.

 









Ингридиенты:


1 куриная грудка
2 яблока с кислинкой
3 яйца
2 луковицы
100г твердого сыра
укроп
петрушка
майонез
оливки





Рецепт и способ приготовления салата Березка








Куриную грудку отвариваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, что бы во время обжаривания он разошелся на более мелкие части.







Выкладываем в длинную салатницу следущие слои:
Обжаренный лук.







Курица, нарезанная маленькими кубиками и приправленная майонезом.







Потертые на крупной терке яйца.
Майонез.







Потертые на крупной терке яблоки.







Потертый сыр.







Всю поверхность хорошенько промазываем майонезом.







Разрезаем половинки оливок на тонкие дольки и украшаем ими поверхность салата. Внизу получившейся Березки расскладываем укроп в виде травки, а сверху - петрушку, которая будет символизировать листья березы.
Можно из помидорки Черри и четвертинки оливки сделать божью коровку.

Вообще в этом салате куриная грудка почти не чувствуется, но яблоко хорошо сочетается с этим слабовыраженным вкусом и салат получается не пресный.






[/QUOTE]