Эти помидоры должны хорошо настояться, поэтому раньше, чем на Новый год, их открывать не стоит. Зато потом все по достоинству оценят их прекрасный вкус.
Что понадобится:
помидоры,
банки.
Для маринада:
вода – 2 л,
томатная паста (можно магазинную) – 0,5 л,
сахар – 14 ст. л.,
соль – 2 ст. л.,
70%-ная уксусная эссенция – 2 ч. л.
Процесс:
Приготовить маринад: смешать воду, томатную пасту, сахар и соль. Кипятить все 5 мин., а в конце влить 70%-ную уксусную эссенцию.
Помидоры разложить в банки, залить кипятком на 10-15 мин.
