Апельсиновые блинчики.

- 2 яйца 
- 400 мл молока 
- 1 стакан (250 мл) муки 
- 1/ 2 ч л соли 
- 2 ст л растопленного сливочного масла 
- 100 мл апельсинового сока ( апельсиновый лимонад Fanta) 
- 1 ст л очень мелко потертой цедры апельсина 
- сахар по вкусу 


Начинка 

- 200 г творога 
- 2 ст л сметаны или сливок 
- 1/ 2 ч л ванильный сахар 
- 1 апельсин порезанный кусочками 
- сахар по вкусу (с) 
У меня был жирный творог, и я не добавляла сметану и сливки. Дольки апельсина очистила от белых волокон и очень мелко порезала и, чтобы не было суховато, добавила чуть апельсинового сока. Не ожидала, что будет так ВКУСНО!!! 

источник http://eva.ru/

Серия сообщений "Блины оладьи":
Часть 1 - Апельсиновые блинчики.
Часть 2 - Овощные блинчики с творогом
Часть 3 - КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
...
Часть 42 - Cырные блинчики с петрушкой
Часть 43 - Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.
Часть 44 - Лепешки на любой вкус.