-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Svetula64

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.06.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2109

 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ —ј…“џ- ћЌќ√ќ.  ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ

ѕ€тница, 05 ќкт€бр€ 2012 г. 08:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ DALIDAS_1 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕольша€ подборка рецептов.(1001 рецепт по кулинарии)




источник:
http://blogs.mail.ru/mail/norita1948/22F806DD8FE5D...ml?page=#comment_D4FE629CC48E7
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/выпечка
 ”Ћ»Ќј–»я/салаты

ћетки:  

—јЋј“џ »« –џЅџ » ћќ–≈ѕ–ќƒ” “ќ¬.

—уббота, 29 —ент€бр€ 2012 г. 16:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ капинка [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—алаты из рыбы и морепродуктов

 

 —алат "–омашковое поле" —алат "Ќаваждение"
 —алат " расное море"   —алат "ƒракон"
 —алат "“улупчик дл€ рыбы"  —кандинавский салат с сельдью и рисом
  —алат "—ельдь под шубой"  —алат "ћимоза"  лассический
 —алат "ћалахитовый цветок"  —алат «ƒамский каприз»
 —алат с морепродуктами  —алат "—тара€ гавань"
 —еледочные роллы  —алат "Ћись€ шубка"
  реветки под шубой  —алат по-королевски
 —еледочный салат  —алат с селедочкой

—алат ћорска€ звезда

  •  200 г красной рыбы (малосольной),
  • 300 г креветок (это вес очищенных),
  • 100гр твердого сыра,
  • 2 €йца,
  • 100 г маслин,
  • 1 помидор,
  • половинка лимона,
  • сметана, майонез, соль по вкусу

—ыр и €йца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. √отовим соус: сметана и майонез в равных част€х, немного лимонного сока, соль по вкусу. —мешиваем сыр, €йца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. ѕридаем ложкой максимально идеальную форму.
ѕомидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. «атем выкладываем рыбную нарезку . ”крашаем маслинами и лимончиком.

–ецепт и фото: ќлес€ Ѕойко

 —ырные рулетики с семгой

похожий рецепт семгой и  тертым сыром в лаваше

 —еледка под грибной шубкой

 —лоеный салат с сельдью «ѕрестиж»

 Ќовогодний салатик с сельдью

 «акуска из сельди с картофелем и €йцом «ѕиккадили»

 —алат с сельдью по-цЄблицки

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/салаты

ћетки:  

Ѕез заголовка

—уббота, 29 —ент€бр€ 2012 г. 16:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ капинка [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—алаты из м€са птицы

—ери€ сообщений "- cалаты" от Martina25

 —лоеный салат из гов€дины с курицей

на столе долго не задерживаетс€

—алат ¬оронье √нездо

√ов€дину и огурцы нарежьте соломкой. Ћук и белки мелко покрошите.¬се продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. ¬ыложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. √нездо готово. ѕри€тного аппетита.

—алат "√алический"

—алат Ѕерезка

 

ќбжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут.  уриное филе порезать соломкой. „ернослив порезать тонкой соломкой, оставшийс€ чернослив порезать кубиками. яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. ќгурцы порезать тонкой соломкой.

¬ыкладывать салат сло€ми, каждый слой полива€ майонезом:
1-й: чернослив, 2-й: грибы с луком, 3-й: куриное м€со, 4-й: €йца, 5-й: огурцы, 6-й: желток
—верху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы
–ецепт и фото: “ать€на Ўагандина

 

—алат ƒл€ любимого

¬ середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг сло€ми: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица варена€ или копчена€) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. —такан аккуратно вынуть. —ередину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. 

–ецепт и фото: ƒаша ћоскаленко

 

—алат √нездо глухар€

  • 1 слой — картофель (на крупной тЄрке)
  • 2 слой — копчЄна€ курина€ грудка (кусочками)
  • 3 слой — маринованные грибы
  • 4 слой — €йца (на мелкой тЄрке)
  • 5 слой — сыр (на мелкой тЄрке)

¬се слои промазать майонезом. —формировать гнездо и посыпать картофелем фри.–ецепт и фото: ≈вгени€ –€занцева

—алат " рокус"

¬ыложить сло€ми картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, м€со курицы, маринованный лук, €йца, каждый слой промазыва€ майонезом и подсалива€. ќвощи (на терке) и м€со(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.

 

—алат "Ќежность"


—алат делаем сло€ми.  аждый слой смазываем майонезом.

 

 

—алат "Ћюбовница"

  1. Ўампиньоны помыть, порезать. ѕожарить - поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука.
  2. яйца отварить, очистить, потереть на мелкой терке.
  3.  урицу, огурцы, измельчить.
  4. —алат выкладывать сло€ми:

1 слой - жаренные грибы, майонез
2 слой - измельченна€ курица, майонез
3 слой - корейска€ морковка, майонез
4 слой - €йца, майонез
5 слой - огурцы, майонез

ћожно украсить петрушкой или укропом.

»сточник: http://www.receptik.com

 

—алат "»зумрудный" с виноградом

Ћисть€ салата порезать поперек, чтобы верхн€€ часть составл€ла 10 см, на украшение. Ќижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.
3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.
4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.
5 слой — измельчить €йца. ѕосле €ичного сло€ выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листь€ не выпадали.
—ледущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. ƒл€ украшени€ можно дополнительно использовать кусочки ананаса.

 

 

—алат ѕраздничный

  • морковь,
  • чеснок,
  • миндаль,
  • майонез,
  • свекла,
  • сыр,
  • чернослив.
  • ƒл€ блинчиков: €йца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндал€ или кедровых орешков, майонез. ¬се перемешать и выложить на блюдо.
ќтварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. ѕеремешать и половину выложить на морковь.
ќтдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 €йца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлител€, соль. ’орошо взбить и пожарить, остудить.
 Ќа блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .ѕорезать на кусочки 2см. ѕолучившиес€ розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.
–ецепт и фото: “амара —трукова

 

 —алат « орзинка» - Ќасто€щий Ў≈ƒ≈¬–

 

Ќо много его не съешь – очень сытный!

 

 

 

 

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/салаты

ћетки:  

 —траницы: [1]