Любимая гречневая каша с грибами.



Продукты:

-Гречка - 1 стакан
-Грибы свежие 200-300г
-Лук - 1шт
-Вода
-Соль
-Перец
-Масло растительное

Приготовление:
Поставить гречку варится.
*Грибы нужно порезать. Обжарить на подсолнечном масле.
*Лук мелко порубить и добавить к обжаренным грибам. Жарить вместе. Посолить, поперчить.
*Добавить к луку и грибам специи.
*Добавить в сковороду с грибами и луком - гречку (отваренную). Потушить под крышкой несколько минут.
Наша гречневая каша с грибами готова, можно пробовать.


Совет:
Чтобы гречка получилась рассыпчатой, ее нужно залить кипятком и оставить на несколько часов, или на ночь. Затем отварить до готовности. Если гречка впитала в себя всю воду, то ее нужно долить. Гречка получается пуховой, тающей во рту.
И сначала рекомендую обжарить лук, а потом только добавить грибы. Будет гораздо вкуснее.

Рецепт картофеля "фри" приготовленного в духовке. Просто и вкусно.

Картофельная запеканка с луком и грибами от Brignt San.

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль,перец, растительное масло Читать далее

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Читать далее...

Картошечка в рукаве«Ароматная»







Дорогие девочки и мальчики!





Хочу предложить Вашему вниманию картошечку,которую я попробовала у сестрички.Картошечка очень ароматная и аппетитная.


Если что-то подобное у нас уже есть,я удалю.Честно признаюсь,что даже не пыталась просмотреть 142 стр.вторых блюд.






Итак,нам понадобится:





Зелень(у меня укроп,кинза и зел.лук)











Свиная грудинка,












Картошка











Помидоры и сл.перец(у меня были мороженные)











Соль,перец(у меня смесь перцев) и специи.





Все порезать,как вам больше нравится.Сложить в миску(кроме зел.лука) и тщательно перемешать.Если грудинка не очень жирная,овощи сбрызнуть подсолнечным маслом.











Дальше складываем все в рукав для запекания,и отправляем в духовку на 25-30мин при t 180*






Перед подачей посыпать зеленым луком.
http://forum.say7.info/topic37505.html

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Читать далее...

Тающий картофель

Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным  маслом.  Результат всегда радовал.

Читать далее...

Кабачки запеченные с сыром - очень вкусно!


Кабачки запеченные с сыром - очень вкусно!

Продукты:
-Кабачки - 3шт
-Сметана - 4стол.ложки
-Горчица - 1 стол.лож.
-Сыр - 5 стол.лож (тертый)
-Яйцо - 2шт
-Зелень укропа и петрушки
-Соль, специи

Приготовление:
*Кабачки порезать на кубики .
*Укроп и петрушку порезать и добавить к кабачкам.
*Посолить, добавить специи
*Сметану смешать с готовой горчицей .
*Добавить тертый сыр и 2 яйца, посолить, перемешать.
*В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
*Сверху посыпать тертым сыром (слои можно повторить)
*Запекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
Приятного аппетита!

"Тюльпаны" и "Гармошки" из любимой всем картошки.

Такой картошке радуются и дети,и взрослые.А приготовить её очень легко...
Тюльпаны: Почистить картофель и срезать "донышко",для устойчивости.Сделать насечки (как для фри),не дорезая до конца - 1см. В "лепестки" вставить масенькие кусочки чесночка.Присолить,можно и поперчить,и специями посыпать(всё от желания).

Читать далее...

Рецепт: Картофельные драники

http://prigotovim.org/2011/06/30/recept-kartofelnye-draniki.html

Ингредиенты на драники: Картошка – 1 кг.Яйца – 2 шт.Мука – 2 ст. ложки.Соль и черный перец по вкусу.Соус: Сметана – 50 гр.Майонез – 50 гр.Зеленый лук.Укроп.Рецепт приготовления драников: Ка

4 РЕЦЕПТА АРОМАТНОЙ И ВКУСНОЙ КАРТОШЕЧКИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Рецепт на выходные: Ленивые вареники. МК

Лилия Матвеева

На 4 порции нам понадобится:

Творог (из разряда «классический», «деревенский») – 300 г

Мука – 150 г

Соль – 1 ч. ложка

Сахарный песок –2 ст. ложки

Яйцо – 1 шт

Ещё будет нужна мука для посыпки доски для раскатки теста.

Читать далее...

Рецепт с фото: Вареники с картошкой

http://prigotovim.org/2011/02/25/recept-varenikov-s-kartoshkojj.html

Рецепт с фото. Вареники с картошкой. 2 стакана муки, высыпаем в подходящую емкость...

Картофель “Фри” из духовки

Ингредиенты:
5-7 шт картофеля
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

Приготовление:
Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Гречка по-купечески.

...
Ингредиенты :

Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.

На 3 порции .
Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :
1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .
Автор: http://www.odnoklassniki.ru/buketromantiki на 10:05

"Дутый" картофель: такой шедевр способен удивить всех хозяюшек

"Дутый" картофель в духовке · Вкусная картошка с хрустящей корочкой... Очень простой и быстрый рецепты обалденной картошечки, попробуйте, рецепт 100% приживется!



Вкусная закусочная картошечка получается по этому рецепту. Все очень просто, мне понравилось, пробуйте!

Рыба запечённая с помидорами и сыром



Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:
1. Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.
2. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком.
3. Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.
4. Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.
5. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
6. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30
Приятного аппетита!

angel devid