картофель - один килограмм
шампиньоны - 500 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
бульон грибной - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленная - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

1. Картофель тщательно промываем и разрезаем вдоль на 4 части.

2. Хорошо разогреваем в сковородке растительное масло и обжариваем картофель 8-10 минут. За 2-3 минуты до конца сдабриваем ее солью и перцем.

3. Замачиваем грибы в холодной воде на 3-4 минуты, после чего тщательно промываем. Разрезаем на четвертинки и обжариваем на масле в хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.

4. Очищаем морковь и лук, нарезаем соломкой и также обжариваем.

5. Выкладываем все ингредиенты в глубокий сотейник. Еще раз слегка солим, перчим. Заливаем половиной стакана грибного бульона.

6.Тушим в разогретой до 210°С духовке 20 минут.

7. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью петрушки и подаем.

_________

Вы хотите, чтобы Ваши межкомнатные двери были изготовлены по индивидуальному заказу? Тогда посмотрите отличные предложения на сайте Компании "Вуд Декор". Именно здесь будут учтены все Ваши пожелания и у Вас будут красивые, модные, стильные двери, а Ваш дом наполнится теплотой и уютом.