Индикаторы на панели управления помогают контролировать температуру воды и кофе.

Цена комбинированной кофе-машины может превышать стоимость двух отдельных злектроприборов: кофемолки и кофеварки.

Достоинства комбинированных кофе-машин: для приготовления напитков можно использовать, как натуральный кофе в зернах, так и молотый или прессованный.

Недостатки: качество напитка из молотого кофе зависит от навыков по утрамбовке кофейного порошка в рожке.

Автоматические кофе-машины

Автоматические кофе-машины являются наиболее дорогими из комбинированных кофе-машин (от 20 000 рублей). В автоматической кофе-машине процесс приготовления кофейного напитка полностью автоматизирован и не зависит от Ваших навыков. После того, как Вы засыпали кофейные зерна, налили воду, установили крепость напитка и количество чашечек и нажали кнопку включения, машина сама намелет необходимое количество кофейного порошка, выдаст нужное количество воды и пара и приготовит высококачественный напиток. От помола зерен до готовой чашечки кофе проходит 30-40 секунд. Напиток полностью сохраняет эфирные масла и кофеин, содержащиеся в свежесмолотом кофе.

При варке каждой новой порции кофе используется только свежая вода и удаляется застоявшаяся вода из подводящих трубок.

Автоматика подсказывает, когда нужно засыпать зерна и заливать воду, проводить очистку трубок и удаление отработавшей кофейной гущи. Электронная память сохраняет заданные параметры для повторного приготовления кофейного напитка.

В автоматической кофе-машине могут быть несколько функций: регулировка количества приготавливаемых чашечек кофе и крепости напитка (от 7 до 14 г кофе на порцию), настройка режима варки в зависимости от жесткости воды, промывка трубок подачи воды при варке каждой чашечки кофе и всей системы при включении и выключении машины, автоматическое отключение.

Достоинства автоматических кофе-машин: возможность приготовления высококачественного кофейного напитка для любого человека, не владеющего никакими навыками.

Недостатки: высокая цена и необходимость некоторых навыков для приготовления кофе со взбитым молоком (молоко можно взбить только с помощью пароотводящей трубки).

Встраиваемые кофе-машины

Встраиваемые кофе-машины (от 30 000 рублей) предназначены для встраивания в кухонную мебель. Они не нарушают фасад Вашей кухни, поскольку скрыты за мебельными дверками. При необходимости засыпать зерна, залить воду или провести очистку машина легко выдвигается из мебельной ниши на телескопических направляющих.

Достоинства встраиваемых кофе-машин в том, что они не нарушают Ваш собственный художественный стиль кухни.

Вокруг понятия "домохозяйка" во все времена велись ожесточенные споры. И действительно: как определить, кто является настоящей домохозяйкой - тот, кто сидит дома, или тот, у кого душа лежит к домашнему хозяйству? Если глас народа склонялся в пользу первого варианта, к представительницам этой "конфессии" относились слегка пренебрежительно: мол, просиживает штаны на диване, пока другие трудятся. Если же побеждала вторая интерпретация, уважение к "домохозяйке" росло прямо пропорционально всему тому, что она умела и успевала делать по дому, не оставляя при этом и своего основного места работы.

Продолжать этот спор можно бесконечно, пытаясь определить, где же истинное место женщины: на работе или на кухне. Это решение неизменно зависит от самой девушки. Жизненные обстоятельства, в которых она находится, ее желания и стремления, ее природные способности, о которых мы, к сожалению, так часто забываем, - все это и делает ее выбор. А меж тем, матушка-природа, как всегда, чрезвычайно тонко определила место каждого человека в этой жизни, создала каждую женщину со своим единственным и неповторимым темпераментом, который влияет, в том числе, и на ее способность вести домашнее хозяйство.

ДОМОХОЗЯЙКА как она есть

Вообще, прежде чем говорить о разновидностях домохозяек, стоит рассмотреть всех женщин мира на предмет отношения к самой этой "профессии". Поскольку каждой из нас в той или иной степени приходится заниматься домашними делами, условно всех женщин можно разделить на домохозяек "по призванию" и домохозяек "по принуждению".

Домохозяйка по призванию - это женщина, которой бытовые дела доставляют удовольствие. Отнюдь не всегда это та женщина, которая сидит дома и ведет хозяйство. Уставшая, вымотанная после тяжелого трудового дня, она, тем не менее, не сможет спокойно смотреть телевизор, зная, что в ее раковине осталась хоть одна немытая тарелка, или уснуть, видя, что какая-то, пусть даже совсем незначительная, деталь интерьера находится не на своем месте. Домохозяйка по призванию встает задолго до того, как уйти на работу, чтобы привести в порядок не только себя, но и свой дом. Ее сила - в ее любви к работе и быту.

Для того, чтобы понять, что такое "домохозяйка по принуждению, за примерами ходить далеко не надо. У каждой из нас, наверняка, есть подруги и просто знакомые, которые оказались в плену у собственных иллюзий, и решились-таки пожертвовать собственной карьерой во благо семьи по различным причинам. В любом случае, роль домохозяйки никогда не была верхом их мечтаний, а стала ломкой себя во имя каких-либо целей.

Домохозяйка, тип первый: Повар

Вы знаете этих людей. Они никогда не выпустят вас из дома, пока не накормят первым, вторым и десертом. Даже если в холодильнике яиц нет, а вы хотите яичницу, то они сотворят ее вам буквально из воздуха. Жить с такими домохозяйками сложно, потому что каждые полчаса вас будут подкармливать "вкусненьким", а каждые четыре - полноценно кормить.

Домохозяйка-повар, которая не мыслит своей жизни без кухни, со стопроцентной уверенностью скажет, что нашла в этом свое истинное призвание. Она может недолюбливать и откровенно игнорировать все остальные сферы домашнего хозяйства, по возможности нанимая специально обученных людей для наведения порядка в доме или присмотра за детьми. Но едва ли она позволит кому-то из домочадцев прикоснуться к какой-то "ненатуральной", не домашней пище.

Домохозяйка, тип второй: Мама

Помните, в фильме "Доживем до понедельника" одна из девочек писала, что хочет стать мамой, что это и есть настоящее счастье. Безусловно, все женщины от природы (кто-то в большей, кто-то - в меньшей степени) наделены материнским инстинктом. Но только домохозяйка-мама, как и эта девочка, всегда знала, что появилась на свет лишь с одной миссией: родить и вырастить ребенка. Она не стремилась устроить собственную карьеру, потому что знала: главное дело ее жизни куда важнее и сложнее подъема по служебной лестнице.

Она не спала ночами, когда ребенок только появился на свет. Она не могла наглядеться на него, не могла доверить его даже самым близким родственникам. Теперь она мыслит себя частью своего ребенка, говоря "мы" даже в тех ситуациях, которые касаются только ее чада. Домохозяйка-мама всегда была на вес золота, ведь вырастить достойного человека - задача далеко не из легких, и под силу она только настоящей личности.

Домохозяйка, тип третий: Отдыхающая

Домохозяйка-отдыхающая или, другими словами, "диванная домохозяйка" всегда знала, что любая работа - не для нее. Всю свою сознательную жизнь она стремилась к одному: удачно выйти замуж, родить ребенка, нанять ему няню, а супругу - прислугу, а самой посвятить все время себе любимой. Она ходит в спортзал, читает глянцевые журналы, встречается с подругами в кафе и дни напролет болтает по телефону. Она домохозяйка только номинально, и именно такое положение дел ее абсолютно устраивает.

Домохозяйка, тип четвертый: Совершенствующаяся

Бывает, что прямо после свадьбы любимый супруг говорит жене: "Дорогая, добытчиком в нашей семье, как это и положено, буду я. У тебя будет все, что ты захочешь. Прошу только об одном: не утруждай себя работой, сиди дома и занимайся тем, что тебе нравится". Конечно, это больше похоже на сказку, но и такое иногда случается. Ну, а так как поскольку совершенствующейся домохозяйке претит любое безделье, она начинает обращать сидение дома во благо собственному развитию.

Домохозяйка, тип пятый: На все руки мастер

Домохозяйка-мастер способна достойно справиться с любым видом домашней работы. Она знает, как забить гвоздь или повесить полку, она не дожидается прихода мужа, чтобы вынести мусор или погулять с собакой, она моет, стирает, гладит, чинит, убирает и при этом прекрасно себя чувствует: хорошо быть мастером!

На этом можно было бы и закончить, если бы не было еще одного типа, который встречается сейчас очень редко и характеризуется как вымирающий вид с занесением в Красную книгу. Это...

Домохозяйка, тип шестой: ДомоХОЗЯИН

Конечно, занимающейся домашними делами более привычно видеть женщину. И все же всем известно, что мужчины готовят лучше (особенно мясо). А опыт усатого няня говорит о том, что более строгий и беспристрастный воспитатель не уступает женщине в вопросе воспитания детей. Да и внимательности, терпения и бережного отношения к предметам быта некоторым мужчинам не занимать. Конечно, это, скорее, исключение, чем правило, однако, стоит отдать нашим любимым домохозяевам должное: они вполне способны составить конкуренцию любому из вышеперечисленных видов домохозяек. Ведь домохозяйка - это не профессия, это склад характера.

Самая первая ошибка, которую может совершить в этом деле заказчик, это подумать про декорирование своих интерьеров тканями тогда, когда строительство и отделочные работы дома или ремонт квартиры уже завершены.

Есть два подхода: удачный – это когда портьеры, шторы, пологи, чехлы для кресел и покрывала – часть единого проекта квартиры. И гораздо менее удачный – когда о текстиле думают, как о «макияже для дома», которым можно и нужно прикрывать огрехи в размещении батарей, несимметричное расположение оконных и дверных проемов или неудачное решение эркера.

Нет, нет и нет! Декорирование тканями – это один из самых важных элементов всей композиции интерьера. От них зависит колорит и вся эмоциональная окраска внутренней среды дома. Это – фон, на котором «прорисовываются» предметы мебели и остального убранства помещения. Рисунок и цвет тканей даже могут оказывать сильное влияние на зрительное восприятие размеров и пропорций комнаты.

В работе дизайнера есть множество «секретов», которые надо просто знать и учитывать. О некоторых из них мы сегодня расскажем. А для начала следует вспомнить, что изначальное назначение тканей – защищать внутреннюю среду дома от различных внешних и внутренних влияний: нескромных взглядов с улицы, излишков солнечного света, шума, сквозняков. Таким образом, декоративные ткани имеют все-таки разные функции в теплое и холодное время года. Поэтому совсем неплохо было бы иметь как минимум два комплекта штор для своего дома. Летний – из тонких, но плотных, и зимний, – из пушистых, тяжелых, ворсовых или толстого плетения.

Такая сезонная смена, к тому же, позволит периодически разнообразить интерьер, внося те самые перемены, в которых так нуждается человеческая психика. А кстати, почему бы дому не завести добрую традицию «переодеваться» еще и в весеннюю, и в осеннюю «одежды», если хозяйке, конечно, не лень. Это было бы очень полезно и с точки зрения гигиены. Любая ткань все же активно адсорбирует пыль, вредную для здоровья человека.

НЕСКОЛЬКО ОБЩИХ ПРАВИЛ

Следует заметить, что проблема выбора тканей сводится именно к выбору, а не к поискам. Однако от того сам выбор легче не становится. Очень важно увязать структуру, цвет и рисунок ткани с назначением, размерами помещения, его ориентацией, освещенностью, отделкой, формой и масштабом мебели, характером и цветом всех остальных тканей — обивочных, ковровых и проч. – и предметов убранства.

При выборе тканей есть несколько общих правил. Одноцветные безрисуночные ткани легче гармонируют с окружением. Их красота – в цвете, фактуре и выработке. При выборе рисунчатых тканей, кроме цвета, нужно учитывать характер, тематику и масштаб рисунка, увязывать его с масштабом и стилевой трактовкой мебели, рисунком ковров и др. В одной, особенно небольшой комнате, не следует использовать много тканей разного рисунка, а также сочетание рисунчатых тканей и обоев.

Сочетание цвета различных декоративных тканей может быть построено по принципам нюансного (гармоничного) сочетания или контраста. В первом случае определяется доминирующая, наиболее значимая ткань, все остальные должны гармонировать с ней по цвету и рисунку. Во втором отдельные ткани могут контрастировать с основной, дополняя цветовую гамму яркими акцентами и деталями.

Насыщенный цвет и выразительный рисунок уместен в общей большой комнате, гостиной. В спальнях приемлемы мягкие пастельные тона, спокойная гамма цветов, несущая теплоту, уют и гармонию.

Известно, что шторы с вертикальными полосами помогают «поднять» потолок. А шторы с горизонтальными полосами – будут уместны в узкой высокой комнате: она «станет» ниже и уютнее.

Специфический декоративный эффект создает сочетание тканей с различными фактурами. Благодаря игре светотени в переплетениях материала цвет фактурных тканей становится глубже, богаче, сложнее. Фактурным тканям свойственны мягкость тона, матовость, бархатистость. Они хороши в сочетании с полированным деревом мебели, металлом, кожей. Ткани с более рельефной фактурой или строго стилизованным узором (полоска, клетка) уместны при окрашенной мебели и мебели так называемого этнографического, народного характера.

ПРИЯТНОЕ СЛОВО – МОДЕЛЬ

Это далеко не все, что касается выбора ткани. Однако нужно поговорить и о выборе модели штор.

Следует отметить очевидное стремление клиентов получить тяжелые драпировки, подобные тем, из которых незабвенная Скарлетт О'Хара сшила себе прекрасное бархатное платье зеленого цвета.

Однако обладателям квартир и домов, выполненных в соответствии с требованиями современного дизайнерского искусства мастера из салонов штор, стремятся предложить современные решения. Это, в том числе и мягкие крученые карнизы tvist rod, которые можно заплетать в косы, завязывать узлами, создавать из них разнообразные объемные композиции, позволяющие отказаться от ламбрекенов и массивных боковых драпировок.

Есть стремление разрушить стереотип «дорогого» окна, «одетого» в бархат и шелка, с золотыми шнурами и шитыми жемчугом подхватами. «Дорогим» может выглядеть окно, драпированное, например, одежными тканями (кстати, в существующей моде оконных драпировок есть и такое ультрамодное нынче направление) костюмной и фланелью, подкладочным атласом и «плащевкой», и даже мягкой замшей и натуральным мехом. Хотя эти тенденции не одобряются «тканевиками», которые обоснованно считают, что одежде – «одеждово», шторам – «шторово».

ЧЕГО ТРЕБУЕТ ОТ НАС МОДА

Кстати, если говорить о моде, то одно из последних веяний – голубые, зелено-голубые и фиолетовые оттенки портьерных тканей. Голубой тюль, наиболее теплые его оттенки, пользуется отчетливо наметившимся повышенным спросом. Равно как и портьеры насыщенного – королевского – фиолетового цвета.

Фиолетовый – весьма радикален и сложен: трудно предсказать, как он будет «работать» с другими цветами при смене освещения. Следовательно, он потребует большей подстройки под себя остального интерьера. Но, несмотря на это, ожидается, что фиолетовый разных оттенков, от аметистового до «баклажанного», будет остро моден в течение нескольких сезонов. Это цвет эпохи Водолея. Он пришел на смену зелено-болотному и бургундско-красному, пользовавшимся большим успехом в предыдущие два года.

Впрочем, любителям старины и традиционных интерьеров мода предлагает так называемую палладианскую палитру, получившую название по имени Andrea Palladia (1508-1580), итальянского архитектора. Он работал в стиле позднего итальянского Возрождения и проповедовал поклонение античному искусству. Основные цвета в Palladian – бледно-желтый, пыльно-розовый, беж среднего тона (цвет античной камеи), медно-коричневый, желтовато-зеленый и несколько оттенков бледно-голубого.

Стиль Al Fresco предлагает в главной роли все тот же ярко-голубой в сочетании с песочными и бордовыми.

ГЛАВНОЕ – СПОКОЙСТВИЕ

Однако новые веяния портьерной моды не значат, что нужно немедленно отправлять «старые», которые, возможно, были сшиты в прошлом году, портьеры на антресоли и срочно менять весь интерьер под введение в него радикального фиолетового. К счастью, мода на портьеры все же более консервативна, чем на одежду. Ее требованиями можно временно и пренебречь, если в уже созданном при помощи профессиональных дизайнеров и декораторов интерьере вы чувствуете себя уютно и спокойно.