ПО-РУССКИ "КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАЙ" ИЛИ ШТРУДЕЛИ ИЛИ "КВИКЕЛЬТА"-ПО-НЕМЕЦКИ

Тесто:

Читать далее

ЛЮБОВЬ




СТИХИ АЛИСЫ ОСЕНИНОЙ

Я хочу быть твоею, слышишь?
Помолчи, я не всё сказала.
Тихо ночь на ладони дышит
Ароматом свечей сандала.
И так страшно, послушай, бьется,
Так где сердца большая птица.
Так кричит и на волю рвется...
Может, это мне просто снится?

Я хочу быть твоей.
Я хочу быть с тобой.
Одиночество дней колет острой иглой.
Средь холодных дождей
Не прольются в года.
Я хочу быть с тобой навсегда.

Я хочу быть твоим навечно.
Навсегда, насовсем до грани.
На которой уже бесконечность
Манит души иными мирами.
Я с тобой до последнего вздоха.
За тобою по краю бездны.
Без тебя мне отчаянно плохо.
Без тебя я растаю безвестно.

Я хочу быть твоим,
Я хочу быть с тобой.
Одиночество дней колет острой иглой.
Средь холодных дождей
Не сольются в года.
Я хочу быть с тобой навсегда.

Я хочу быть твоей...
Я хочу быть с тобой...
Одиночество дней колет острой иглой.
Средь холодных дождей
Не сольются в года.
Я хочу быть с тобой навсегда...
Я хочу быть с тобой навсегда...
Навсегда..
Я хочу быть с тобой навсегда...

ilyaevteev

Лечение насморка народными средствами

Лечение народными домашними средствами не только способно в кратчайшие сроки снимать симптомы заболеваний, но и способствует укреплению иммунной системы. Эти эффективные популярные лекарства можно приготовить за 10 минут, не выходя из дома.

Рецепт первый

Для того чтобы быстро избавиться от дискомфорта, вызванного насморком необходимо закапать в носовые пазухи тёплое эфирное масло шиповника или облепихи. Также, Вы можете использовать для этой цели и другие масла (например, ментоловое или даже оливковое или подсолнечное), добавив в них немного свежеотжатого чесночного сока.

Рецепт второй

Для приготовления следующего эффективного средства Вам необходимо натереть на мелкой тёрке три – четыре зубчика свежего чеснока, после чего залить их пятидесяти граммами очищенной кипящей воды. Дайте смеси постоять под крышкой в тёплом месте два – три часа. Готовым настоем закапывают нос (по три – четыре капли в каждую ноздрю) три раза на день.

Рецепт третий

Кроме того, для избавления от насморка используют средство, приготовленное по следующему рецепту. Необходимо растворить жидкий мёд очищенной тёплой водой в пропорции 1:2. Готовую смесь закапывают в нос по пять – восемь капель в каждую ноздрю.

Читать далее...

История и традиции Нового Года

Обычай отмечать Новый Год зародился очень давно, в третьем тысячелетии. Своё начало он берет еще в Месопотамии. В конце марта, как только прибывала вода в реках, начинались все работы, связанные с земледелием. В то время, люди весело праздновали наступление весеннего времени 12 дней, сопровождающиеся карнавалами и маскарадами. В эти дни верили, что святой бог Мардук совершает светлые победы над силами смерти и разрушения. Этот прекрасный период символизировался свободой, прекращением работы и всяческих наказаний. Со временем, традиция новогоднего празднования перешла ко всем народам мира.

 

 

Когда начали праздновать Новый Год на Руси?

В календаре древних славян счет годам велся от «сотворения мира», которое произошло за 5508 лет до новой эры. Новый год начинался 1 марта – с началом весенних работ на полях.

В Х веке (988 году) состоялось крещение Руси, а с ним пришел и новый календарь. Теперь в Древней Руси Новый год начинался по-церковному 1 марта, а по-гражданскому 1 сентября.

В 6850 году (1342 году) митрополит Феогностий отменил мартовский Новый год, оставив и для церкви, и для мирян только сентябрьский.

А 15 декабря 1699 года, когда на Руси числился 7208 год от «сотворения мира», Петр I издал Указ, который предписывал «считать Новый год не с 1 сентября, а с 1 января сего, 1700 года, и в знак того доброго начинания и нового столетнего века в весели друг друга поздравлять с Новым годом, а день после 31 декабря 7208 года от «сотворения мира» считать 1 января 1700 года от «Рождества Христова».

Утром 1 января 1700 года Петр I сам командовал праздничным шествием, которое завершилось громовым салютом из 200 пушек. А вечером в темном небе вспыхнули разноцветные огни. Так на Руси впервые встречали Новый год «по-европейски» – зимой.

Отныне и навсегда этот праздник был закреплен в российском календаре. Вот так и пришел к нам Новый год, с елочными украшениями, огнями, кострами (которые Петр приказал устраивать по ночам с 1 по 7 января с помощью зажигания смоляных бочек), поскрипыванием снега на морозе, зимними детскими забавами: санками, лыжами, коньками, снежными бабами, Дедом Морозом, подарками...

Надо сказать, что новые новогодние обычаи прижились у славян довольно быстро, потому что раньше в то же время отмечался праздник святки. И многие старые обряды: веселые карнавалы, проделки ряженых, катание на санях, полночные гадания и хороводы вокруг елки хорошо вписались в ритуал встречи Нового года.

 

Традиции празднования Нового Года в разных странах

В старину говорили, что выпускает зима из-под коряг лесных и колод гнилых не только метели, но и нечистую силу. Потому в это необычное время гадали, творили сказочные обряды, заговаривали нечисть.

Встреча Нового года – очень древняя традиция, существующая у всех народов мира, ведь «как на Новый год, так и целый год». Поэтому и старались приготовить как можно больше угощений и подарков.

Все народы мира встречают Новый год по своим обычаям и традициям.

В Англии, кроме ёлки, дом украшается веточками омелы. Букетики омелы есть даже на лампах и люстрах, и, по обычаю, вы можете поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под букетиком омелы.

В Италии под Новый год принято избавляться от старых ненужных вещей, а Рождество ознаменовано сжиганием рождественского полена.

Во Франции Дед Мороз – Пер Ноэль – приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запеченный в новогодний пирог, получает титул «бобового короля», и в праздничную ночь все подчиняются его приказам. Деревянные или глиняные фигурки – сантоны – ставят возле елки.

В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Люцию. Ее наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Люция приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке – сливки, собаке – сахарную косточку, ослику – морковь.

Весело встречают Новый год в Болгарии. Когда люди собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гасится свет. Эти минуты называют «минутами новогодних поцелуев», тайну которых сохраняет темнота.

В Колумбии главным героем новогоднего карнавала считают Старый Новый Год, он разгуливает на высоких ходулях и рассказывает детям смешные истории. Папа Паскуале — колумбийский Дед Мороз — устраивает фейерверки.

На Кубе перед наступлением Нового года наполняют все кувшины, ведра, тазы и миски водой, и в полночь воду выливают из окон. Так уходящему году желают светлого, как вода, пути. Пока часы бьют 12 раз, необходимо скушать 12 виноградинок, и тогда добро, согласие, процветание и мир будут сопровождать человека весь год.

В Мексике Новый год встречают огнем праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков. А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы.

В Японии в новогоднюю ночь 108 раз звонят в колокола. Каждый удар колокола соответствует одному из пороков. Всего их шесть: жадность, глупость, злость, легкомыслие, нерешительность и зависть, однако у каждого порока есть 18 различных оттенков, что в сумме и составляет 108 ударов колокола.

В Мьянме Новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается так называемым «фестивалем воды», когда люди при встрече поливают друг друга водой. Традиция обливания водой — это своего рода пожелание счастья в Новом году.

 

 

Сколько лет Деду Морозу?

Представьте себе, что предками Деда Мороза в некоторых странах считают местных гномов, распевающих рождественские песни средневековых странствующих жонглеров, бродячих продавцов детских игрушек.

Существует мнение, что среди родственников Деда Мороза значится восточнославянский дух холода Трескун, он же Студенец, Мороз. Образ Деда Мороза складывался веками, и каждый народ вносил в его историю что-то свое.

Однако среди предков старца был и вполне реальный человек. В IV веке в турецком городе Мира жил архиепископ Николай. По преданию, он был очень добрым человеком. Так, однажды он спас трех дочерей бедствующего семейства, подбросив в окно их дома узелки с золотом. После смерти Николая объявили святым. Однако, вскоре после этого, церковь, в которой он был захоронен, ограбили итальянские пираты. Они похитили останки святого и увезли к себе на родину.

Прихожане церкви святого Николая были возмущены. Разразился международный скандал. История эта наделала так много шуму, что Николай стал объектом почитания и поклонения христиан из разных стран мира.

В средние века твердо установился обычай в Николин день, 19 декабря, дарить детям подарки, ведь так поступал сам святой. После введения нового календаря он стал приходить к детям на Рождество, а потом и в Новый год.

Костюм Деда Мороза тоже появился не сразу. Сначала его изображали в плаще. К началу XIX века голландцы рисовали его стройным курильщиком трубки, умело прочищающим дымоходы, через которые он забрасывал детям подарки. В конце того же века его одели в красную шубу, отороченную мехом. В 1860 году американский художник Томас Найт украсил Деда Мороза бородой, а вскоре англичанин Джон Тенниел создал образ добродушного толстяка.

С таким Дедом Морозом все мы хорошо знакомы.

 

О праздновании Рождества

Если в Новый год было принято поздравлять всех знакомых, то на Рождество визиты делались только близким родственникам и друзьям, что еще раз говорит нам о семейном характере праздника.

Правила приличия конца XIX веков не позволяли избегать этих визитов, так как считалось, что «для поддержания хороших отношений» они просто необходимы. На Рождество было принято дарить конфеты или какие-нибудь полезные вещицы.

Если вы хотите, чтобы праздник Рождества вновь вернулся, – впустите его в свой дом, в свою семью. Начните с рассказов детям о происхождении праздника и о том, как отмечали его в России раньше. Малышам будет интересен обряд сочельника с его зажженной свечой на окне и необыкновенно простой и очень вкусной едой. Стол можно украсить оригинальными композициями из веток и свечей.

За столом, после еды, можно устроить чтения вслух, которые дети тоже очень любят. Для этого хорошо подобрать рассказы и сказки, которые так и называются в литературе – рождественские, святочные.

 

Не забудьте в рождественские праздники о визитах в семьи ваших родных и друзей, о подарках, которые дети могут получить от красавицы-елки. Обязательно включите в программу праздника прогулку по зимнему городу или парку, визит в театр или на концерт. Создайте свою собственную традицию, о которой бы с детства знали ваши дети, ощущали ее теплоту и уважали ее, желали бы в будущем продолжать ее уже в своих семьях.

 

Классический облик Деда Мороза

Согласно описанию этнолога Светланы Васильевны Жарниковой, классическому Деду Морозу свойственны следующие черты:

Рубашка и брюки – белые, льняные, украшены белым геометрическим орнаментом (символ чистоты).

Шуба – длинная (по щиколотку или по голень), обязательно красная, расшитая серебром (восьмиконечные звёзды, гуськи, кресты и другой традиционный орнамент), отороченная лебединым пухом. Наверняка, многим приходилось наблюдать седовласого волшебника в синей или зелёной шубе. Если так, знайте – это не Дед Мороз, а один из его многочисленных «младших братьев». Если шуба коротка (голень открыта) или имеет ярко выраженные пуговицы – перед вами костюм Санта Клауса, Пер Ноэля или ещё кого-нибудь из зарубежных аналогов Деда Мороза. А вот замена лебединого пуха на белый мех хоть и не желательна, но всё же допустима.

Шапка – красная, расшита серебром и жемчугом. Оторочка (залом), лебединым пухом (белым мехом) с треугольным вырезом, выполненным на лицевой части (стилизованные рога). Форма шапки – полуовал (круглая форма шапки традиционна для русских царей, достаточно вспомнить головной убор Ивана Грозного).

Трехпалые перчатки и варежки – белые, расшиты серебром – символ чистоты и святости всего, что он даёт из своих рук. Трёхпалость – символ принадлежности к высшему божественному началу.

Пояс – белый с красным орнаментом (символ связи предков и потомков).

Обувь – сапоги серебряные или красные, шитые серебром. Каблук скошен, небольших размеров или полностью отсутствует. В морозный день Дед Мороз надевает белые, шитые серебром валенки. Белый цвет и серебро – символы луны, святости, севера, воды и чистоты. Именно по обуви можно отличить настоящего Деда Мороза от «подделки». Более-менее профессиональный исполнитель роли Деда Мороза никогда не выйдет к публике в ботинках или чёрных сапогах! В крайнем случае, он постарается найти красные танцевальные сапоги или обычные черные валенки.

Посох – хрустальный или серебрённый «под хрусталь». Витая ручка так же серебристо-белого цвета. Посох завершает лунница (стилизованное изображение месяца) или голова быка (символ власти, плодородия и счастья). В наши дни трудно найти посох соответствующий этим описаниям: фантазия художников-декораторов и реквизиторов практически полностью изменила его очертания.

Снегурочка – это уникальный атрибут образа Деда Мороза. Ни один его из младших или зарубежных собратьев не имеет такого милого сопровождения. Образ Снегурочки – символ застывших вод. Как правило, это девушка, одетая в белые одежды. Никакой иной цвет в традиционной символике не допускается. Её головной убор – восьмилучевой венец, шитый серебром и жемчугом. Современный костюм Снегурочки чаще всего соответствует историческому описанию. Нарушения цветовой гаммы встречаются крайне редко, и, как правило, оправдываются отсутствием возможности изготовить «правильный костюм».

 Вот такая удивительная история и интересные традиции у Нового Года!

 

С наступающим, дорогой читатель!

Делитесь историей праздника с друзьями и близкими, передавайте культурные традиции свои детям, и никогда не забывайте, что Новый Год - удивительное мистическое время, когда все самые заветные мечты и желания обязательно сбываются.

Джингол белз, джингол белз....)))

Кулинария >Лайфхаки с микроволновкой

Лайфхаки с микроволновкой   http://justcoolidea.ru/lajfhaki-s-mikrovolnovkoj/     Рамочки от Ларки

 

Селедка по-голландски



Мы не в Голландии и рыба, которая к нам попадает, также не голландская. Но если вы приготовите селедку по этому рецепту, гарантировано будет вкусно.

Салат с кальмаром

Что нужно:
кальмаров=1 кг
баночка зеленого горошка=1 шт.
среднего размера помидоров=5-6 шт.
зелень (укроп,петрушка)
майонез

Готовим:

***Кальмары очистим, помоем. Варим кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары нарежем длинной соломкой.
***Также нарежем  помидоры(семена убираем), добавим горошек, мелко порезанную зелень.
***Салат заправим майонезом, солим по вкусу.
Приятного аппетита!
 

ЦИНК — МИКРОЭЛЕМЕНТ КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ

Цинк – это поистине магический микроэлемент, удивительные свойства которого ценят издавна во всем мире. Именно ему наши волосы обязаны здоровьем, густотой и блеском, а кожа – гладкостью и шелковистостью. Сегодня цинк – популярное оружие косметологов и диетологов в борьбе за нашу молодость и красоту.

Далее

Очень вкусный торт

Очень вкусный торт
Ингредиенты:

Кефир — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 6 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Сметана — 200 г (крем)
Сахара — 1 стакан (крем)
Молоко — 100 г (глазурь)
Сахар — 4 ст. л. (глазурь)
Какао — 2 ст. л. (глазурь)
Сливочное масло — 1 ст. л. (глазурь)

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать.
2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками.
3. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
4. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
5. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
6. Залить торт приготовленной глазурью.
7. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:

Для печеночных блинчиков:
✔ Свиная печень-500 гр.
✔ Сметана - 2 столовые ложки
✔ Мука - 2 столовые ложки
✔ Яйцо куриное - 1 шт.
✔ Репчатый лук - 1 небольшая головка
✔ Соль, перец, приправы.

Для начинки:
✔ Шампиньоны - 6 штук.
✔ Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Чеснок - 2 дольки.
✔ Майонез 2-3 столовых ложки
✔ Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
✔ Плавленый сырок типа Дружба половинка.
✔ Укроп, петрушка.

Приготовление:

Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.
Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.

Заливной судак

Что нужно:

белое сухое вино = 250 мл

корень сельдерея = 100 г

лавровый лист = 2 шт.

морковь = 1 шт.

соль, белый молотый перец

луковица = 1 шт.

судак весом около 0,7 кг = 1 шт.

желатин = 40 г

корень петрушки = 1 шт.

Для украшения:

зелень укропа

вареные перепелиные яйца = 8 шт.

лимон = 1 шт.

маслины без косточек

Готовим:

Читать далее...

Мясо по царски

1.

Простейшее в приготовлении блюдо, а вкуснотища! Ингредиенты: говядина 500 гр. сметана 4-6 ст. л. сыр 120-150 гр. (твердых сортов) соль перец >Читать далее...

Аппетитная закуска из сельди к праздничному столу

Самый лёгкий способ восстановления печени и лечения желчного пузыря.Сохрани!

Это средство восстанавливает клетки печени, улучшает работу желчного пузыря, хорошо влияет на тонус желчевыводящих протоков.

Кардиган с узорами от Vogue Knitting, вязаный спицами

 

Лечим дома: склероз сосудов

"Атеросклероз – это заболевание артерий, выражающееся в том, что их стенки уплотняются и утолщаются из-за бляшек, образующихся в результате отложения на внутренних стенках артерий липоидов (жироподобных веществ), известных как холестерин. По мере того как слой холестерина растет, между стенками кровеносных сосудов постепенно уменьшается просвет, вследствие чего нарушается кровоснабжение, а ткани получают меньше крови и поступающего с кровью кислорода.

Данное заболевание является следствием нарушения липидного обмена. Кроме этого, развитию заболевания способствуют нервно‑психическое напряжение, неправильный режим питания (злоупотребление жирными продуктами, богатыми холестерином), расстройства эндокринного характера, гипертоническая болезнь, а также курение. Все перечисленные факторы имеют место при неправильном образе жизни.

У больного атеросклерозом сосудов мозга наблюдается понижение работоспособности и повышение общей утомляемости организма. При этом возможны повышенная возбудимость, ухудшение сна ночью и сонливости днем. Больной жалуется на частые головокружения, сильные головные боли, шум в ушах. Перечисленные проявления заболевания являются характерными для атеросклероза, что является следствием нарушения кровоснабжения мозга. При развитии данного заболевания возможно углубление или изменение некоторых черт характера. Например, бережливый человек становится скупым, в некоторой степени неряшливый человек может стать до педантичности аккуратным. У многие больных атеросклерозом наблюдается ярко выраженное себялюбие.
Наряду с гипертонией атеросклероз может осложняться кровоизлиянием в мозг, то есть инсультом, часто приводящим к параличу и даже к смерти."

Вот. Особое внимание следует обратить на "себялюбие" и "...паралич и даже смерти".
Ну,все ,собственно правильно,только как обычно все наоборот.
Предлагаемый вариант лечения - "диета" - не есть не пить,во общем вместо "быстро отмучиться от инсульта" предлагается "помучиться долго" и помирать просто от нехватки питательных веществ,не жизнь,а малина...)))
Не...это не наш номер. Жить нужно радостно и,по возможности,счастливо,а не вот так,тем более,что и причин нет.

Но пора разобраться в происходящем. "Склероз сосудов" - это избыток кальция в стенках,от чего они становятся "жесткие и ломкие".
Ну да...кальций в организме вообще выполняет роль строительного материала и действует как цемент. С чем смешиваем...??? Да со слизью...это как когда церкви раньше строили - кальций(мел...) и яичко - так до сих пор стоят.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз

Серия сообщений "ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ":

Часть 1 - Водный баланс
Часть 2 - Что бы не заболеть
...
Часть 31 - Чем сердце успокоится: приметы патологии
Часть 32 - Лечим дома:эндометрит
Часть 33 - Лечим дома: склероз сосудов
Часть 34 - Центр здоровья приглашает друзей...!!!!!!!!!!!!)))))))))))

Изумрудный женский пуловер спицами с узором из кос

Шикарный полувер несомненно станет вашим любимцем. Связан он из изумрудного цвета теплой пряжи с роскошными узорами из кос.

Для Размера: 36-38 (44-46) европейские или 42-44 (50-52) российские нам потребуется:

Далее

7 кулинарных лайфхаков

По интернету гуляет видео, в котором аккуратные парни за несколько секунд чистят чеснок и гранат (считаем, их популярность обусловлена не только гастрономической составляющей). Мы решили выяснить, действительно ли можно ложкой выстучать все семена из граната и очистить головку чеснока с помощью больших мисок, и заодно продемонстрировали еще пару кулинарных лайфхаков.

Очистить гранат

далее

Гениальный тортик