Школа интересных наук. Занимательная химия.

Где спрятался крахмал?

Крахмал – вещество, которое в том или ином количестве имеется в большинстве продуктов, которые мы едим. Да и не только в продуктах… Но просто так увидеть его мы не сможем.
Чтобы обнаружить, где содержится крахмал, нам понадобится «волшебная жидкость» - обычная настойка йода.



Читать далее

До новых встреч!

Школа интересных наук. Занимательная физика/химия.

Что бы это значило...

Собирались проводить один опыт по физике, а, совершенно случайно, попутно, получили другой опыт (может, по физике, а, может, по химии)…

Мы наблюдали вот такое ЗРЕЛИЩЕ, когда стали капать йод в тарелку с молоком…

http://www.youtube.com/watch?v=unXpUKBJPoE

Для тех, у кого нет возможности посмотреть видео, - серия фото (правда, не отражающих бурной динамики процесса)...



Мне не удалось найти этому объяснение. Было бы здорово, если кто-то смог помочь…

В любом случае, повторить наш ЗРЕЛИЩНЫЙ опыт - ОЧЕНЬ ПРОСТО!

P.s. Хочу добавить... Чтобы выяснить, в молоке ли тут дело, мы капнули йод в обычную воду. Реакция та же, только выглядит немного по-другому, поскольку вода - прозрачная. А когда в ту же воду добавили зеленую гуашь, и жидкость перестала быть прозрачной, капли йода "вели" себя абсолютно так же, как и в молоке...

До новых встреч!