Экономия должна быть разумной

На магазинных полках можно найти массу различных продуктов – начиная от полуфабрикатов и заканчивая живыми осетрами в аквариумах.

Конечно, готовые полуфабрикаты очень упрощают жизнь, но в целях экономии не очень практичны. К примеру, купив 1 кг сосисок, вы заплатите не намного меньше, чем за один килограмм мяса.

Но, если учесть, что мясо более питательно, содержит необходимые аминокислоты и белки, которых нет в сосисках, то выгода очевидна, как для кошелька, так и для здоровья.  

Поэтому, прежде чем протянуть руку к более дешевому для вас варианту, подумайте обо всех плюсах и минусах такого выбора. Порой, за более дешевыми продуктами, продавец скрывает некачественный товар.

Забудьте фразу: «Получу зарплату и куплю!»

Большинство покупок приходится именно на дни, которые следуют за получением аванса или получки. Беря с собой почти все деньги, многие отправляются за покупками в супермаркет. Тут их поджидают, рекламны скидки, которые предлагают купить « 2 товара плюс один бесплатно».

Финансовые советники советуют прибегать к планированию личных финансов. Для этого заранее рассчитываются все расходы за месяц, с учетом некоторого резерва, который может понадобиться на незапланированные траты. Зная, что в день можно потратить только определенную сумму на продукты питания, вам точно не захочется взять что-то ненужное, даже при сниженной цене.

Ходите в магазин с предварительно составленным списком покупок, и берите столько денег, сколько можете потратить. Так на всевозможные экспромты и непредвиденные желания у вас просто не будет денег.

Готовим с умом

Есть несколько простых хитростей, которые помогут хозяйке экономить.

• Мясо и курицу лучше запекать или варить – так вы получаете больше готового продукта. К тому же это полезнее для организма, ведь в приготовлении не используется жир.

•  
• На завтрак лучше варить каши, причем с разновидностями каш вы можете экспериментировать сколько угодно, добавляя в них орехи или сухофрукты, комбинируя при этом сами крупы. Такой вариант завтрака весьма полезен для организма, питателен и экономичен.

•  
• Всегда готовьте первое и второе блюдо на обед, это позволит насытиться и забыть о еде до вечера.

•  
• Супы можно готовить на воде, а не на бульоне, от этого они становятся только полезнее, только тогда используйте разнообразные специи и пряности, чтобы придать супам аромат и приятный вкус.

•  
• Старайтесь кормить семью в одно и то же время, не менее трех раз в день, так вы ликвидируете такое явление, как перекуска между приемами пищи.

•  
• Не экономьте на мясе, рыбе и птице. Каждому человеку достаточно 100 г в лень мяса, рыбы или птицы, чтобы удовлетворить все потребности организма в белках и аминокислотах. Небольшой кусочек мяса, поданный с большим количеством овощей, станет прекрасным вариантом для второго блюда на обед или ужин.

•  
• Употребляйте в пищу больше рыбы и мяса птицы. Они дешевле свинины, а для организма полезнее. Употреблять мясо лучше не более трех раз в неделю, причем как для кошелька, так и для здоровья.

источник