Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана

 

Крахмал - 0,5 стакана

 

Вода - 0,5 стакана

 

Растительное масло - 0,3 стакана

 

Сахар в тесто - до 3 ст.л.

 

Сахар в начинку - до 3 ст.л.

 

Орехи - до 1 стакана

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Соль - 1 щепотка

 

Стакан - 200 мл

Финскому рецепту засола сельди уже много лет, если не веков. Они маринуют ее не просто в соли, а с использованием горчицы. Рыба получается заметно вкуснее и ароматнее: без остатка вымакивается даже сам соус, который остается от селедки. Между тем, ингредиенты здесь очень простые: сама сельдь, немного горчицы, масло, сахар, лимон и веточка зелени.

 

Готовим из расчета сельди весом 500 граммов:

5 столовых ложек растительного масла

чайная ложка сахара

2 вида горчицы: обычная и зернистая

1 яйцо (мы его добавим для жирности, но это не обязательный ингредиент)

лимонный сок

веточка свежего укропа

Приготовление:

Очень красивый классический пирог «Зебра» легок в приготовлении и имеет великолепный вкус. В разрезе пирог настолько красив, что его можно подавать на праздничный стол – все гости оценят его по достоинству. Его можно разрезать на два-три коржа и прослоить кремом, можно нарезать небольшими равными кусочками и подать на стол как пирожные, украсив фруктами, ягодами и листиками мяты. Создать такую красоту на кухне сможет каждый, вперед!

Ингредиенты

Мука – 300 г

 

Сахар – 200 г

 

Яйцо – 3 шт.

 

Сметана 20% - 400 г

 

Сливочное масло – 30 г

 

Какао – 3 ст.л.

 

Разрыхлитель – 12 г

 

Соль – 2 г

 

Ванилин – 2 г