Ингредиенты:

- белый шоколад - 200 г.

- кокосовая стружка - 70 г.

- сливочное масло - 200 г.

- сгущенное молоко - 400 г.

Готовим так:

1. На водяной бане ростапливаем белый шоколад.Масло сливочное за ранее вынимаем из холодильника, чтобы оно было мягким.

2. Смешиваем масло и шоколад миксером.

3.Затем добавляем сгущеннку и кокосовую стружку.Также хорошо все перемешиваем.

4.Выкладываем крем в стеклянную тару и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

5. Для приготовления тортов и пирожных, крем можно использовать сразу, без предварительного охлаждения. 

Крем "Рафаэлло" как нельзя лучше подходит для приготовления различных десертов. Также он отлично сочетается со свежим хлебом, чаем и кофе.

Bon appetit