Источник

Яблочный пирог с мороженым готовится на основе быстрого теста.  Приготовление яблочного пирога займет около 40 минут.

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г

Сметана – 300 г

Яйцо – 1 шт

Блинная мука

Яблоки – 1 кг

Приготовление яблочного пирога:

Приготовим Быстрое тесто :  растопим на огне сливочное масло или маргарин, добавим  300 г сметаны и взбитое яйцо. Все перемешаем и добавим блинную муку, просеянную через сито. Когда тесто будет консистенции густой сметаны, выльем его на рабочую поверхность стола и, добавляя муку, замесим тесто так, чтобы его можно было раскатать скалкой.

Отделим 2/3 теста, раскатаем его, закрутим на скалку и раскатаем со скалки на смазанный маслом холодный противень. На пласт теста  выложим порезанные дольки яблок  и посыплем песком.  Для начинки яблоки можно и сварить с сахаром, добавив 200 г кураги или треть стакана цукатов. Края пирога загнем вовнутрь.  Оставшуюся треть теста раскатаем, нарежем полосками, надрежем с обеих сторон ножом в виде зубчиков и положим сверху яблок решеткой.

Противень с яблочным пирогом поставим запекать  в духовку на 30 минут. Сервируя яблочный пирог на тарелки, на каждый кусок положим мороженое.

Приятного аппетита!

Совет:

Мороженое можно сделать и в домашних условиях рецепт Ванильного мороженого можно посмотреть здесь

Источник

Такой вкусный салат из сырой моркови с чесноком на Новогоднем столе – это не редкость. Многие любят добавлять  в такой салат из сырой моркови с чесноком еще и грецкие орехи.

Ингредиенты:

Морковь свежая – 300 г

Чеснок – 4 дольки

Сахар – 2 ч.ложки

Майонез – 1/2 банки

Соль по вкусу

Приготовление салата из сырой моркови с чесноком:

Натрем морковь на мелкой терке. Чеснок очистим. Измельчим и разотрем с солью. Все перемешаем, добавим сахар, майонез и соль по вкусу.

Перед подачей  на стол салат из свежей моркови снова вымешать хорошо сверху вниз ложкой, так как майонез  не держится на сырых овощах и резко оседает на дне.

Совет:

Подарите себе курс «Общение без смущения» и начните новый год с приятных перемен!

Салат из сырой моркови с чесноком  можно заправить сметаной вместо майонеза, выложить в печеные корзиночки.

Для открытого пирога   приготовьте свежую черешню. Черешня должна быть крупной, бордовой, сладкой с небольшой ноткой  кислинки.

Альтернативный вариант – это консервированная черешня или вишня. В сочетании с легким  хрустящим тестом, ваш открытый пирог с черешней будет настоящим шедевром!

Приготовление пирога с черешней 1 ч 35 минут + время на расстойку теста.

Для такого вкуснейшего пирога потребуется 1 кг яблок.  В самый щедрый яблочный сезон предлагаю приготовить этот замечательный пирог с яблоками и безе. Ваши близкие, его точно оценят по достоинству! Источник

Ингредиенты для пирога с яблоками и безе:

Яйцо куриное – 4 шт

Мука – 3 стакана

Размягченное сливочное масло – 200 г

Сметана – 200 г

Сахарный песок – 1,5 стакана

Сода – 1 ч.ложка

Яблоки – 1 кг

1. 1,5 стакана муки, щепотку соли и 150 г сливочного масла порубить ножом и затем растереть руками в крошку.
2. Влить 1 яйцо и 2 ст. л. ледяной воды. Быстро замесить тесто. Мне понадобилось добавить еще 2 ст. л. муки, тесто было жидковато. Положить в пакет и вынести на холод.

Очень простой в изготовлении и при этом вкусный и ароматный пирог.

Ингредиенты:

замороженное слоёное бездрожжевое тесто – 500 г,
мука – 1,5 ст.л.,
сахар – 3 ст.л.,
мандарины – 4 шт,
апельсины – 1 шт,
абрикосовый или сливовый джем – 2-4 ст.л.

Для Крема Сабайон:
яичные желтки – 2 шт.,
сахарная пудра – 50 г,
сладкое десертное вино – 80 мл.