-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oltschischka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2011
Записей: 12680
Комментариев: 169
Написано: 12890


Крем-суп с овощами и сыром

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 21:05 + в цитатник
Цитата сообщения Анна_премудрая Крем-суп с овощами и сыром

Всех с пятницей!!! Поделюсь с Вами своим очередным кулинарным произведением! Не возражаете?

Уже всю голову сломала - какое первое варить? У нас как первого нет - так есть в доме буквально нечего! Думала, думала - и то  было и это  было!!! Ну вот и решила сварить то, чего давно не было! А именно - крем-суп.

Но, по порядку!

1415359760_IMG_3413 (700x523, 153Kb)

1415360017_413313 (700x438, 83Kb)

У меня было пять куриных бедрышек.

1415360355_IMG_3388 (700x523, 148Kb)

Вот они варятся. Можно такой суп варить и просто на курице или на любом другом мясе, а можно, и вовсе, без мяса. Тогда будет великолепный диетический овощной крем-суп!

Пока бедрышки варятся, чищу овощи - большой мясистый болгарский перец, сельдерей, луковица, тоже крупная, морковь и картошку. В принципе, набор овощей, может быть любой!

1415360472_IMG_3389 (700x523, 156Kb) 1415360606_IMG_3391 (700x523, 189Kb)

Еще у меня оказались веточки от укропа и петрушки. Связала их белой ниточкой - и туда же, к овощам

1415360675_IMG_3390 (700x523, 154Kb) 1415360706_IMG_3393 (700x523, 172Kb)

Курица закипела, пену сняла и заложила в бульон овощи. Заложила их сразу, чтобы бульон "забрал" весь их ароматно-пряный вкус! Сваренные овощи аккуратно вытащила шумовкой в дуршлаг

1415360863_IMG_3398 (700x523, 171Kb) 1415360910_IMG_3402 (700x523, 149Kb)

Перец очистить от шкурки, "букетик" стеблей тоже нам не нужен! А тут и курочка сварилась. Достаем и её, голубушку!

1415361122_IMG_3400 (700x523, 188Kb) 1415361148_IMG_3401 (700x523, 154Kb)

Ах! Какие пряности из Турции! Спасибо сестричке!!! Овощи "разбиваем" блендером, добавляем кари, паприку и перца-ассорти. Еще раз блендером и

1415361259_IMG_3404 (700x523, 140Kb) 1415361284_IMG_3403 (700x523, 171Kb)

Соединяем овощной крем с бульоном. Туда же "прибежало" и крупно порезанное куриное мясо! Суп закипел, быстренько ложкой выкладываю в него плавленный сыр. Перемешала. Прокипел пару минут - готово!!!

1415361451_IMG_3405 (700x523, 161Kb)

Тут и гренки в духовке подоспели!

1415361420_IMG_3412 (700x523, 180Kb)

Девочки! Вкус - божественный!!! Мои мужчины в восторге!!! А Ваня мне сказал - мамуля, суп вкуснее, чем в ресторане!!! 

Сынуля, спасибо за похвалу!!! Рада безмерно!!!

Так что, дорогие подруги, если перед вами встал вопрос - какое первое блюдо сварить в выходные дни, очень рекомендую такой или подобный крем-суп!!! Ваши домашние останутся сыты и довольны!!!

Всем приятного пятничного вечера и хороших, солнечных, мирных выходных!

 
Рубрики:  cупы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку