200г.размягченного сливочного масла размять с
1 ст. сахара, хорощо вымесить с
3 яйцами, добавить
цедру 2 лимонов и сок половинки лимона,
1 ст. миндаля (измельченного в блендере)
100г. кукурузной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли.
Хорошо вымешанное тесто выложить в форму, высланную пергаментной бумагой.
Печь этот пирог по моему мнению лучше в духовке. Я пробовала в хлебопечке- у меня не получилось!
По продуктам не дешевый пирог- но он того стоит, поверьте!!!!!!!!!!!!!

http://forum.hlebopechka.net/