-Метки

Коврик Маски НОСКИ Упаковка подарков Шнур амигуруми аппликация бант бирки блины бомбочки для ванны валяние варенье видео выпечка вышивка вязание в интерьере вязание для детей вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки для детей для кукол живность закуска игольница игрушки игры из бисера из бумаги из мастики из пластиковой бутылки из природного материала из пуговиц из ткани иллюзия интернет ирландское ружево к пасхе кекс коврики коробочка коробочки косметичка кукла куклы мастер-класс мебель для барби мебель для куклы мудрость мыло несладкая выпечка несладкая кулинария новый год обвязка края одежда для деток оригами отдых открытки оформление подарка печенье пинетки пирог пицца платье плед пледы подарки поделки поделки из природных материалов подушка полезно знать прихватки развивающие игрушки рецепты красоты рулет салат салфетка сладкое смешарики соня стихи сумка сыр тапочки торт узоры украшение для торта уроки вязания фарш цветы чай шаблоны шапочка шарф шитая игрушка шитые игрушки шитьё шкатулка яйца

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sontina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 24095

Пирог *Бабушкина салфетка*

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 11:50 + в цитатник
Цитата сообщения jokerjoe

Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

DSC00854.JPG

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.
2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять

 

 

 

DSC00833.JPG

 

Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать

 

 

 

DSC00834.JPG

 

Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.

 

 

 

DSC00836.JPG

 

Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь

 

 

 

DSC00838.JPG

 

Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.

 

 

 

DSC00839.JPG

 

Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи

 

 

 

DSC00841.JPG

 

И так до конца, получается такое колечко

 

 

 

DSC00842.JPG

 

Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.

 

Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком

 

 

 

DSC00844.JPG

 

и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.

 

 

 

DSC00854.JPG

Так же поступаем с другой частью теста, только начинка у меня там была вторая.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Кулинария: выпечка
Кулинария/Кулинария: пироги сладкие
Кулинария/Кулинария: пироги не сладкие
Кулинария/Мастер-класс (кулинария)
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



irozochka   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 12:51 (ссылка)
Красота!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:51ссылка
Сама в восторге!
ЛАНА-СВЕТ   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 12:57 (ссылка)
Очень красиво! Я так часто делаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:52ссылка
А я так ещё не делала, я просто разрезала, как вначале, и так выпекала, не разворачивая лепестки.
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 15:26ссылка
Эти лепестки потом отрываются и резать их не надо. Очень удобно!
InaMK   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо огромное! Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Вострикова   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:27 (ссылка)
спасибки большое
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:51ссылка
Оксана_Вострикова, InaMK, спасибо автору мастер-класса!
Людаста   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 15:03 (ссылка)

 (146x111, 8Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Татьяна_Белая   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 21:38 (ссылка)
Вроде все просто- а результат просто супер! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилия_Жукова   обратиться по имени Вторник, 23 Марта 2010 г. 17:58 (ссылка)
КЛАСС!!!!!!!!!!!КРАСОТИЩА!!!СПАСИБО...ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ...
Ответить С цитатой В цитатник
Sontina   обратиться по имени Среда, 24 Марта 2010 г. 21:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_Когошкина   обратиться по имени Понедельник, 29 Марта 2010 г. 02:22 (ссылка)
спасибо большое!!!
делала на днях - всем понравилось!
использовала 1 стакан мака+1/3 стакана молока и сахар как в рецепте для начинки.
Потрясающе вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 30 Марта 2010 г. 00:08ссылка
Спасибо! Теперь точно сделаю!
ushki_drakona   обратиться по имени Суббота, 14 Августа 2010 г. 16:01 (ссылка)
ой какая красота , спасибо за такой сладкий и красивый мастер - класс!!!!.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку