Грибы могут быть съедобными, смертельными, удивительно красивыми, магическими и ничем не примечательными.
Хотя есть люди, которые хорошо разбираются в разных видах грибов, многие из них возможно никогда не встречались с этими представителями, которые отличаются своим чудаковатым видом.
Антурус Арчера или «пальцы дьявола»
Гриб Антурус Арчера из-за своей необычной формы получил название «пальцы дьявола».
Зрелый гриб имеет 4 — 8 «пальцев» с черными сферами наподобие присосок у осьминога, которые испускают неприятный запах, как у протухшего мяса и привлекают мух.
Мухи разносят споры и таким образом гриб размножается.
Его родиной является Австралия и Тасмания, однако, иногда он встречается и в странах Европы, поэтому, если вдруг вы его увидите, то не пугайтесь, это не рука мертвеца, вылезшая из могилы, а обычный гриб.
Странный гриб мутинус
Царство грибов насчитывает от 100 000 до 250 000 видов, которые сумели занять своё место во всех биологических нишах — в воде и на суше, в почве и на всевозможных иных субстратах.
Есть среди них гриб, весьма непривычный на вид, — мутинус.
Самыми распространёнными представителями этого вида являются мутинус собачий и мутинус Равенеля.
Оба гриба переживают две стадии развития: первую, когда они имеют яйцевидную форму («ведьмины яйца») и вторую, когда они распадаются напополам и появляется цилиндрическая полая губчатая «ножка» с заострённым тонким мелкобугорчатым наконечником.
При созревании наконечник покрывается коричнево-оливковой ячеистой слизью, привлекающей насекомых. Стоит насекомому обглодать глебу (внутренняя часть плодового тела с неприятным запахом), верхушка плодового тела становится оранжевой и затем всё плодовое тело быстрее начнёт разлагаться; спустя три или четыре дня от гриба не остаётся ничего.
Траметес разноцветный
Траметес разноцветный – это вид грибов, который распространен во всем мире и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев, и примечателен своими красочными полосами.
Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине.
Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет и может применяться, как вспомогательное вещество при лечении рака.
Гриб «кровоточащий зуб»
Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб «кровоточащий зуб», часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе.
Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе.
На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом.
Что же касается «крови», то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин, который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.
Гриб «земляная звездочка»
Гриб «земляная звездочка» или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру.
Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли.
Его «лучи» изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух.
В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.
Ложный сморчок
Ложные сморчки вида Gyromitra esculenta по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета.
Эти грибы еще называют «грибами-бифштексами», так как они являются деликатесом при правильном приготовлении.
Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным.
В сыром виде эти грибы ядовиты и перед тем как использовать его в рецепте, если вы конечно готовы рискнуть, его нужно осторожно пропарить.
Ежовик гребенчатый
Ежовик гребенчатый, который еще называют «обезьянья голова», «бородатый зуб» или «львиная грива» на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом.
Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях, а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт.
Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине, обладая антиоксидантными свойствами и снижая уровень глюкозы в крови.
Коралловый гриб
Коралловый гриб рода Clavaria выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе.
Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария, которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного.
Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.
Решеточник красный
Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей, выглядит как «инопланетянин из научно-фантастического фильма».
Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета.
Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок, которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса и экскрементов.
Небесно-голубой гриб
Небесно голубой гриб вида Entoloma hochstetteri обитает в лесах Новой Зеландии и Индии.
Эти голубые грибы могут быть ядовитыми, но их токсичность малоизучена.
Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле, который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.
