Под таким названием я нашла его в интернете и менять не стала. Не сложный кексик из простых продуктов.

Для приготовления потребуется:

3 яйца

0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом или 1,5 ч.л. разрыхлителя

1 1/4 стакана сахара

250 гр. майонеза 

2,5 стакана муки

Яйца взбить с сахаром.

Добавить майонез, муку, разрыхлитель или соду. Я ещё всыпала изюм.

Тесто получается густое.

Формочки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, где-то меньше половины по объёму формы.

При выпечке тесто поднимется.

Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до светло-золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.

У меня пеклись кексы примерно час. 

Готовые остудила и обмазала шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "кекс":
Часть 1 - кекс "Нежный"
Часть 2 - Кекс "Ненасытная Монашка"
Часть 3 - Кекс на майонезе " Вкус из детства"
Часть 4 - Кекс с ревенём
Часть 5 - Творожные кексы
Часть 6 - творожный кекс с лимоном
Часть 7 - Виноградный пирог от Джейми Оливера