Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе



Необходимые ингредиенты:

-Говядина – 500г;
- Морковь – 1шт;
- Стебли сельдерея – 1-2шт;
-Лук – 1шт;
-Сладкий перец – 1-2шт;
- Чеснок – 2зубчика;
- Консервированные ананасы – 1банка;
- Яйца куриные – 2шт;
- Мука – 1/2ст;
- Перец, соль, сахар – по вкусу;
- Масло растительное;
- Томатная паста – 2ст.л.;

Готовим:
далее>>>

 

Свинина фаршированная маслинами и чесноком, будет прекрасным украшением праздничного стола!

 

Продукты:

Маслины без косточек - 100 г
Зубок чеснока - 2 шт
Оливковое масло - 40 мл
Свиная вырезка - 500 г
Пармская ветчина - 70 г

 

Приготовление:

Читать далее...

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ	БЛЮДА ИЗ МЯСА
ТОРТЫ	ПЕЧЕНЬЕ

 

САЛАТЫ	ЗАКУСКИ
ВТОРЫЕ БЛЮДА	БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ	ДЕСЕРТЫ

 

Рулет является европейским блюдом, как правило, состоящим из ломтика мяса в которое завернута начинка, такая как грибы, сыр, овощи, яица, мясо другого сорта и даже крабовое мясо. Такой рулет обычно скрепляют зубочистками, металлические шпажками или шпагатом.

Рулет, как и другие тушеные блюда, сначала обжаривают, а затем тушат в бульоне или вине. Готовый рулет затем нарезают поперек и сервируют, поливая образовавшимся мясным соусом. Рулет так же можно запекать в духовке, поливая выделяющимся соком. В некоторых рецептах мясо для рулета отбивают деревянным молотком. Иногда рулеты приготовляют из рубленого мяса.


РЕЦЕПТЫ РУЛЕТОВ

Если у вас есть лаваш, говядина и грибы – обязательно приготовьте обворотни. Это быстрая альтернатива мясным рулетам. Лаваш при запекании впитывает в себя мясной сок и аромат, просто пальчики оближешь! Горячие обворотни прекрасно подойдут как основное блюдо, а холодные – как закуска.

Мясные клубочки в слоеном тесте

Простая и в то же время оригинальная закуска.

Рецепт

«Перепелиные ножки»

Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.

Читать далее...