Салат \"Слоеное кольцо.\"

Автор: Вредина

 Ингредиенты:

200 г. вареной колбасы, 2 моркови, 200г. сыра, по маленmrjq баночке кукурузы и горошка, 2 яйца

Приготовление:

Салат укладывается на блюдо, вокруг стакана, слоями, промазывая заправкой.
Для заправки смешать 0,5 стакана майонеза с 2 ст. ложками соевого соуса.
1. 200г. вареной колбасы порезать кубиками.
2. слой 2 варенных моркови, очистить и натереть на крупной терке.
3. маленькая баночка зеленого горошка.
4. 200 г. тертого сыра.
5.маленькая баночка кукурузы.
6. 2 вареных в крутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке.

http://povary.ru/recipes.php?id=5512

Салат «Мажорель»

Салат с пикантным вкусом

Салат "Золотое сердце"

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Золотое сердце":
Сердце (говяжее или свиное) - 500 - 600 гр.,
+ лук репчатый - 4 шт.,
+ морковь - 3 шт.,
+ огурцы (солёные или маринованные) - 2 - 3шт.,
+ майонез,
+ перец молотый - по вкусу,
+ соль.

  Рецепт приготовления салата "Золотое сердце":
Сердце обработать и варить с солью, лавровым листом и душистым перчиком горошком примерно 2,5 - 3часа. Дать остыть.

Морковь и лук обжарить на растительном масле по отдельности. Дать хорошо остыть.

Огурцы порезать кубиками.

Затем в салатницу натереть слой сердца на крупной тёрке и покрыть слоем майонеза.

Следующий слой - лук, затем слой огурчиков и слой моркови. Затем майонез. Затем снова сердце, майонез, лук, огурцы, морковь и майонез.

Так, пока не кончатся ингредиенты. Сверху посыпать салат свежей зеленью.
 
Салат "Золотое сердце" готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...olotoe_serdce_quot/34-1-0-1011

Салат "Цветок для Муси"

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Цветок для Муси":
Отварной язык - 1 - 2 шт.,
+ крупные варённые картофелины - 2 шт.,
+ лук - 2 шт. (по половинке на каждый слой),
+ крупный гранат - 1 шт.,
+ морковь - 1 шт.,
+ средняя варёная свёкла - 2 шт.,
+ яйца - 4 - 5 шт.,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления салата "Цветок для Муси":
На плоское блюдо салат выложить слоями:
- картофель, натёртых на крупной тёрке и присолить,
- 1/2 луковицы замаринованной,
- майонез,
- 1/2 граната,
- сырая морковь (на крупной тёрке),
- язык (нарезанный соломкой),
- 1/2 луковицы замаринованной,
- майонез,
- свекла (на крупной тёрке),
- белки (на крупной тёрке),
- майонез.

Затем по спирали украсить желтками и зёрнами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре. Делается это следующим образом: с целой луковицы срезаете верхушку, потом сверху разрезаете эту луковицу на много частей, НЕ ДОХОДЯ ПОРЕЗАМИ ДО ОКОНЧАНИЯ 1 - 2 мм. Затем разжимаете лепестки цветка в разные стороны и цветок готов!

Салат "Цветок для Муси" готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...tov_s_foto_dlja_vas/34-1-0-878

Тёплый салат с печенью и беконом

  Продукты, необходимые для приготовления тёплого салата с печенью и беконом:
Телячья печень  - 400 гр.,
+ картофель - 250 гр.,
+ бекон - 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ малиновый уксус - 2 ст. ложки,
+ зернистая горчица - 1 ст. ложка,
+ листья салата,
+ оливковое масло,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления тёплого салата с печенью и беконом:
Поначалу подготовим ингридиенты для продолжения приготовления: печень обвалять в муке, картофель нарезать кружочками, бекон порезать на маленькие квадратики.

После окончания заготовки в сковороду добавляем 2 ст. ложки оливкового масла, даём маслу прогреться и жарим печень в течении 5 минут с каждой стороны. Готовые, поджаренные кусочки печени выкладываем на бумажное полотенце, тем самым избавляемся от масла и сохраняем кусочки тёплыми.

Затем добавляем в сковороду ещё 1 ст. ложку оливкового масла и хорошо прожариваем картофель, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Жареный картофель так же выкладываем на кухонное полотенце и держим тёплым вместе с печенью.

Снова в сковороду добавляем 1 ст. ложку масла и прожариваем бекон
в течении 2 - 3 минут. Затем добавляем порезанный кольцами лук и готовим, пока лук не станет мягким и золотистым.

Затем смешиваем уксус, горчицу и 2 ст. ложки оливкового масла и добавляем перец и соль.

В окончании процесса приготовления красиво раскладываем на тарелках салатные листья и картофель. Тонко режем печень и располагаем его поверх картофеля.

Затем присыпаем луком и беконом, заправляем уксусом с горчицей и быстро подаём на стол.

Тёплый салат с печенью и беконом готов!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/salaty/tjoplyj_salat_s_pec...to_gotovogo_bljuda/13-1-0-1812

 Салат "Орхидея"

Салат "Уральские самоцветы"

Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью

Написал  nadejda1412

Сосиски "Говяжьи" - 300 г, растительное масло – 10 мл, белокочанная капуста – 200 г, красный болгарский перец – 1 шт., желтый болгарский перец – 1 шт., яблоко – 1 шт.

Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Добавьте сахар, соль и разомните руками, чтобы капуста дала сок. Очистите красный болгарский перец от перепонок и плодоножки, нарежьте соломкой и смешайте с капустой. Так же нашинкуйте соломкой желтый перец, яблоко и огурцы. Сбрызните лимонным соком. Разрежьте сосиски вдоль на четыре части и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Готовые сосиски подайте с салатом.

Контрольная закупка Сосиски "Говяжьи"

• картофель – 4 шт.

• колбаса - 300 г Лучше отварное мясо

• яйцо – 6 шт.

• огурец свежий  – 3 шт.

• зеленый лук

• майонез

• соль

• перец черный молотый

• Для украшения:

• маслины – 10 шт. 

• укроп

• салат - 4 листа

• огурец длинноплодный – 2 шт.

• помидор – 1 шт.

Рецепт приготовления

1. Картофель отвариваем.

2. Берем 4 крупные отварные картофелины, разрезаем вдоль. Берем столовую ложку, смачиваем ее водой, осторожно вырезаем ложкой серединку.

3. Серединки картофеля, колбасу, огурец, яйцо и зеленый лук мелко нарезаем.

4. Заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем.

5. Полученной массой начиняем лодочки.

6. На сервировочное блюдо  раскладываем листья салата, сверху кладем наши лодочки.

naobed.tv/#/start/30-10-2012/

   Каждой гостеприимной хозяйке хочется, чтобы праздник в кругу семьи и друзей, а в особенности такой значимый, как Новый год, стал самым незабываемым. Поэтому и подготовиться к важному событию следует основательно. За выбором прически, вечернего макияжа и наряда, декором для елки и дома, не забудьте заранее составить новогоднее меню.

Passion.ru предлагает специальный кулинарный сборник салатов и закусок, которые станут прекрасным дополнением к основному блюду, а также украшением праздничного стола.

Читайте далее: Салаты и закуски: 20 идей вкусного праздника
Студень по-русски	Рулетики с хреном	Рулька в пряных травах	Куриный рулет с перцем	Закуска «Коррида»
Волованы «Праздничные»	Спринг-роллы	Закуска из семги	Паштет из печени	Салат «Рейкьявик»
Cалат в лаваше	Салат с мидиями	Салат «Император»	Салат с креветками	Салат с грейпфрутом
Салат «Багратион»	Салат «Легкий»	Салат «Восточный»	Салат с семгой	«Цезарь» и другие

Готовьте с удовольствием и вкусных вам праздников!

Салат Звезды

Ингредиенты:

300 гр варёного мяса,

150 гр твердого российского сыра,

3 шт вареных яйца,
3 шт варёной картошки,
2 шт киви,
майонез.

Для украшения:

1 шт помидор,

1 шт киви,

50 гр твердого сыра,

зелёный лук.

 Приготовление:

Мясо, сыр, яйца, картофель и киви порезать маленькими кубиками.

Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:

1 слой - мясо,
2 слой - картошка,
3 слой - киви,
4 слой - яйца,
5 слой - сыр.

Украшаем салат

Киви почистить и нарезать тонкими колечками.

Звезды делаем из сыра, серединки - мелко нарезанный лук.
Из помидора вырезать треугольники и украсить ими салат.

Салат "Фиалка"

Ингредиенты:

300гр копченого окорочка,
200 гр чернослива,
400 гр свежих шампиньонов,
300 гр свежего огурца,
200 гр корейской моркови,
майонез.

Для украшения:

крекер соленый,

листья шпината,

редис.
 

 Приготовление:

Окорок, чернослив и огурцы нарезаем средней соломкой.

Грибы режем, солим, перчим и жарим на растительном масле.

Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:

1 слой - окорочек,
2 слой - чернослив,
3 слой - жареные шампиньоны,
4 слой - свежий огурец,
5 слой - корейская морковка.

Украшаем салат
Перед подачей на стол украшаем наш салат. Фиалки делаем из порезаного колечками редиса, покрашенного соком синей капусты,  листья фиалки из шпината, бока обложить солёным крекером.

mir-salatov.com/praznichnie_fialka.html