Ингредиенты:

2 спелых банана
200 г кефира
200-300 г муки
2 ст л мелкого изюма
5 г разрыхлителя для теста (или соды, гашеной уксусом)

Приготовление:

Друзья дорогие, хочу извиниться, но с тестом не очень люблю я возиться.. Чтоб вкусно и просто всегда выбираю! Лепешки мгновенные Вам предлагаю! Нежно, очень ароматно! И готовить так приятно! Сложностей в рецепте нет, будет славным наш обед! К первым блюдам подойдет! Кто то хлеба напечет! В общем все, что захотите! В удовольствие лепите!

Если вам срочно нужно приготовить вкусную закуску к приходу гостей, вам пригодится рецепт приготовления помидоров, запеченных с моцареллой. Вкусно, просто, сытно. К тому же, это - классическое блюдо.
Это быстрый и простой рецепт. Помидоры можно предварительно очистить от кожицы. Для этого их нужно пару минут подержать в кипящей воде, после чего ножом очистить от кожуры.

Ингредиенты:

• Помидоры — 500 гр
• Моцарелла — 125 гр
• Базилик — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить:

1. Помидоры окуните в кипящую воду и снимите кожицу. Затем срезаем ножом часть с плодоножкой, вынимаем ложкой мякость.

2. В мякоть засыпаем соль и перец по вкусу.

3. Сливаем с моцареллы рассол. Разрезаем ее на несколько кусочков и каждый кусочек оборачиваем в лист базилика. Фаршируем сыром помидоры.

4. Укладываем помидоры на противень, предварительно сбрызнув их оливковым маслом. Отправляем в духовку.

5. Помидоры должны запекаться в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 8-10 минут. Посыпаем помидоры перцем и подаем к столу.

http://povar.ru/recipes/pomidory_zapechennye_s_mocarelloi-20735.html

Супербыстрый рецепт приготовления кукурузы на пикнике. Её с большим удовольствием едят взрослые и дети. Особенно хороша в горячем и теплом виде. Готовить можно на углях и в духовке. Получается очень вкусной, сливочной и остренькой. Ну что, похрустим!

Салат-коктейль по-шанхайски
Для приготовления этого блюда на 4 порции потребуется: 250 г вареного куриного мяса, 150 г твердого сыра, 4 яйца, 1 свежий огурец, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 дольки чеснока, 4 столовые ложки майонеза.
Для приготовления этого салата понадобятся 4 креманки. Куриное мясо, яичный белок и огурец нарезать мелкой соломкой. Сыр, чеснок и яичный желток нужно натереть на мелкой терке. Затем все продукты уложить в креманки слоями в такой последовательности: огурец, куриное мясо, майонез, яичный белок, сыр, чеснок, майонез, яичный желток, майонез, зеленый горошек. Салат необходимо выдержать в холодном месте около двух часов для того, чтобы он пропитался, и можно подавать к столу.

Обычно приготовление пирогов у многих людей ассоциируется с трудоемким и достаточно долгим процессом - именно поэтому пироги и торты из супермаркетов сейчас пользуются такой популярностью. Черничный пирог с творогом - это пирог, который может убедить вас в обратном - есть очень вкусные пироги, приготовление которых достаточно простое, быстрое и доступное в домашних условиях. 

Так что рекомендую вместо того, чтобы в очередной раз покупать напичканный всякими гадостями пирог или торт из супермаркета, приготовьте вот этот черничный пирог с творогом - не пожалеете. Удачи в приготовлении!

Ингредиенты:

• Мука — 300 гр
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Сахар — 100 гр
• Ванилин — 1/4 ч.л.
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 100 гр
• Творог 4% жирности — 400 гр
• Сахар — 125 гр
• Сметана — 150-200 мл
• Черника — 500 гр

Количество порций: 8-9

Как приготовить:

1. Смешиваем в кастрюльке муку, разрыхлитель, яйца, ванилин, сахар и сливочное масло. Можно смешивать руками, но эффективнее - специальной насадкой для теста.

2. Сперва у вас будет получаться вот такая крошкоподобная масса.

3. Однако постепенно смесь будет становиться более мягкой. Когда это произойдет, руками месим из смеси тесто.

4. Далее прямо руками (этим процессом у нас обычно заведует жена) начинаем утрамбовывать получившееся тесто в форме для выпекания. Форму предварительно застелем кондитерской бумагой.

5. Формируем тесто для пирога, не забывая сформировать края - иначе начинка расплывется. Протыкаем тесто вилочкой - и ставим его в духовку на 10-12 минут при температуре 180 градусов.

6. А пока тесто в духовке - займемся начинкой. Она, опять же, готовится до безумия просто: смешиваем творог, ванилин, сахар, сметану и чернику. Смешиваем при помощи венчика.

7. Слегка запекшееся тесто достаем из духовки. Выливаем на него приготовленную начинку. Ставим обратно в духовку еще на 30 минут при прежней температуре.

Подавать рекомендую теплым. Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/chernichnyi_pirog_s_tvorogom-9112.html

В летние жаркие деньки особенно хочется чего-нибудь легкого и освежающего.
Нет ничего лучше классики, проверенной годами. Поэтому греческий салат я люблю именно в традиционном исполнении. Так в наилучших пропорциях сочетается вкус и аромат. Сыр можно использовать такой как брынза или фета. Я еще добавляю зелень, любую, какая найдется дома.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт
• Огурцы — 3 шт
• Лук красный — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Маслины — 3 ст.л.
• Брынза — 150 гр
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Орегано — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить:

1. Все овощи помойте. Помидоры порежьте крупными кубиками.

2. Перец и лук порежьте полукольцами.

3. Огурцы порежьте кружками.

4. Сыр нарежьте кубиками.

5. Сложите в салатник помидоры, огурцы, перец и лук. Не перемешивайте.

6. Посолите, поперчите. Сбрызните соком лимона и оливковым маслом.

7. Слегка перемешайте, добавьте сыр, маслины и зелень.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/salat_grecheskii_klassicheskii_prostoi-56753.html

В разгар сезона клубники спешу с рецептом клубничного пирога. Недавно я вспомнила про популярный пирог с яблоками — Цветаевский яблочный пирог, и подумала, а почему бы его не попробовать приготовить с клубникой!? Так вот для сегодняшнего пирога вместо яблок я взяла клубнику, а также увеличила долю заливки, и дополнительно ввела в состав ванильный сахар. Пирог сделала в форме меньшего объема, чтобы он получился более высоким и презентабельным. Получилось просто чудесно! С ответственностью могу сказать, что пирог с клубникой получился ничуть не хуже, чем с яблоками, а для любителей клубники наверняка окажется и лучше! 
Тесто у пирога получается очень мягкое, рыхлое, рассыпчатое, начинка очень нежная, тающая во рту, а ароматная мягкая клубника просто блестяще дополняет эту комбинацию! Вкусно!

Ингредиенты:

Друзья, я оладьи все так обожаю! Попробовать этот рецепт предлагаю! На завтрак напечь для любимой семьи! Воздушными, пышными будут они!

Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни.
Размер кусочков кабачка зависит от банки. В этот раз мне удобнее показалось его колечками порезать. Но и квадратиками тоже можно: это уже кому как больше нравится. Кстати, для приготовления кабачков кусочками на зиму советую использовать яблочный уксус (9 %). Количество сахара зависит от ваших личных предпочтений.

Ингредиенты:

• Кабачок  — 3-4 шт
• Лук — 1 шт
• Уксус  — 2 стакана
• Сахар  — 1 стакан
• Зерна горчицы  — 1 Ст. л.
• Куркума  — 0,25 Ч. л.
• Семечка укропа  — 0,5 Ч. л.
• Семечка сельдерея  — 0,5 Ч. л.

Количество порций: 5-6

Как приготовить:

1. Кабачки моем и режем кольцами.

2. Лук можно натереть на специальной резке - тонкими кольцами. В миске смешиваем лук и кабачок.

3. Можно на этом этапе посолить, добавить кубики льда и отставить настаиваться. А пока будем делать маринад.

4. Смешиваем уксус со специями, ставим на огонь. Кипеть он не должен, пусть просто нагреется как следует.

5. Кабачок и лук откидываем на дуршлаг, даем стечь всей воде.

6. Выкладываем в стерилизованную банку.

7. Заливаем остывшим маринадом. Закрываем. Как совсем остынет, можно хранить в погребе или в холодильнике.

8. Готовые кабачки кусочками на зиму можно кушать уже спустя сутки.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/kabachki_kusochkami_na_zimu-32609.html

На этот раз я решила конкретно оздоровить свой рацион. Сегодня вы узнаете, как приготовить брокколи со шпинатом. Лето в разгаре, так что обязательно будем экспериментировать с витаминами!
Данное блюдо, конечно, нельзя назвать диетическим. Оно, скорее, подходит с точки зрения замены мяса. Как вы понимаете, мясозаменителем будут являться как раз брокколи. Ну и сыр, конечно, хотя в этом блюде его немного. Питательно и экологично!

Ингредиенты:

• Брокколи — 500 гр
• Шпинат — 1-2 пучка
• Макароны — 100 гр
• Сыр твердый — 50 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3-4 шт
• Соль, перец, специи — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить:

1. Промываю брокколи. Закидываю её в кастрюлю с водой и ставлю на плиту. Варю до полуготовности или около того. На соседней конфорке варю макарошки. Пока суть да дело, нарублю лук и чеснок. На раскаленной сковородке обжариваю репчатый лучок.

2. Промываю листья шпината. Отрезаю от стебельков темные или вялые кончики. Нарезаю шпинат на мелкие полоски. Беру твердый сыр, натираю его на терке.

3. Полуготовую отваренную брокколи перекладываю в сковороду к обжаренному луку. Всыпаю туда нарубленный или натертый чеснок и нарезанный шпинат. Высыпаю баночку горошка к овощам, предварительно слив жидкость. Обжариваю все ингредиенты на среднем огне в течение 5 минут.

4. Отваренные макароны скидываю в сковороду вместе с натертым сыром. Обжариваю еще минуты 3. За это время все успевает взаимопропитаться. Подаю на стол в горячем виде с листиком свежего шпината в дополнение к тушеному.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/brokkoli_so_shpinatom-41870.html

Погода вот-вот наладится, и на наши столы вернется любимое блюдо многих — окрошка. Мы собрали для вас лучшие рецепты этого холодного супа.