-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћили€_∆укова

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2443



 омментарии (0)

Ѕыстрые и вкусные пирожки

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 17:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»  [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕыстрые и вкусные пирожки !


ќчень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки с начинкой из гороха.
” автора рецепта Oksana с форума say7 написано, что пирожки можно приготовить за 15 минут.
»з этого количества получаетс€ много пирожков,так что спокойно уменьшайте в половину.
≈щЄ плюс пирожков, что даже на следующий день, разогрев их в микроволновой печи, они так же вкусны!!!

„итать далее...
–убрики:  кулинари€/пироги-пирожочки
кулинари€/быстро и вкусно

ћетки:  

јудио-запись: ∆ванецкий - успехи медицины

ћузыка

¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 15:14 (ссылка) +поставить ссылку
–убрики:  мудрость афоризмы

ћетки:  
 омментарии (0) омментировать

”ћЌџ…:)

¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 15:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќина68 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕро умных

«”м — это не эрудици€, не умение влезть в любую беседу, наоборот, или, как сказал один премьер, отнюдь. ”м не означает умение поддерживать разговор с учеными. ≈сли ты умный, ты поймешь, что ты ничего не понимаешь. ”м часто говорит молча. ”м чувствует недостатки или непри€тные моменты дл€ собеседника и обходит их. ”м предвидит ответ и промолчит, если ему не хочетс€ это услышать. » вообще, ум что-то предложит.

√лупость не предлагает. √лупость не спрашивает. √лупость объ€сн€ет. ¬ общем, с умным лучше. — ним ты свободен и ленив. — дураком ты все врем€ зан€т. “ы трудишьс€ в поте лица. ќн тебе возражает и возражает… »бо он уверен! » от этих бессмысленных возражений ты тер€ешь силу, выдержку и сообразительность, которыми так гордилс€. — дураком ты ни в чем не можешь согласитьс€. » чувствуешь, какой у теб€ плохой характер. ѕоэтому отдохни с умным! ќтдохни с ним, милый! ”мол€ю!»

ћихаил ∆ванецкий

 
–убрики:  мудрость афоризмы

ћетки:  

Ѕез заголовка

¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 14:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Affinailina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћожет, что-то в консерватории подправить?

Ч „ем нужно торговать, чтобы покупать квартиры по 220 миллионов?
Ч –одиной, сынок, –одиной.
* * *
- Ѕа, а что такое любовник?
- Ћюбовник... Ћюбовник... Ћюбовник... ќй вэй!....
» рванула на чердак к шкафу...
* * *
Ћекарства так подорожали, что скоро мы будем
дарить их друг другу на день рождени€...
„тобы дожить до следующего......
* * *
 онсерватори€, аспирантура, мошенничество,
афера, суд, —ибирь.
 онсерватори€, частные уроки, еще одни частные уроки,
зубные протезы, золото, мебель, суд, —ибирь.
 онсерватори€, концертмейстерство, торговый техникум,
зав. производством, икра, крабы, валюта, золото, суд, —ибирь.
ћожет, что-то в консерватории подправить? /ћ.∆ванецкий/
* * *
—тою себе на ƒерибасовской, курю. ѕодходит одна мадам :
"Ќе кури, а то в 35 будешь выгл€деть на 45"...
¬ы слышали этих слов? ћне таких за мои 57 еще никто не говорил!

т (621x418, 77Kb)



—ери€ сообщений "ќдесский дворик":

„асть 1 - ¬оскресный позитивчик
„асть 2 -  ак говор€т в ќдессе...
...
„асть 23 - ‘има, шо вы все мне подмигиваете?
„асть 24 - ≈врейские анекдоты
„асть 25 - ћожет, что-то в консерватории подправить?


–убрики:  мудрость афоризмы

ћетки:  

¬сЄ равно прит€ну удачу...

¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 14:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ сон€_лифинска€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬сЄ равно прит€ну удачу...

Ћучшее алиби Ч быть жеpтвой.
Ћучше маленький доллар, чем большое спасибо.
Ћучше обед без аппетита, чем аппетит без обеда.
Ћучше семь раз покрытьс€ потом, чем один раз инеем!
Ћучше длинна€ жива€ очеpедь, чем коpотка€ автоматна€.
Ћучше с трудом заниматьс€ любовью, чем с любовью заниматьс€ трудом.
я хочу прит€нуть удачуЕ
ћне она позарез нужнаЕ
“олько хвост у неЄ гор€чий
» всерьЄз высока ценаЕ

Ќе исправить уже ошибкиЕ
»х оплакивать смысла нетЕ
я хочу зажигать улыбки
“ем, кто в сердце рождает светЕ

я хочу поделитьс€ чудом
— целым миром, что стал чужимЕ
я прит€гивать счастье буду,
„тобы вечно делитьс€ имЕ

ћне, и вправду, полегче станет,
≈сли встречу счастливый взгл€дЕ
Ћюди злобой друг друга ран€т,
Ќо надежды мои не сп€тЕ

я ещЄ прит€ну удачу,
„тобы ссоры людей ушлиЕ
 то добрей, тот всегда богачеЕ
¬се мы Ц дети одной землиЕ

Ќам бы просто делитьс€ светом,
Ѕлагодарно наверх смотретьЕ
я не верю, что в люд€х нету
“ой души, что умеет петьЕ

—ердце доброе чаще плачет,
Ќо от слЄз исчезает лЄдЕ
¬сЄ равно прит€ну удачуЕ
«а падением будет взлЄтЕ


© Copyright: »рина —амарина-Ћабиринт, 2014
—видетельство о публикации є114062310703
–убрики:  поэзи€

ћетки:  

∆ванецкий

¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 14:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Viktoria_84 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћихаил ∆ванецкий: Ћучшее алиби Ч быть жертвой.

Ћучшее алиби — быть жеpтвой.
 Ћучше маленький доллар, чем большое спасибо.
 Ћучше обед без аппетита, чем аппетит без обеда.
 Ћучше семь раз покрытьс€ потом, чем один раз инеем!
 Ћучше длинна€ жива€ очеpедь, чем коpотка€ автоматна€.
 Ћучше с трудом заниматьс€ любовью, чем с любовью заниматьс€ трудом.

 ѕешеход всегда прав. ѕока жив.
 √лавное — не перейти улицу на тот свет.
  расиво жить не запретишь. Ќо помешать можно…
 Ќе водите машину быстрее, чем летает ваш ангел-хранитель.
 ѕеребегал улицу на красный свет и был сбит встречным пешеходом.
 я слишком быстро вожу машину, чтобы переживать из-за холестерина!
 Ћюбого автомобил€ хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо.

 „ем удобр€ли, то и выросло.
 ¬се люди брать€, но не все по разуму.
 Ћучше пузо от пива, чем горб от работы.
 Ћысина — это пол€нка, вытоптанна€ мысл€ми.
 ”ченье — свет, а неученье — при€тный полумрак.
 ћысль только тогда мысль, когда ее головой думают.
 ћало знать себе цену — надо еще пользоватьс€ спросом.
 ≈сли вам долго не звон€т родственники или друзь€, значит у них все хорошо.

 ¬ историю трудно войти, но легко вл€патьс€.
  ак трудно ползти с гордо подн€той головой!
 ќдна голова — хоpошо, а с туловищем лучше.
 ќбидно, когда твои мечты сбываютс€ у других!
 Ќа своих ошибках учатс€, на чужих — делают карьеру.
 Ћотере€ — наиболее точный способ учета количества оптимистов.
 ¬оспитанный мужчина не сделает замечани€ женщине, плохо несущей шпалу.
 ¬ысша€ степень смущени€ — два взгл€да, встретившиес€ в замочной скважине.

 јвтоответчик  алашникова.
 ¬се идет хорошо, только мимо…
 ѕусть лучше над тобою смеютс€, чем плачут.
 ѕока семь раз отмеришь, другие уже отрежут.
 “руднее всего человеку даетс€ то, что даетс€ не ему.
 ћало найти свое место в жизни, надо найти его первым.
 ≈сли человек знает, чего он хочет, значит, он или много знает, или мало хочет.

 » тогда он вз€л нож и застрелилс€.
 ≈сли человека нельз€ купить, то его можно продать.
 ¬ любом из нас спит гений. » с каждым днем все кpепче…
 ћыслить так трудно, — поэтому большинство людей судит.
 „ем больше смотрю в зеркало, тем больше верю ƒарвину.
 „тобы начать с нул€, до него ещЄ надо долго ползти вверх.
 Ќу пробил ты головой стену… » что ты будешь делать в соседней камере?
 ћикробы медленно ползали по телу Ћевши, с трудом волоча за собой подковы…

 Ќашедшего выход затаптывают первым!
 »з двух зол € выбиpаю то, какое pаньше не пpобовал…
 Ќе нужно бежать от снайпера, только умрешь уставшим.
 Ёкипаж прощаетс€ с вами и желает вам при€тного полета….
 ћного хороших людей на свете.. Ќо на том свете их больше…
 Ќичто так ни ранит человека как осколки собственного счасть€.
 ¬ жизни всегда есть место подвигу. Ќадо только быть подальше от этого места.
 ѕоложительные эмоции — это эмоции, которые возникают, если на все положить…

  ака€ крыша не любит быстрой езды?
 ѕришел — спасибо, ушел — большое спасибо…
  аждый человек по-своему прав. ј по-моему нет.
 „тобы € увидел теб€ на костыл€х, а ты мен€ одним глазом!
 ¬се великие давно уже умерли, да и мне что-то нездоровитс€..
 Ќикогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей…
 ѕомню, у мен€ в 43-м так ноги болели!.. а купил 45-й и нормально..
 „тобы спасти тонущего, недостаточно прот€нуть руку — надо, чтобы он в ответ подал свою.

  ак жаль, что вы наконец-то уходите…
 –ожденный ползать — везде пролезет.
 ¬стретили мен€ по одежке, проводили тоже плохо…
 »де€ пришла в его голову и теперь упорно ищет мозг.
 я бесконечно уважаю чудовищный выбор моего народа.
 ” одних оба полушари€ защищены черепом, у других — штанами.
 ƒрузь€ познаютс€ в беде, если конечно их удаетс€ при этом найти.
 ƒул такой сильный ветер, что сигареты выворачивало вместе с зубами…

 ” него не лицо, а объект дл€ внутримышечных инъекций
 ”дача улыбаетс€ смелым… ј потом долго ржет над ними!
 Ћегкомыслие — это хорошее самочувствие на свой страх и риск
 ƒл€ мании величи€ не требуетс€ величи€, а вполне хватит мании.
 ƒобpо всегда побеждает зло, значит, кто победил, тот и добpый.
 “олько в день рождень€ узнаешь, сколько в мире ненужных вещей .
 —мех без причины — признак того, что вы или идиот, или хорошенька€ девушка.
 Ћюди дел€тс€ на тех, на кого можно положитьс€ и на тех, на кого нужно положить.

  остюм «≈вы» ей очень идет, только ушить нужно кое-где.
 Ќекоторые выгл€д€т храбрыми, потому что бо€тс€ убежать.
 ∆изнь — как ро€ль: клавиша бела€, клавиша черна€… крышка.

 ќн лег в постель и уснул изо всех сил.

5640974_222222222222222222222 (604x405, 33Kb)

–убрики:  мудрость афоризмы

ћетки:  

—ент Ёкзюпери Ђ»скусство ћаленьких Ўаговї

ѕ€тница, 21 јвгуста 2015 г. 15:58 + в цитатник
“екст попадалс€ мне несколько раз за недолгое врем€. —начала € просто бегло его прочитала, отметив про себ€: Ђ’орошие мысли тут точно естьї.  огда молитва встретилась мне снова в какой-то записи, € прочла еЄ уже более внимательно и сохранила в избранном. я наткнулась на неЄ ещЄ раз, листа€ ютуб дл€ развлечени€. я ещЄ удивилась, как часто она встречаетс€. ћожет, еЄ не зр€ так люб€т?
 стати, верси€ в видеоформате донесла до мен€ смысл лучше всего, и к тому же осталась в самом сердце.  ороткий текст, но буквально насыщает душу и разум. я вспоминаю и прослушиваю еЄ, если что-то идЄт не так: случаютс€ непри€тности или возникают сложности в ежедневных вещах ¬роде пуст€к, но в сложных ситуаци€х помогает и успокоитьс€, и найти хорошее настроение. » вам рекомендую попробовать.
јвтор молитвы: јнтуан де —ент-Ёкзюпери. ќн придумал еЄ в сложный момент жизни.

√осподи, просьба мо€ о силе, котора€ таитс€ в каждом дне. я хочу, чтобы ты передал мне искусство идти маленькими шагами.
ѕодари мне смекалку и наблюдательность дл€ того, чтоб в €ркие будни € мог остановитьс€ в верный момент, получив новые знани€ и открыв необычное.
Ќадели мен€ чувством меры и силой воли, чтобы суметь воздержатьс€ и с умом планировать свой день: не соскальзывать и не веселитьс€ попусту, видеть предсто€щие вершины и свой далЄкий путь, и находить часы, чтобы насладитьс€ искусством вокруг себ€.
Ќаучи мен€ власти над моим временем. ѕодари мне понимание, которое поможет отличить важное от второстепенного.
ƒай мне сил уберечьс€ от трепетной веры в то, что жизнь может безоблачной и лЄгкой. ѕомоги мне осознать, что сложности, поражени€ и неудачи Ц тоже часть жизни, и благодар€ им мы растЄм и обретаем мудрость.
я прошу понимани€ в том, что мечты не станов€тс€ мне помощью. Ќи мысли о прошедшем, ни грЄзы о будущем. —делай так, чтобы € был здесь и сейчас и ценил каждую минуту.
ѕосылай мне тех, кто обладает мужеством говорить правду и м€гкостью, чтобы делать это без горечи.
Ќаучи мен€, что споры рассудка и сердца неистребимы.
Ќаучи мен€ терпеливо ждать, чтобы событи€ вокруг текли правильно.
ѕомоги мне быть достойным дружбы: самого дорого дара на этой земле.
ƒай мне фантазию отыскивать и передавать тепло всем, кто в нЄм нуждаетс€.
ѕомоги мне не бо€тьс€ пропустить в пути что-то важное.
ѕодари мне не то, чего € хочу, а то, что мне нужно на самом деле.
ѕреподай мне искусство маленьких шагов.

—ери€ сообщений "∆»«Ќ№":
„асть 1 - —ергий –адонежский - великий слав€нский волхв-реформатор...
„асть 2 - –юрик. ѕотер€нна€ быль - ѕолна€ верси€
...
„асть 11 - јндрей «убов. ќбращение к народу ”краины
„асть 12 - ”ƒ»¬»“≈Ћ№Ќјя ћќЋ»“¬ј
„асть 13 - —ент Ёкзюпери Ђ»скусство ћаленьких Ўаговї


ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

”ƒ»¬»“≈Ћ№Ќјя ћќЋ»“¬ј

ѕ€тница, 21 јвгуста 2015 г. 15:55 + в цитатник
ќн был найден в Ѕалтиморе в 1962 году в одной старой церкви. јвтор неизвестен.

Ђ»дите своим путем спокойно среди гама и суеты и помните о мире, который может быть в тишине. Ќе измен€€ себе, живите, как только возможно, в хороших отношени€х со вс€ким человеком. √оворите м€гко и €сно свою правду и слушайте других, даже людей, не изощренных умом и необразованных; у них тоже есть сво€ истори€.
»збегайте людей шумных и агрессивных; они порт€т настроение. Ќе сравнивайте себ€ ни с кем: вы рискуете почувствовать себ€ никчемным или стать тщеславным. ¬сегда есть кто Ч то, кто более велик или более мал, чем вы.
–адуйтесь своим планам так же, как вы радуетесь тому, что уже сделали. »нтересуйтесь всегда своим ремеслом; каким бы скромным оно не было Ч это драгоценность в сравнении с другими вещами, которыми вы владеете. Ѕудьте осмотрительны в своих делах, мир полон обмана. Ќо не будьте слепы к добродетели; другие люди стрем€тс€ к великим идеалам, и повсюду жизнь полна героизма.
Ѕудьте самим собой. Ќе играйте в дружбу. Ќе будьте циничны в любви Ч в сравнении с пустотой и разочарованием она так же вечна, как трава. — добрым сердцем принимайте то, что советуют вам годы, и с благодарностью прощайтесь с молодостью.
 репите свой дух на случай внезапного несчасть€. Ќе мучайте себ€ химерами. ћногие страхи рождаютс€ от усталости и одиночества. ѕодчин€йтесь здоровой дисциплине, но будьте м€гким с собой. ¬ы Ч дит€ мироздани€ не меньше, чем деревь€ и звезды: вы имеете право быть здесь. » пусть это дл€ вас очевидно или нет, но мир идет так, как он и должен идти.
Ѕудьте в мире с Ѕогом, как бы вы ≈го ни понимали. „ем бы вы ни занимались и о чем бы вы ни мечтали, в шумной суете жизни храните мир в своей душе. —о всем коварством, однообразными трудами и разбитыми мечтами мир все-таки прекрасен.
Ѕудьте к нему внимательны. ѕостарайтесь быть счастливымї.

—ери€ сообщений "∆»«Ќ№":
„асть 1 - —ергий –адонежский - великий слав€нский волхв-реформатор...
„асть 2 - –юрик. ѕотер€нна€ быль - ѕолна€ верси€
...
„асть 10 - ќснователь ¬ онтакте ѕавел ƒуров уволен за отказ сотрудничать с ‘—Ѕ
„асть 11 - јндрей «убов. ќбращение к народу ”краины
„асть 12 - ”ƒ»¬»“≈Ћ№Ќјя ћќЋ»“¬ј
„асть 13 - —ент Ёкзюпери Ђ»скусство ћаленьких Ўаговї


ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

јудио-запись: Ёльмира √алеева

„етверг, 13 јвгуста 2015 г. 10:42 + в цитатник
ѕрослушать ќстановить
2 слушали
0 копий

[+ в свой плеер]

»стончаетс€ тонкий тлен Ч
‘иолетовый гобелен,

  нам Ч на воды и на леса Ч
ќпускаютс€ небеса.

Ќерешительна€ рука
Ёти вывела облака.

» печальный встречает взор
ќтуманенный их узор.

Ќедоволен стою и тих,
я, создатель миров моих,Ч

√де искусственны небеса
» хрустальна€ спит роса.
–убрики:  музыка

ћетки:  

ЁЋ№ћ»–ј √јЋ≈≈¬ј »—“ќЌ„ј≈“—я “ќЌ »… “Ћ≈Ќ ќ. ћјЌƒ≈Ћ№Ў“јћ

„етверг, 13 јвгуста 2015 г. 10:35 + в цитатник
»стончаетс€ тонкий тлен Ч
‘иолетовый гобелен,

  нам Ч на воды и на леса Ч
ќпускаютс€ небеса.

Ќерешительна€ рука
Ёти вывела облака.

» печальный встречает взор
ќтуманенный их узор.

Ќедоволен стою и тих,
я, создатель миров моих,Ч

√де искусственны небеса
» хрустальна€ спит роса.
ѕрослушать запись —качать файл
–убрики:  поэзи€
музыка

ћетки:  

»горь √уберман

¬торник, 14 »юл€ 2015 г. 13:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ulakisa [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬новь закат разметалс€ пожаром ...

0_b7ab7_20f36bca_orig.jpeg

¬новь закат разметалс€ пожаром Ч
это ангел на Ѕожьем дворе
жжет охапку дневных наших жалоб,
а ночные он жжет на заре...

»горь √уберман

‘ото —танислав  азнов
–убрики:  поэзи€

ћетки:  

 ¬ј—

ѕонедельник, 25 ћа€ 2015 г. 09:45 + в цитатник
 вас

Ќам потребуетс€:
ѕолкилограмма сухарей ржаных
40 Ц 50 грамм дрожжей
—ахар песок Ц 200 или 250 грамм
»зюма 50 Ц 70 грамм
» об€зательно четыре литра воды.

¬ итоге должен получитьс€ очень вкусный напиток, под названием квас.
ƒл€ начала, чтобы получить сухари, хлеб порезать на небольшие аккуратные кусочки и немного подсушить в духовке.
 огда на уже приготовленных сухар€х образуетс€ темновато коричнева€ оболочка, их залить кип€тком. «атем нужно немного времени, чтобы сухари насто€лись, в течении трЄх Ц четырех часов. ¬сЄ это процедить через слои марли. ѕосле добавить сахар и дрожжи, разведенные в стакане сусла. ѕосуду об€зательно накрыть тканью и положить в холодное место на 10 Ц 12 часов.  огда квас насто€лс€, его нужно заново процедить и разлить на бутылки. ¬ каждую из них положить несколько изюминок. Ѕутылки хорошо закрыть и поместить в холодильник. „ерез трое суток наш напиток готов
–убрики:  кулинари€/Ќјѕ»“ »

ћетки:  

„ем мудра€ женщина отличаетс€ от умной...

¬торник, 05 ћа€ 2015 г. 23:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћариса_¬оронина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]




Ч ”мна€ женщина, обнаружив ошибку мужа, ткнЄт его носом. » напомнит, что она его об этом предупреждала.
Ч ћудра€ женщина Ч поддержит, приободрит, иногда сделает вид, что ничего не заметила.

Ч ”мна€ женщина в кризисной ситуации возьмет бразды правлени€ и научит мужа жить правильно.
Ч ћудра€ женщина очень тонко покажет ему направление и поддержит в намерении дойти туда.

Ч ”мна€ женщина будет учить детей математике, несмотр€ ни на что.
Ч ј мудра€ Ч увидит в каждом из них личность.

Ч ”мна€ женщина на работе будет старатьс€ быть лучше других и не совершать ошибок. ѕри этом большинство коллег будут относитьс€ к ней очень настороженно.
Ч ћудра€ женщина создаст в коллективе атмосферу любви и тепла.

Ч ”мна€ женщина будет вмешиватьс€ в жизнь своих взрослых детей, давать им непрошеные советы и рекомендации, рассказывать им о том, как правильно растить детей.
Ч ћудра€ женщина позволит дет€м получить свой жизненный опыт и поддержит в любой ситуации.

Ч ”мна€ женщина будет боротьс€ с вли€нием свекрови, отстаивать свою независимость от родителей, ругатьс€ с ними из-за их советов.
Ч ћудра€ женщина научитс€ улыбатьс€, слушать молча, соглашатьс€. » делать по-своему. — любовью.

Ч ”мна€ женщина хочет изменить весь мир, переделать всех людей вокруг.
Ч ћудра€ женщина начнет мен€тьс€ сама. » примет других такими, какие они есть.

Ч ”мна€ женщина думает, что счастлив тот, кто прав.
Ч ј мудра€ женщина знает, что прав тот, кто счастлив.



јвтор ќльга ¬ал€ева
http://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/
’удожник Ricardo-Sanz.

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
–убрики:  мудрость афоризмы

ћетки:  

ќсетинские пироги с м€сом, с картошкой и сулугуни

¬торник, 05 ћа€ 2015 г. 22:42 + в цитатник
»нгредиенты:

ƒл€ теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 €йцо
●1 ч.л. сахара
●12 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
ƒл€ начинки:
●800 г фарша (у мен€ свининагов€дина)
●1 луковица
●4 ст.л. теплой воды
●4 отварные картофелины
●200 г. сулугуни
●100 г. сливочного масла
●соль, перец.
“радиционно готов€т сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.я делала м€сной и картофельный.»нгредиенты приведены из расчета 2 м€сных и 1 картофельный.

ѕриготовление:

√отовим тесто: ƒл€ опары: в кружку налить теплое молоко, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать.ќставить на 5 минут. ¬ большую миску выливаем опару, добавл€ем €йцо, соль, кефир и сметану, тщательно перемешиваем. ѕостепенно добавл€ем просе€нную муку и замешиваем тесто. “есто получаетс€ т€гучим и липким, это нормально. Ќакрываем миску полотенцем и отправл€ем в теплое место на 1.5 часа.
√отовим м€сную начинку: Ћуковицу режем средними кубиками и обжариваем на растительном масле.ƒобавл€ем лук к фаршу, солим, перчим, добавл€ет воду.“щательно вымешиваем.
√отовим картофельную начинку: ќтварную картошку растолочь, добавить сливочное масло, натертый сыр, посолить и поперчить.“щательно перемешать.
 огда тесто подн€лось, его надо обм€ть и тщательно вымесить с небольшим количеством муки и смазыва€ руки растительным масло. –азделить на 3 равные части. »з каждой руками сделать лепешки в центр которой положить м€сную начинку (начинки должно быть много, почти так же как теста). јккуратно собрать кра€ к центру, присыпать мукой и ладонью прим€ть, аккуратно распредел€€ начинку от центра к кра€м.ћы должны как бы раскатывать и раст€гивать лепешку руками ƒолжна получитьс€ лепешка диаметром 30-35 см.
ѕроделать то же самое с картофельной начинкой....ѕеред выпеканием посередине сделать дырочку, чтобы выходил пар)
¬ыпекать пирог при температуре 180 гр сначала 5 минут на нижней полке, а потом 20 на средней.√отовые пироги смазать большим количеством сливочного масла, сложить друг на друга и вместе разрезать.ѕодавать к столу сразу же с гор€чим сладким.

ћетки:  

 укурузный хлеб

¬оскресенье, 22 ‘еврал€ 2015 г. 22:12 + в цитатник
ѕри приготовлении выпечки с кукурузной мукой помните, что она делает блюда рассыпчатыми, поэтому увеличивать ее количество не стоит Ц придерживайтесь рекомендуемой рецептуры. —ухие быстродействующие дрожжи замен€ть просто сухими или прессованными при приготовлении хлеба в хлебопечке не советую.


ѕродукты:


ћука пшенична€ Ц 450 граммов
ћука кукурузна€ Ц 100 граммов
ћолоко Ц 350 миллилитров
ћасло сливочное Ц 35 граммов
—оль Ц 1.5 чайной ложки
—ахар Ц 2 столовые ложки
 уркума Ц 0.5 чайной ложки
ƒрожжи сухие активные Ц 1.5 чайной ложки


¬рем€ приготовлени€: 3 часа 55 минут
 оличество порций: 10
http://finecooking.ru/recipe/kukuruznyj-hleb-v-hlebopechke
–убрики:  кулинари€/хлеб

ћетки:  

–аствор от косточки на пальце

¬торник, 17 ‘еврал€ 2015 г. 15:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–аствор от косточки на пальце

bone (200x150, 16Kb)
’очу рассказать о том, как € избавилась от боли на косточке. ” мен€ стала сильно расти косточка на большом пальце ноги. «а три года она выросла так, что пришлось совсем отказатьс€ от обуви на каблуках. Ќо обувь Ц это не главное. ќчень стали беспокоить боли. —оседка посоветовала рецепт, который € попробовала, и, к моей великой радости, боль стала постепенно уходить. Ѕылой красоты ногам уже не вернуть, но хоть от изнур€ющей боли € избавилась.

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
–убрики:  лекарства,медицина/«доровье

ћетки:  

 асторовое маcло дл€ волос

¬торник, 17 ‘еврал€ 2015 г. 15:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ illuzia_15 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 асторовое маcло дл€ волос.

troynoy (100x227, 16Kb)

images (183x275, 5Kb)

 

  ≈сть  замечательное средство дл€ улучшени€ состо€ни€ кожи головы и волос, неоднократно проверенное не только на мне, но и на моей дочери, еЄ подругах и т.д. ¬з€ть 1:1 касторовое масло и “ройной одеколон. ѕри смешивании получаетс€ эмульси€. Ќаносим на корни, втираем, массируем голову и оставл€ем на пару часов. ѕотом моем голову. ¬олосы станов€тс€ (со временем) толще, гуще, изчезает перхоть, прекращаетс€ зуд. ¬ общем кожа головы оздоравливаетс€, ну и соответственно волосы тоже))) Ёти маски делаютс€ курсом по 10 раз, раз в неделю.

  я встречала аналогичные рецепты, в которых рекомендуетс€ добавл€ть к касторке водку или спирт, но, во первых касторка со спиртом не смешиваетс€, а во вторых “ройной одеколон тоже обладает своими лечебными свойствами (в отличии от спирта)

–убрики:  лекарства,медицина/«доровье
косметологи€
 –ј—ќ“ј

ћетки:  

>ѕерцова€ растирка от боли в спине

¬торник, 17 ‘еврал€ 2015 г. 09:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕерцова€ растирка от боли в спине

properties-pepper1 (200x162, 13Kb)
’отим мы того или нет, но, как правило, прежде чем пойти к врачу, больной пользуетс€ испытанными средствами народной медицины. —колько раз случалось мне слышать, как один человек жалуетс€ другому: "ќх, что-то спину прихватило..." ј тот в ответ: "ј ты намажь этим-то или разотри тем-то...  ак рукой снимет".

“ут же привод€тс€ в пример деревенские бабушки, от которых эти рецепты услышаны. ћожно, конечно, иронизировать над подобными дилетантскими советами, но грамотное использование опыта народной медицины традиционной врачебной практикой никогда не отвергалось

a5727ba215fb64e7a5a59c46282014f6 (125x96, 3Kb)Ётот рецепт мне давным-давно рассказал один знакомый. Ѕерем три стручка горького перца, заливаем его трем€ флаконами валерь€нки и одним флаконом тройного одеколона. —тавим в темное место на 10-12 дней. ≈сли продуло спину, шею или заболели колени, на ночь растираем этой настойкой, укутываем пуховым платком – и утром боли как не бывало. ј если не лечить – будет болеть недели две.

√азета «’оз€йство» є 42/716 от 16 окт€бр€ 2012
 

–убрики:  лекарства,медицина/“–ј¬џ

ћетки:  

—кумбри€, сделанна€ под домашнему

—реда, 11 ‘еврал€ 2015 г. 12:27 + в цитатник
—кумбри€, сделанна€ под домашнему

»нгредиенты:

●2 шт скумбрии свежемороженой
–ассол:
●1.5 л воды
●3 полных ст.л. с горкой соли
●1.5 ст.л. сахара
●2 ст. л. ча€ черного сухого
●2 полные горсти луковой шелухи

ѕриготовление:

1. √отовим рассол. ¬ кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
ƒовести до кипени€, накрыть крышкой и дать остыть.
2. ѕроцедить.
3. —кумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. ѕодготовленную рыбу уложить в эмалированную или стекл€нную посуду.
5. «алить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дн€.
6. ≈жедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. ѕо истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. ƒл€ того, чтобы рыба была блест€щей, смазать ее растительным маслом.
8. ƒл€ хранени€ лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
–убрики:  кулинари€/–џЅј » ћќ–≈ѕ–ќƒ” “

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

ѕ»–ќ√ "«ќЋќ“јя –џЅ ј"

ѕонедельник, 19 январ€ 2015 г. 13:36 + в цитатник
Aроматный гор€чий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оцен€т на ура. ѕотому что это очень вкусно. ѕри€тного аппетита!
»нгредиенты:

● 2 банки рыбных консервов (у нас форель),
● 0,5 стакана риса,
● 2 сваренных вкрутую €йца,
● 1 луковица,
● 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
● 50 г сливочного масла,
● соль, перец,
● €йцо дл€ смазывани€.

ѕриготовление:

–ис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. ѕромыть, чтобы он стал рассыпчатым. ћелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. ƒобавить мелко порубленные €йца и рис. ѕеремешать. “есто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. ѕереложить рыбку на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки.

–аскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см Ц это будут бортики пирога. яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать кра€ вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. “ак же приклеить второй р€д. ¬ итоге должна получитьс€ Ђкоробочкаї из теста в форме рыбы.

¬ыложить на тесто рис с €йцом, сверху положить разм€тую вилкой рыбу. »з остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подход€щей рюмочкой на кружки Ц чешую. —обрать рыбку, склеива€ детали взболтанным €йцом. —мазать рыбку €йцом и выпекать в предварительно нагретой до 1800 — духовке до полной готовности (около 40 минут).
–убрики:  кулинари€/пироги-пирожочки

ћетки:  

Ѕыстрые пироги дл€ ленивых и зан€тых

ѕонедельник, 05 январ€ 2015 г. 19:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Galche [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕыстрые пироги дл€ ленивых и зан€тых

Ѕыстрые пироги дл€ ленивых и зан€тых

—ейчас и посмотрим сколько нас, ленивых и зан€тых!:)  онечно же, это шутка. ј рецепты на самом деле очень простые и легко можно приготовить пироги на ужин или даже на обед. Ќачинки можете брать любые, зависит от желани€, что хотите в данный момент, от вкуса и продуктов. Ёти рецепты предложили нам здесь: vkuso.ru, как всегда поблагодарим, что дел€тс€ с нами своими рецептами. ј мы, приступаем к приготовлению.

domashnij-pirog-s-kapustoj-dlya-lenivyx –њ–Є—А–Њ–≥ –Ї–∞–њ—Г—Б—В–∞ 3 (652x344, 210Kb)

„итать далее...
–убрики:  кулинари€/пироги-пирожочки
кулинари€/быстро и вкусно

ћетки:  

—џ–џ

ѕонедельник, 05 январ€ 2015 г. 19:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Leskey [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ќ– - 14 ѕодборка вкусных домашних сыров

“ќ– - 14 ѕодборка вкусных домашних сыров
1.ƒомашн€€ моцарелла.

»нгредиенты:

Ќа 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получаетс€ не сильно солЄна€
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

ѕриготовление:

ћолоко с солью нагреть, но не доводить до кипени€. ƒобавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
ƒуршлаг застелить чистой марлей свЄрнутой примерно в 4 сло€, вылить туда свернувшеес€ молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
‘ормируем шарик из отжатой массы. » выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даЄм остыть.
—ыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. ’ранить в закрытой пластиковой посуде.

2.ƒомашний сыр ‘иладельфи€ первый рецепт.
далее
–убрики:  кулинари€/—ыр

ћетки:  

‘≈“ј

ѕонедельник, 05 январ€ 2015 г. 19:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Barbara_Mano [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

домашний сыр "фета"

http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">
http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;"> ÷итата сообщени€ Katra_I —ыр "‘ета" домашн€€

—ыр "‘ета" домашн€€ всего из двух ингридиентов. –ецепт от јле-ны

stranamasterov.ru/node/558915?tid=451-»—“ќ„Ќ» 

—разу скажу ,что получаетс€ сыр, похожий на фету.
 онечно же, насто€ща€ фета делаетс€ в √реции из овечьего молока. Ёто рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "‘ета" переводитс€, как кусок, именно куском ее и делают.
Ќо когда нет под рукой , а очень хочетс€,то этот вариант мне очень выручает. ” мен€ есть рецепт творожного сыра http://stranamasterov.ru/node/273107
Ќо этот вариант уж очень простой !!!!
Ќа просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки јцидин-пепсин. я нашла наиболее простой вариант, без вс€ких дополнительных добавок. ≈сли будет возможность попробую с таблетками, ну а пока.. € очень довольна как получилось и без них))

p1090992 (520x390, 39Kb)
¬озьмем 1 литр чуть скисшего молока и соль
p1090956 (520x390, 29Kb)
Ќалить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180 градусов на 1 час (вместе с нагревом).

ћолоко не должно кипеть!!! „ерез некоторое врем€ молоко уплотн€етс€

p1090958 (520x390, 29Kb)
по€вл€ютс€ трещины
p1090959 (520x390, 27Kb)
јккуратно откинуть на дуршлаг с марлей, стара€сь поменьше ломать структуру. ( у мен€ не получилось)
p1090960 (520x390, 26Kb)
ƒать стечь, недолго, минут 15. ¬ыложить форму пленкой.( у мен€ силиконова€,поэтому пленки нет)

Ќа дно формы насыпать соль

p1090961 (520x390, 34Kb)
выложить сыр и посолить его сверху
p1090962 (520x390, 29Kb)
выровн€ть массу, сильно прижав толкушкой по всей поверхности. Ќе ставить под гнет и не сливать полученную жидкость. Ёто нужно, чтобы все соединилось в один пласт без пустот и неровностей.
p1090963 (520x390, 33Kb)
ќставить остывать при комнатной температуре.  огда остынет, попробовать на соленость, если нужно - досолить. ¬кус должен быть сильно соленый. ”брать в холодильник.

»з 1 литра получилось около 200 гр сыра

p1090964 (520x390, 26Kb)
Ќа следующий день получаетс€ очень похоже на свежий сыр фета. ћожно резать и класть в салат и использовать в закусках . Ќапример в фаршированные помидорки по -италь€нски. 
p1090965 (520x390, 18Kb)
 
p1090993 (520x390, 37Kb)


 

 
–убрики:  ƒќћјЎЌяя  ”’Ќя/¬кусн€шки

ћетки:       

–убрики:  кулинари€/—ыр

ћетки:  

ѕоиск сообщений в Ћили€_∆укова
—траницы: [80] 79 78 ..
.. 1  алендарь