Филе курицы в мультиварке - Будьте осторожны!

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 19:29 + в цитатник

Цитата сообщения stella4707

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Филе курицы в мультиварке - Будьте осторожны!

Если вы хотите приготовить в мультиварке что то из куриного (индюшиного) филе, ни в коем случае не пытайтесь его обжаривать или тушить.

Мясо начинает пускать сок (влагу), становится, сухим и резиновым.

Единственно возможный, правильный, да еще и полезный и вкусный способ готовить филе в мультиварке - режим Варка на пару.

При желании, филе можно смазать оливковым маслом, специями, травами.

Филе готовится быстро, получается сочным и нежным.

В зависимости от толщины куска, для приготовления филе понадобится от 7 до 10-12 минут.

Отныне, под тегом "табу" будут записи, в которых я описываю рецепты и блюда, которые не стоит готовить в мультиварке. Если у вас уже есть свои "грабли", неудачные попытки приготовления в мультиварке, буду рада комментариям, письмам.

Ниже - рецепт очень вкусного и быстрого соуса для куриного филе, приготовленного на пару или на гриле.
Для соуса нам понадобится

сметана, горчица, мед, соль.

Смешиваем все и подаем вместе с филе.

Пропорции - по вкусу.

Ориентировочно - 150 гр сметаны, 2 ст.л горчицы, 1 ст.л меда.

Серия сообщений "Рецепты для мультиварок":
Часть 1 - Фотографии моей мультиварки с борщом.
Часть 2 - Грибной суп в мультиварке
...
Часть 19 - Куриные бедрышки на пару с гречкой в мультиварке
Часть 20 - Куриные котлеты в мультиварке
Часть 21 - Филе курицы в мультиварке - Будьте осторожны!
Часть 22 - Вкусная домашняя курица в мультиварке
Часть 23 - Сырая баклажанная икра