Полезная панировка для котлет и шницелей
|
|
Понедельник, 20 Января 2014 г. 11:50
+ в цитатник
Если для панировки котлет и шницелей использовать измельчённые льняные семена вместо панировочных сухарей - то получается не только очень вкусно, но и полезно (льняные семена содержат много полезных веществ).
Панировка для шницелей из сушеных овощей и пряностей (без панировочных сухарей)
Размолоть в миксере или кофемолке сушёные овощи «для супа» (сушёные морковь, сельдерей, порей, лук, чеснок, зелень), сушёные грибы (белые, шампиньоны), добавить крупномолотый чёрный и красный перец, соль.
Обвалять отбивные, запечь с двух сторон, в конце посыпать тёртым сыром и запекать до коричневой корочки.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
