
Как говорит Жванецкий :
- Какая леди из твоей жены, если она последний раз....ела мидии... никогда? )))
Мм-да...
А среднестатистический голландец в год съедает 10 кг мидий.
А я их не ела ни разу! И тут рецептик салатика попался перед НГ новенький. А я на НГ делаю салатов 7-8. Ага, с приветом слегка))
Нет, ну нужно же удовлетворить вкусы всех поедателей! Для Сашки (зятя) обязательно делаю с языком, причём не один. Один какой-нибудь новый, и на тот случай, вдруг новый не придётся по вкусу, делаю Оливье с языком.
Серёнька и Маша любят рыбные салаты ( впрочем они любят все!), Сергей мясные, а Настя с кальмарами.
Делать одно и то же скучно, но...знаешь, что ожидать. А новое интересно, но фиг знает, что получится. Поэтому, как на огороде - на ряду с испытанными сортами, сажаю новинки, так и на стол : и испытанные ранее, понравившиеся салатики, и что-то новое.
Итак, мидии. Салат, который я откопала, предполагал кальмаров, креветок и мидий, а так же авокадо и ананас.
Ну все остальные ингредиенты, кроме мидий, я знаю, что за зверь, а ракушек принципиально никогда не покупала. Но всё бывает в первый раз))
Вооружившись знаниями из интернета, как выбрать качественных мидий, я пошла по магазинам. Да-да, это было перед НГ. Ну чо? Все, наверно, только ракушек и едят на Новый год! Найти их было невозможно!!! А уж тем более выбрать...
Но...кто ищет, тот всегда найдёт)) Правда, фасовка была килограммовая. Ага, целый кеге мидий без ракушек! А мне надо грам 300 ))
Как я их варила, как плевалась, отдельная песня. Выкинуть не дала Настя))
Салат в итоге получился вполне съедобный!
А вот оставшиеся валялись у меня в морозилке до вчерашнего дня. Купив кальмаров, Настя решила вчера потушить этих гадов морских на ужин. Вчера отваривала и плевалась она))) Есть не стала)
А мужики наши сказали, что вкусно)
А салат мы с Настей решили повторить на 23-е, но без мидий!
Да... бедный среднестатистический голландец!))) Ему надо 10 кеге ЭТОГО сожрать)))