8 примет ухоженной женщины

Понятие «ухоженная женщина» у большинства из нас является синонимом слов «очень обеспеченная» и «не работающая».

Читать далее...

10 способов борьбы с депрессией

1.КУПАТЬСЯ ПОД ЗВЕЗДНЫМ НЕБОМ

Купание в луне и звездах, отражающихся на поверхности воды, хоть однажды обязательно нужно попробовать. Единственный доступный водоем собственная ванна? Создай звездное небо своими руками, наклей светящиеся в темноте звезды, добавь морской соли твой личный океан готов.

2.ПУСКАТЬ МЫЛЬНЫЕ ПУЗЫРИ

Магическая сила мыльных пузырей необъяснима. Они переливаются на солнце всеми цветами радуги и лопаются, прожив красивую жизнь длиной в несколько секунд. А мы зачарованно смотрим на них, как в детстве, и почему-то улыбаемся.

3.ИЗОБРАЖАТЬ ТУРИСТА В РОДНОМ ГОРОДЕ

Вооружись картой и лучшей подругой. Оденьтесь в стиле интуристов (футболка, шорты, кепка) и отправляйтесь фоткаться на фоне достопримечательностей и спрашивать дорогу у прохожих, держа карту вверх ногами. Валять дурака таким образом весело и познавательно: став гостем в городе, где всегда жила, ты обратишь внимание на то, чего никогда не замечала. далее

Нейл-арт

Нам понадобится: 3-4 лака, иголка, зубочистка, палитра (любая пластиковая поверхность, которую не жалко. Я часто использую коробки от дисков)
Подбор лаков для таких рисунков предполагает следующее:
а)лак основной,
б) лак, резко отличающийся от основного тоном, но находящийся в одной с ним цветовой гамме,
в) лак белый,
г) лак с блестками. Конечно, это не правило, а рекомендация, тут возможны варианты, все зависит от вашей фантазии

Я выбрала такие лаки: розовый, красный, белый, прозрачный с красными блестками.

Теперь приступим:
1. открываем лаки (кисточку не достаем, только отвинчиваем) и расставляем в том порядке, как будем их использовать. Работать нужно БЫСТРО.
2. Наносим основной тон (на один ноготь). Тут же на мокрый лак ставим капли вторым лаком, туда же третьим и четвертым
3. Берем иголку и острым концом начинаем растягивать капли. Лучше придерживаться одного направления. Не нажимайте слишком сильно на иголку, чтобы не царапать ноготь. Не отрывайте иголку от ногтя, пока "штрих" не завершен. "Штрихи" повторяете столько раз, сколько сочтете нужным.
4. Проделываем ту же операцию с другими ногтями. Этот метод отличается тем, что рисунки никогда не будут одинаковыми, при определенных стараниях, они могут быть лишь похожими. Но даже, если и этого не случилось, ничего страшного, чаще всего "неодинаковость" не портит общего впечатления
5. Когда все ногти накрашены (лаки можно закрыть), берем нашу палитру и ставим на нее крупную каплю красного лака и лака с блестками. Берем зубочистку и начинаем с помощью точек и мазков дооформлять наш рисунок. Вот тут надо придерживаться примерно одного сценария, чтобы различия основных рисунков зрительно сравнялись.

6. В конце, когда лаки подсохнут, рекомендую покрыть ногти закрепителем или просто прозрачным лаком.
Все готово

К сожалению, на фотографии не видны оттенки цветов, белый и розывый выглядят одинаково, блестки не играют, но в жизни.....!!!!! Попробуйте, это совсем не сложно!
Буду рада, если этот урок кому-то пригодится.

Автор:LediNadi 

 

Тут показаны точки которые нужно поставить лаком, а стрелочками - это движение зубочисткой (иголкой)

 

 

Идеальное тело: 5 способов полюбить себя и стать совершенной

ПС. Нагло украла эту статью с www.wmj.ru.

 

начала читать интересный блог. начинаю жить на полную катушку. мне очень девиз понравился - Yes,  i can! очень много интересно, загляните почитайте -там для каждого есть что-то интересное!

_________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

 

Учимся утолять жажду в тех или иных продуктах компенсируя другими продуктами.

Учимся утолять жажду в тех или иных продуктах компенсируя другими продуктами.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Читать далее...

Пирожные "Буше"

                                                                                                                     5 белков
3 желтка
3 столовых ложки сахара
0.5 стакана муки
(объем стакана 250 мл)

Читать далее...

Секреты красивой походки

Красивая походка – это твоя визитная карточка, которая работает на твой имидж и сообщает окружающим, что ты уверена в себе и успешна. Правильная походка не позволяет сутулиться спине и сжиматься внутренним органам, визуально увеличивает грудь и подтягивает попу. Научиться королевской походке совсем несложно. Хочешь, чтобы тебя провожали взглядом мужчины?

Основные ошибки в походке

Ниже перечислены самые распространенные ошибки, допускаемые женщинами. Понаблюдай за прохожими. Ты увидишь, как нелепо это все смотрится. Теперь, в следующий раз идя по улице, подмечай за собой и старайся не допускать такие ошибки в походке, как:

Сутулость. Обычно сразу бросается в глаза (особенно на фотографиях), выглядит очень некрасиво, к тому же добавляет владелице сгорбившейся спины неуверенности в себе.

Тяжелая походка. Вместо легкого постукивания каблучками ты издаешь звуки, похожие на топот слона.

Ходьба на согнутых ногах – выглядит ужасно!!!

Шаркающая походка. Шаркающая женщина ассоциируется со старой бабкой. Так и хочется в этот образ добавить сгорбленную спину.

Махание руками при ходьбе в стиле «Аты-баты, шли солдаты».

Слишком большой шаг, или семенящие шажочки. В первом случае ты рискуешь вдобавок ходить на полусогнутых , а мелкий шаг опять же ассоциируется с неуверенностью и торопливостью.

Если добавить к этому списку косолапость и выпяченный живот, то обладательница такой походки становится похожей на обезьянку.

Тренируем красивую походку >>>

7 способов легко расстаться с хламом

Эти семь стратегий помогут вам безболезненно расстаться с ненужными вещами, которые загромождают ваше жизненное пространство.

1. Представьте, что вы переезжаете

Что вы возьмете с собой? Нет, не нужно бросаться запаковывать весь домашний скарб в коробки. Просто выберите те вещи, которые вы действительно любите, и отложите их в сторону (их вы якобы возьмете с собой), а потом посмотрите, что останется. Психологи уверяют, что в повседневной жизни мы используем не более 20% окружающих нас вещей. Начните хотя бы с кулинарных книг. Снимите с полки те несколько, что сплошь покрыты масляными пятнами от частого использования, и взгляните на полку. Готовы ли вы платить деньги за то, чтобы вся эта пыльная библиотека перекочевала в ваш новый дом? Так ли уж вам дороги эти подарки или, может, пострадает ваше самолюбие, ведь вы покупали их, теша себя мыслью, что каждую субботу станете осваивать новое тайское блюдо? Если нет – найдите этим книгам более благодарных читателей – например, разместив объявление на форуме otdam_darom.

Подсказки

• Пустое, не загроможденное пространство не раздражает. К тому же его проще содержать в чистоте и беречь от пыли.
• Представьте потенциального покупателя (или вдруг нагрянувшего погостить родственника), который инспектирует квартиру, заглядывая во все углы. Что он не должен увидеть?
• Покупайте корзины и ящики для хранения только после того, как решите для себя, что вам действительно необходимо, а с чем вы без сожаления расстанетесь. Это поможет выбрать наиболее подходящую для вашего дома систему хранения.

2. Оцените каждую комнату

Возьмите ручку и блокнот и пройдитесь по всему дому, записывая на бумаге, для чего служит вам каждая из комнат. Чем вы (и вся ваша семья) в ней обычно занимаетесь? После этого напишите желаемое назначение комнаты, даже если в данный момент помещение не удовлетворяет этому требованию. После этого вам будет легче разобрать бардак. Например, если вы хотите использовать спальню только по ее прямому назначению – удалите из комнаты все вещи, которые не соответствуют главной цели. Уберите из «сонного царства» непонятно для чего взявшиеся здесь квитанции, всевозможные каталоги, компьютер, наконец.

Подсказки

• Начните с одной комнаты, держа в голове весь дом.
• Монофункциональную комнату (как, например, гостиная в большинстве домов) поделите на несколько целевых зон. И, если в ящике комода в гостиной будут лежать все необходимые аксессуары для упаковки подарков, а на кухне вы случайно найдете кусок праздничной ленты или скотч – вы и все члены вашей семьи будут точно знать, где этим предметам место.

Читать далее...

69 способов попрощаться с лишним весом

В разные времена и в разных странах проблемы с лишним весом люди решали по-разному. Так, в Древнем Египте женщины носили корсеты из верблюжьей шерсти, в Древнем Китае — пили зеленый чай, в Греции — ходили в баню… Сейчас таких способов гораздо больше. Мы собрали самые интересные и действенные. Получилось 69.

              

далее

премудрости о волосах и ногтях

Волосы - антены, через которые тело наращивает энергию.
При помощи волос живым существом управляют различные властители вселенной, т.е. дают различные энергии. У человек меньше волос по сравнению с животными, соответственно больше свободы выбора, но меньше энергии. Но что бы получать максимум энергии из космоса наши волосы нам необходимы, все что растут на теле.

А прической, длиной, цветом волос поправляют энергии разных планет, воздействующих на человека.

Длинной волос можно регулировать количество и скорость поступающей энергии в мозг. Чем длиннее волосы тем больший объем энергии получает человек, но тем дольше энергия идет до тела. Соответственно с длинными волосами человеку труднее быстро принимать решения, реагировать на ситуацию. Поэтому испокон веков у женщины были длинные волосы - ей не нужно вращаться во внешнем мире, а что бы хранить домашний очаг нужно максимальное количество энергии.

Мужчине во внешнем мире нужна более жесткая, концентрированная энергия. Для этого больше подходят короткие волосы. Идеальна для мужчины в энергетическом смысле иметь самурайскую прическу - коротенькие волосы спереди и немного удлиненные сзади. при помощи длинных волос он сможет увеличивать свои мистические силы, а короткие позволяют быстро реагировать.

Если стричь волосы на возрастающей луне, то они будут быстрее расти.
А на убывающей луне - корни будут укрепляться и волосы меньше станут выпадать.
Самому себе волосы стричь нельзя, в идеале если это будет делать мама или жена.


Ногти - регулятор приема энергии.
Под поверхностью ногтя расположено множество жизненно важных точек. Стрижка в определенные дни дает программу телу на неделю. Раньше люди знали предписания по уходу за телом и в соответствии со своими проблемами регулировали свое здоровье. Например стрижка в определённые дни дает программу телу на неделю:

понедельник - профилактика гинекологических и урологических болезней. Состригается печаль, комплексы, память о неприятностях.

вторник - состригаются неожиданные неприятности, человек получает защиту в экстремальных ситуациях. Проходят заболевания крови и головы.

среда - состригается неразбериха в мыслях и делах, улучшается нервная система, повышается иммунитет, инстинкты, успех в учебе, общение, это действие приблежает получение хорошего известия.

четверг - состригаются болезни печени, продляют срок жизни и повышается уверенность в себе.

пятница - увеличение красоты грубого физического тела. Не рекомендуется стричь мужчинам, в этот день в таком случае ухудшается здоровье.

суббота - очень благоприятно. Укрепляется все здоровье, снимаются кармические долги, это улучшает все предписанные субботние аскезы (лучше стричь с утра).

воскресенье - день Сурьи, Солнца. Стричь ногти неблагоприятно. Любые очистительные обряды не рекомендуются в этот день.

Девочки, внимание! При наращивании акриловых ногтей, когда стачивается практически вся толщина ногтя совершается медленное самоубийство, так как при этом трамвируются акупунктурные точки на ногтях, обеспечивающие энергией все органы тела.

Прямоугольная форма ногтей увеличивает в женщине мужские качества, агрессивность. А естественная полукруглая форма ногтей увеличивает женские качества, прибавляет нежности.

По лекциям Лаланы на аюрведа-радио

Упражнения не сложные, но при регулярном исполнении - действенные...

Совершенно естественно, что каждая женщина стремится всегда быть в отличной форме. Из всех задач, которые нужно решить для достижения великолепной фигуры, труднее всего добиться, чтобы живот стал плоским и упругим. Эти упражнения помогут вам достичь желаемого результата.








(с) zabava 21

Шапка-кошка с описанием

 

Смотрите, вяжите и будьте стильными!

Как избавиться от синяков и ушибов

Синяки, особенно летом, отнюдь не лучшее украшение девушки. С рекомендациями от WDay.ru вы устраните след от ушиба быстро и практически безболезненно.

С синяками хорошо справляется витамин «С». Он участвует в синтезе коллагена, который в свою очередь, укрепляет сосуды и уменьшает риск образования синяков после ушибов.Читать далее...

Позвоночник - проводник наших эмоций


Остов нашего тела состоит из 24 позвонков. Эта удивительная структура поддерживает скелет в вертикальном положении и одновременно обеспечивает надежную защиту нашей центральной нервной системы. Каждый нервный импульс, сознательный или бессознательный, эмоциональный или механический, через позвоночник поступает в мозг или же из него, будто по сверхскоростной магистрали. К сожалению, мы часто недооцениваем значение этой сложной системы — как для нашего здоровья, так и для душевного равновесия.
Читать далее...

Проверить уровень английского вы можете здесь))

http://www.english.language.ru/

А заодно и подучить))

Таблица калорий

Собирала из нескольких таблиц калорий. Если где-то было расхождение в калорийности, то я

брала среднее значение.

Читать далее

 

Вес некоторых блюд представлен не одним, а двумя-тремя числами:

Первое число показывает вес основного продукта блюда.

Второе число показывает

• в закусках, гарнирах, творожных и мучных блюдах – вес заправки (сметана, растительное или сливочное масло)
• в бутербродах – вес сливочного масла
• в блюдах с гарниром – вес гарнира
• в сладких блюдах и напитках – вес сахара, сладкого соуса

• в бутербродах – вес хлеба
• сельдь с гарниром – вес растительного масла

Блюдо	ккал	Вес в г
Салаты, закуски
Салат зеленый с огурцами и помидорами со сметаной	100	120/30
Салат из редиски со сметаной	140	120/30
Винегрет	60	90/10
Салат столичный	300	200
Икра баклажанная	75	100
Сельдь с гарниром	230	50/125/20
Грибы маринованные с луком	120	90/10
Студень	290	200
Бутерброд с колбасой нежирных сортов	360	30/10/100
Супы
Бульон	90	500
Щи, борщ, овощные супы, рассольник	230-240	500
Солянка сборная мясная	410	500
Супы молочные	400	500
Свекольник холодный	250	500
Окрошка мясная	360	500
Мясные блюда
Мясо отварное (говядина)	200	75
Говядина с овощами	300	75/150
Бифштекс	250	75
Гуляш из говядины	350	75/100
Голубцы с мясом и рисом	500	300/100
Котлеты московские	92	40
Печень говяжья тушеная	230	75/100
Курица отварная	130	100
Рыбные блюда
Отварная рыба (судак, щука, морской окунь и др.)	70	100
Осетрина, севрюга, горбуша с белым соусом и каперсами	210	100/50
Рыба тушеная с овощами	220	100/100
Рыбные тефтели	250	100/100
Филе судака, трески, щуки припущенные	90	100
Филе морского окуня	140	100
Гарниры
Каша из ядрицы	370	200/10
Макаронные изделия отварные	330	200/10
Морковь в молочном соусе	150	200
Картофель отварной	250	200/10
Картофель жареный с жиром	310	150/10
Капуста тушеная	150-180	200
Творожные и мучные изделия
Пельмени	350	200
Вареники с творогом	500	200/30
Блинчики с творогом и сметаной	650	200/30
Сырники из творога со сметаной	400-450	150/20
Блины с маслом	400	150/10
Оладьи с маслом	510	150/10
Сладкие блюда, напитки
Кисель ягодный	150	200
Кисель молочный	250	200
Компот	150	200
Мусс ягодный	100	100/20
Кефир, простокваша с сахаром	200	200/20
Чай с сахаром	50-60	200
Кофе с молоком	150	200
Соки ягодные, фруктовые	20-70	100

 

Калорийность продуктов таблица
	Наименование продукта в алфавитном порядке		Количество калорий  в 100 г продукта
	Таблица калорийности - фрукты и ягоды
	Абрикосы		47
	Авокадо		100
	Айва		30
	Алыча		38
	Ананас		44
	Апельсин		45
	Арбуз		40
	Бананы		90
	Брусника		45
	Виноград		70
	Вишня		25
	Грейпфрут		30
	Груша		42
	Дыня		45
	Ежевика		32
	Земляника		38
	Киви		50
	Кизил		41
	Клюква		33
	Крыжовник		48
	Лимон		30
	Малина		45
	Мандарин		41
	Персики		45
	Слива		44
	Смородина		43
	Черешня		53
	Черника		44
	Яблоки		45
	Таблица калорийности - овощи и зелень
	Баклажаны		28
	Зелёный горошек		75
	Кабачки		18
	Капуста белокочанная		23
	Капуста брюссельская		12
	Капуста квашеная		28
	Капуста краснокочанная		27
	Капуста цветная		18
	Картофель отварной		60
	Лук зелёный		18
	Лук репчатый		43
	Морковь		33
	Огурцы свежие		15
	Перец зелёный сладкий		19
	Петрушка		23
	Помидоры		20
	Ревень		16
	Редис		16
	Редька		25
	Репа		23
	Салат		11
	Свёкла		40
	Тыква		20
	Укроп		30
	Хрен		49
	Чеснок		60
	Шпинат		16
	Щавель		27
	Таблица калорийности - грибы
	Грибы белые		25
	Грибы белые сушёные		210
	Грибы вареные		25
Грибы в сметане	230
Грибы жаренные	165
Опята	20
Подберезовики	30
Подосиновики	30
Таблица калорийности - орехи и семечки
Семечки		580
Орехи Грецкие		650
Орехи земляные		470
Орехи Кедровые		620
Миндаль		600
Фисташки		620
Фундук		670
Таблица калорийности - сушеные плоды
Изюм		270
Инжир		290
Кишмиш		310
Курага		290
Финики		290
Чернослив		220
Яблоки		210
Таблица калорийности - яйца
Яйцо куриное 1 шт.		65
Яичный порошок		540
Хлебо-булочные изделия
Сахар		295
Лепёшка ржаная		375
Сдобная выпечка		300
Сушки, пряники		330
Хлеб Дарницкий		206
Хлеб пшеничный		265
Хлеб ржаной		210
Таблица калорийности-молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности)		58
Брынза коровья	260
Йогурт (1,5%)	51
Кефир жирный	60
Кефир (1% жирности)	38
Кефир обезжиренный	30
Молоко (3,2% жирности)	60
Молоко коровье цельное	68
Мороженое сливочное	220
Простокваша	59
Ряженка	85
Сливки (10% жирности)	120
Сливки (20% жирности)	300
Сметана (10%)	115
Сметана (20%)	210
Сыр голландский	357
Сыр Ламбер	377
Сыр Пармезан	330
Сыр российский	371
Сыр колбасный	268
Сырки творожные	380
Творог (18% жирности)	226
Творог нежирный	80
Творог со сметаной	260
Таблица калорийности-зерновые и бобовые
Горох Зелёный		280
Мука Пшеничная		348
Мука Ржаная		347
Какао-порошок		375
Крупа Гречневая ядрица		346
Крупа Гречневая ядрица		346
Крупа манная		340
Крупа овсяная		374
Крупа перловая		342
Крупа пшеничная		352
Крупа ячневая		343
Кукурузные хлопья		369
Макаронные изделия		350
Овсяные хлопья		305
Пшено		351
Рис		337
Соя		395
Фасоль		328
Чечевица		310
Ячменные хлопья		315
Таблица для мяса, птицы и мясопродуктов
Баранина жирная		316
Ветчина		365
Говядина тушеная		180
Говядина жареная		170
Грудинка		475
Гусь		300
Индейка		150
Колбаса вареная		250
Колбаса полукопченая		380
Корейка		430
Крольчатина		115
Курица вареная		135
Курица жареная		210
Печень говяжья		100
Почки		66
Сардельки		160
Свинина отбивная		265
Свинина тушеная		350
Сердце		87
Сосиски		235
Телятина		90
Утка		405
Язык		165
Таблица калорийности-рыба и морепродукты
Икра зернистая		250
Икра кетовая		245
Икра минтая		130
Кальмар		75
Карп		46
Карп жареный		145
Кета		157
Консервы рыбные в масле		320
Консервы рыбные в собственном соку		120
Креветки		85
Крабы		70
Лещ		48
Лососина жареная		145
Лососина копченая		385
Минтай		70
Морская капуста		16
Навага		44
Окунь		95
Раки		75
Салака		98
Севрюга		137
Сельдь атлантическая		57
Судак		43
Треска		59
Шпроты в масле		250
Щука		41
Таблица калорийности-соусы, жиры
Жир топлёный		930
Кетчуп		80
Майонез		625
Майонез лёгкий		260
Маргарин сливочный		745
Маргарин бутербродный		670
Маргарин для выпечки		675
Масло кукурузное		900
Масло оливковое		824
Масло подсолнечное		900
Масло сливочное		750
Масло соевое		900
Масло топлёное		885

Презентация модных вязаных платьев

 

Гормоны в нашей жизни

Без преувеличения можно сказать, что гормоны – это наше все. От них зависит как физическое состояние, так и эмоциональное.

Раздражительность, депрессия, частые смены настроения, бессонница, быстрая утомляемость, снижение либидо, лишний вес, плохое состояние кожи, ногтей и волос, целлюлит, преждевременное старение, ПМС, нарушения менструального цикла, проблемы с зачатием и многое другое. Причиной всего этого являются гормоны, а вернее - их дисбаланс.

Заинтересовавшись этой проблемой - собрала в одну статью базовую информацию «для чайников» по этому поводу. Возможно, кому-то это тоже будет полезно. Делюсь:)

Единственное, что хочу сказать от себя – в случае с гормонами, да и в любом другом случае, связанном со здоровьем – никогда не используйте методы самолечения. Только консультация с врачом, а лучше даже не с одним. Потому что устранить гормональный дисбаланс возможно, но также возможно и усугубить его неправильным лечением или самолечением.

Никогда не пытайтесь лечить гормональные дисфункции самостоятельно, даже если кажется, что все симптомы «на лицо» и лечение простое и понятное. Это касается и гормональных контрацептивов (противозачаточных таблеток), их можно принимать только после сдачи крови на гормоны и консультации с профессиональным геникологом-эндокринологом. Варианты: «подруга, соседка, сестра (нужное подчеркнуть) посоветовали и у них все отлично» – в этом случае не работают. Каждый человек индивидуален, и гормональный фон у всех разный.

Итак, «о гормонах»

Накрываем правильно..

 

 

 

 

Нарядный, празднично сервированный стол – один из необходимых признаков семейного, и не только, торжества. Он подчёркивает гостеприимство хозяев и приглашает к приятному общению, делая очевидным старание хозяев создать соответствующую настроению обстановку. Сервировка стола в таком случае подчиняется нескольким правилам, соответствуя обстоятельствам, поводу, по которому собирается застолье, и меню. Так, определившись с размерами и формой стола, расставляют стулья для гостей, соблюдая закон «свободных локтей», — не слишком тесно, но и не далеко друг от друга (важная предпосылка для застольного общения). Выбирая скатерть, стремятся к её гармонии с посудой: однотонное — к пёстрому, с рисунком, или сочетание различных тонов текстиля и тарелок. Однако, самое важное – безупречная чистота всего, что будет на столе, отсутствие морщин на скатерти и салфетках.

Ближе к центру помещают хлебницу или тарелку с тонко нарезанными ломтиками белого и чёрного хлеба. Рядом с ней - судок с солью, перцем, уксусом, горчицей. К последней принято предлагать маленькие ложечки или лопаточки. Здесь же располагают подаваемые к трапезе закуски. Позднее сюда же ставят орячее кушанье, выложенное на подогретое блюдо, предлагая к нему общий прибор - лопаточку или щипцы.

При расстановке тарелок и приборов главное правило просто: ближе к краям, дальше от тарелок всегда лежат приборы, для блюд, с которых начинают трапезу, а ближе всего к тарелкам – для её завершения. Так проявляется забота об удобстве гостей - всё для обеда находится «под рукой».

Например, суповую ложку кладут справа, выпуклостью вниз. Двигаясь от неё влево, переходят к приборам, необходимым для второго и третьего блюд, таким, как столовый нож (для рыбы или мяса). Их количество не должно превышать 3 слева и 4 справа.

Слева от тарелки располагают вилки – мясную или рыбную. Нож должен лежать режущей частью внутрь, то есть к тарелке. Зубцы вилки должны «смотреть» вверх – так они не испортят скатерть. Не принято класть на стол больше 3 пар ножей и вилок.

Столовые приборы располагают параллельно друг другу и под прямым углом к краю стола, особенно стильно положить их так, чтобы оптически они образовали прямую линию с приборами на противоположной стороне стола. Если же суп предваряется ещё каким-то блюдом, то справа от суповой ложки кладут ещё один нож. Слева всегда лежат только вилки. Приборы, необходимые для десерта, находятся перед тарелкой. К жидкому десерту (например, к крему) подаётся небольшая ложечка.

К пирожным и тортам – десертная вилка. К сыру принято класть каждому гостю в дополнение к вилке небольшой нож.

В особо официальных случаях нередко между переменами подаётся щербет (напиток). Десертная ложка для него располагается также сверху тарелки.

Если к обеду предлагается хлеб и масло, то слева от тарелки, сразу за вилками, ставится десертная тарелка, на которую кладётся небольшой нож.

Закуски и супы подают на больших тарелках, которые убирают перед подачей горячего блюда. Как тарелки, так и приборы должны составлять прямую линию вдоль края стола, оставляя до него примерно 1-2 сантиметра. Лишь десертные тарелки могут быть расположены немного ближе к середине.

Поскольку за обедом не только едят, но и пьют, рядом с тарелкой, ближе к середине стола, ставят необходимые стаканы для освежающих напитков, бокалы и фужеры – для вин, рюмки – для крепких напитков – всего не более 4. Главное правило здесь таково: сосуд для первого из напитков располагается ближе к гостю, по правому краю, для следующего – чуть выше и наискосок, и так далее. Так, если первым будет предложено шерри, то бокал для него должен находиться ближе всего к гостю. Можно расставить бокалы, например, полукругом или треугольником.

Значительный, радостный повод предполагает наличие шампанского или игристого вина - первым в ряду бокалов располагается тогда фужер для них. Как правило, за ним следуют бокалы для красного и/или белого вина. Главное помнить: чем крепче напиток, тем меньше рюмка для него. Стакан для воды редко сервируют сразу – его подают несколько позже. Крепкие напитки принято подавать в графинах, а высококачественные марочные вина и коньяки, шампанское и минеральную воду - бутылках. Бутылки ставят на стол откупоренными, тогда как шампанское открывают за столом. Графины с напитками и бутылки ставят в разных местах стола, ближе к центру. Так, например, будут расположены тарелки, приборы и бокалы для следующих меню:

	Суп, мясное блюдо, десерт, вино.		Суп, рыбное или мясное блюдо, десерт, белое и красное вино.
	Суп, рыбное или мясное блюдо, мороженое, шампанское, белое и красное вино.		Закуска, рыбное или мясное блюдо, десерт, шампанское, белое и красное вино.

Салфетки из ткани помещают поверх закусочной тарелки, а бумажные - в маленькие вазочки в двух-трех местах стола.

При каждой перемене блюд использованная посуда убирается и предлагается чистая, знаком того, что гость закончил с предыдущим блюдом, служат столовые приборы, расположенные на тарелке параллельно друг другу так, что их ручки показывают на «пять часов». Перед десертом убирают всю посуду и блюда, кроме десертных, а также бокалов и фужеров.

 Источник сайт Делишис

 

Как защититься от радиации


Вы можете даже не подозревать, что находитесь рядом с предметом сильнейшей радиоактивности. Радиация не имеет ни цвета ни запаха, однако через некоторое время сказывается её губительное влияние и на здоровье, и на окружающую среду.
Читать далее...