Куриные ножки в овощной шубе

Среда, 13 Сентября 2017 г. 22:30 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные ножки в овощной шубе

Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней,

2 моркови,

2 луковицы,

1 банка консервированной кукурузы,

стакан (200 мл) риса (напрмер, Жасмин),

500 мл кипятка или бульона,

соль,

перец паприка,

пряности по вкусу,

растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.

2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.

5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.

При подаче украсить зеленью.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Закусочные картофельные цветы с начинкой
Часть 2 - 50 рецептов слоеных салатов
...
Часть 21 - Говяжий язык - вкусно, сытно, празднично
Часть 22 - Красивые идеи оформления пирогов
Часть 23 - Куриные ножки в овощной шубе
Часть 24 - Торты из зефира - нежный десерт
Часть 25 - Колбаса в стакане
...
Часть 39 - Творожные куличи без дрожжей на Пасху!
Часть 40 - Кулич творожный "От мусульманки"
Часть 41 - Творожный кулич холодного брожения

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Закуски на пасхальный стол - 12 рецептов с фото
Часть 2 - Свекольная икра на зиму
...
Часть 6 - Ветчина куриная с печенью, черносливом и орехами
Часть 7 - Говяжий язык - вкусно, сытно, празднично
Часть 8 - Куриные ножки в овощной шубе
Часть 9 - Журнал кулинарных рецептов