Очень люблю печь домашний хлеб, аромат от него просто волшебный. Этот рецепт бельгийского хлеба нашла в кулинарном журнале. Попробовала испечь, получился очень вкусным, воздушным и необыкновенно ароматным. Муж сказал, что вкуснее хлеба не ел ))) Попробуйте, очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

• Мука – 500 гр.
• Пиво – 350 мл
• Мед – 2 ст.л.
• Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• Яйца – 1 шт.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Соль

Муку  просеять, смешать  с  яйцом, маслом  и  солью. Дрожжи  распустить  в  небольшом  количестве  теплой  воды. Мед  растворить  в  теплом  пиве. Всё  смешать, замесить  тесто, дать  подойти, выложить на противень, смазанный маслом, сформировать батон, смазать  верх  яйцом, выпекать  в  разогретой  до 200 гр. духовке  30 – 40  минут.

Приятного аппетита!

http://laskovaya-mama.ru/hleb-belgiyskiy/

Серия сообщений "хлеб":

Часть 1 - Ржаные булочки
Часть 2 - Постное меню: печем постный хлеб
...
Часть 5 - АВСТРАЛИЙСКИЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ -РАДУГА ЗАЙМЕТ ДОСТОЙНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ
Часть 6 - красивый хлеб в духовке
Часть 7 - Хлеб БЕЛЬГИЙСКИЙ
Часть 8 - Ржано-пшеничный хлеб в духовке. И тесто на минеральной воде
Часть 9 - Ржаной хлеб с перцем и кофейным ароматом
...
Часть 19 - Багет с вялеными помидорами
Часть 20 - Багет на закваске
Часть 21 - хлеб. много рецептов