Зимние полезные салаты и закуски и  на GurMania.ru

ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Рецепт фруктового салата с ананасом

Общее время приготовления по рецепту – 15 мин

Что нужно на 8 порций фруктового салата с ананасом:

• 8 апельсинов
• 4 грейпфрута
• 1 ананас
• 6 киви
• 1 крупный гранат

Как приготовить фруктовый салат с ананасом :

1. При помощи острого ножа отрезать верхушку и низ апельсинов. Подрезать и снять кожуру. Над большой миской снять мембрану с долек, так чтобы выделавшийся сок стекал в миску. Проделать тоже самое для оставшихся апельсинов и грейпфрутов.

2. Срезать низ и верхушку ананаса. Срезать кожуру сверху вниз. Разрезать пополам вдоль, затем снова пополам вдоль. Нарезать на кусочки и выложить в миску. Очистить киви и разрезать напополам вдоль, нарезать на ломтики. Аккуратно перемешать фруктовый салат. Накрыть салат и охлаждать в течение минимум 2 часов.

3. Посыпать фруктовый салат с ананасом зернами граната перед подачей.

4. Фруктовый салат с ананасом готов.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ
ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЛОСОСЕМ
ОЛАДЬИ СО СПАРЖЕЙ И ШПИНАТОМ
САЛАТ С КУСКУСОМ, СЫРОМ ФЕТА И ОЛИВКАМИ
ЛОЛЛО РОССО С АПЕЛЬСИНОМ - Видеорцепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Салаты Салат с кенийской фасолью Пополните свою копилку рецептов новым салатом - простым, полезным и очень вкусным!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Тема: Рецепты / Салаты и закуски Теплый салат с тунцом! Очень вкусный рецепт салата с тунцом, кукурузой, макаронами и сладким перцем.

Passion.ru

 

Лунный прогноз на январь 2011.

1,2,3 января (Луна в Стрельце, 27,28,29 л.д.) дают о себе знать седалищный нерв, вены и бедра. Мучают боли от крестца и бедер. Полезны массажи, они расслабляют чрезмерно напряженные мускулы. Нетренированным людям не стоит слишком усердствовать и совершать длительные прогулки. Не стоит подниматься в горы. Маленькие дети капризничают и хотят "на ручки", им действительно тяжело ходить самим.

4,5 января (Луна в Козероге, 30/1 (новолуние), 2 л.д.) удобное время бросить курить, избавиться от других вредных привычек. Рекомендуется осторожное поведение - есть опасность перелома, так как наиболее уязвимы кости, они становятся ломкими. Не рекомендуются процедуры, связанные с желчным пузырем, нормализацией обмена веществ, кожей. Не рекомендуются лечение и выравнивание позвоночника. Эффективно лечение язв, гастритов. Рекомендуются процедуры, связанные с желудком, диафрагмой. Рекомендуется дыхательная практика. Исключаются операции на костях, особенно - берцовых костях, коленных суставах, сухожилиях. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ.

6,7 января (Луна в Водолее, 3,4 л.д.) противопоказаны все операции на суставах, процедуры, связанные с ногами, лечение артритов, нервной системы, органов чувств, зрения. Глаза в этот период становятся уязвимыми. В эти дни рекомендуется давать работу сердцу, сосудистой системе, разгонять кровь. Исключаются хирургические вмешательства в области надкостницы, голени и лодыжки, икроножных мышц, сухожилий. По возможности избегать операции аппендикса, головного мозга, нервной системы, органов, вызывающих заболевания, связанные с нарушением кровяного давления.

8,9,10 января (Луна в Рыбах, 5,6,7 л.д.) лучшее время для кожных ванночек и для того, чтобы обработать мозоли. Но желательно заниматься ногами самостоятельно, посещение педикюрных кабинетов в эти дни принесут проблемы. Все, что человек принимает в эти дни - от алкоголя и никотина до кофе и лекарств, - действует гораздо интенсивнее, чем в другие дни.

11,12 января (Луна в Овне, 7/8, 8/9 л.д.) те, кто особенно подвержен головным болям, будут чувствовать себя плохо. В качестве предупредительной меры от мигрени следует пить много чистой воды, а от кофе, шоколада и сахара - отказаться. Повреждения глаз и переутомления в этот день очень вредны и опасны. Так что если это возможно, не перегружайте ваши глаза. Используйте этот день для бесконфликтного укрепления своего авторитета в ходе деловых и дружеских контактов. Избегайте хирургии в области головы, лица, глаз, ушей, носа, зубов и почек. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ, а уж трогать зубы на верхней челюсти категорические нельзя. Диагностика в эти дни бессмысленна.

13,14,15 января (Луна в Тельце, 9/10, 10/11, 11/12 л.д.) возрастает опасность простуд и заболеваний горла. Многие лекарства против воспалений в горле помогают в эти дни особенно хорошо. Негативное влияние в эти дни распространяется также на органы речи, челюсти, зубы, миндалины, щитовидную железу, затылок и уши. В эти дни также максимально эффективны и лекарства, применяемые при лечении заболеваний уха. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ, особенно на нижней челюсти.

16,17 января (Луна в Близнецах, 12/13, 13/14 л.д.) слишком легкая одежда может вызвать у вас весьма неприятные ощущения. Негативное влияние распространяется на легкие. Больные ревматизмом будут жаловаться на боли. Уязвимы руки и плечи. Рекомендовано лечение заболеваний печени, прием лекарств, разгоняющих кровь. Исключаются хирургические вмешательства в области трахеи, бронхов, легких, языка, верхних конечностей от пальцев и кистей до плеч, в нервную систему. Повышается риск дорожно-транспортных происшествий, а при падениях больше всего страдают руки. Повышается быстрота соображения. НЕБЛАГОПРИЯТНОЕ время для помолвок, бракосочетаний, интимных отношений: на всем лежит печать неустойчивости и перемен.

18,19 января (Луна в Раке, 14/15, 15/16 л.д.) силы, властвующие в дни Рака, повергают самоощущение человека в легкое беспокойство. Бессонная ночь приведет к ощущению полной разбитости. Желудок "взбрыкивает" в эти дни привлекая отрыжку и изжогу. Поэтому рекомендована легкая пища. Луна обостряет обидчивость, мнительность, чувствительность к словам и поступкам, а также чувство собственности, ревность. В эти дни вредоносно действуют спиртные напитки, транквилизаторы и другие сильнодействующие лекарства - их дозы следует сокращать. Неблагоприятное время для операций на грудной клетке, молочных железах, желудке, печени и желчном пузыре. В повседневной жизни нужно придерживаться щадящей диеты.

20,21 января (Луна во Льве, 16 (полнолуние), 17 л.д.) система кровообращения более активна, чем в другие дни. В эти дни временами болит спина и сердце "сходит с ума". Всего, что перенапрягает сердце и систему кровообращения, следует избегать. Люди с больным сердцем в эти дни должны избегать утомительных путешествий, следует отказаться от восхождений в горы. Луна возбуждает чувство гордости, обостренного ощущения собственной значимости. Избегайте хирургического вмешательства в области сердца, позвоночника, ребер, диафрагмы, спинного мозга и артерий. ПРОТИВОПОКАЗАНА МАНУАЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ.

22,23 января (Луна в Деве, 18,19 л.д.) запрещены операции на брюшной полости. Эффективно лечение кожных заболеваний и проведение процедур по очищению печени и кроветворной системы. По возможности избегать хирургического вмешательства в области брюшной полости, привратника желудка, селезенки, поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, всей вегетативной нервной системы. Наиболее частая угроза в эти дни - расстройство кишечника. Чем человек бережливее и скареднее, тем вероятнее у него запор. Интимная жизнь, свадьба, семейное торжество большой радости вам не принесет. Не кастрируйте в эти дни животных.

24,25 января (Луна в Весах, 20, 21 л.д.) дадут о себе знать область бедер, почки и мочевой пузырь. Обращайте особое внимание на то, чтобы не застудить область почек и мочевого пузыря. Ни в коем случае не сидите на камнях или сырой траве. Пейте как можно больше жидкости между 15 и 17 часами, чтобы хорошо промыть почки и мочевой пузырь. Благоприятны косметические процедуры.

26,27,28 января (Луна в Скорпионе, 22,23,24 л.д.) будущие матери должны остерегаться любого напряжения, потому что чаще всего именно в эти дни случаются преждевременные роды (выкидыши). Эти дни характеризуются эмоциональной взвинченностью, бескомпромиссностью, жестким критицизмом и проявлением паранормальных способностей. Пьяных следует опасаться. Противопоказана хирургия в области паха, на половых органах, мочевом пузыре и желчных протоках. Берегите от повреждений при падении низ живота.

29,30 января (Луна в Стрельце, 25,26 л.д.) дают о себе знать седалищный нерв, вены и бедра. Мучают боли от крестца и бедер. Полезны массажи, они расслабляют чрезмерно напряженные мускулы. Нетренированным людям не стоит слишком усердствовать и совершать длительные прогулки. Не стоит подниматься в горы. Маленькие дети капризничают и хотят "на ручки", им действительно тяжело ходить самим.

31 января (Луна в Козероге, 27 л.д.) удобное время бросить курить, избавиться от других вредных привычек. Рекомендуется осторожное поведение - есть опасность перелома, так как наиболее уязвимы кости, они становятся ломкими. Не рекомендуются процедуры, связанные с желчным пузырем, нормализацией обмена веществ, кожей. Не рекомендуются лечение и выравнивание позвоночника. Эффективно лечение язв, гастритов. Рекомендуются процедуры, связанные с желудком, диафрагмой. Рекомендуется дыхательная практика. Исключаются операции на костях, особенно - берцовых костях, коленных суставах, сухожилиях. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ.

Астролог Александр Ремпель. 

Центр Развития Человека
"АльфаКонсалтинг".

   На пороге самый долгожданный праздник - Новый Год! Давайте отвлечемся на минуту от суеты и подумаем, а все ли готово к празднованию с детства любимого торжества? Passion.ru предлагает самую полную энциклопедию, советы которой помогут в организации лучшего праздника.

Читайте далее: Новогодняя энциклопедия: год Кролика от А до Я
Ароматы	Бижутерия	Вечеринка	Гороскоп
Диета	Елка	Желания	Здоровье
Интерьер	Кожа	Любовь	Макияж
Новогодний стол	Образ	Подарок	Развлечения
Символ года	Тост	Укладка	Фигура
Хорошие предсказания	Цветомания	Чемоданное настроение	Шампанское
Щедрые дары	Этикет	Юмор	Яркий праздник

   До Нового года остались считанные часы. Что же он принесет нам - удачу, финансовое благополучие? Как будут обстоять дела в личной жизни? Passion.ru приоткрывает завесу тайны - Василиса Володина, астролог и астропсихолог, рассказывает о том, что нас ждет в наступающем 2011 году.

Этот прогноз составлен не с учетом знаков зодиака, как это бывает обычно, а с учетом движения планеты Венера по небосводу в течение года.

Дело в том, что Венера имеет сакральную связь со всеми женщинами, независимо от того, под каким знаком Зодиака они родились. И когда на небе происходят изменения с этой планетой, что-то обязательно происходит со всем женским родом.

А поскольку читательницы «Женских страстей» - это, в основном, женщины, то я составила прогноз, который основан именно на положении Венеры в 2011 году.

Итак, попытаемся понять, что же со всеми нами, женщинами, будет происходить в течение года.

Читайте далее: Астропрогноз на 2011 год от Василисы Володиной
Амбициозные цели	Активная жизнь	Гармония в семье

Новый год — праздник Особенный. Считается, что нам должно быть как-то особенно весело, оттого что очередные триста шестьдесят пять дней нашей жизни канули кое-кому под хвост. По этому поводу полагается бурно радоваться жизни и устраивать феерии. Потому что как Новый год встретишь, так его и проведешь. А кому не хочется провести очередные двенадцать месяцев в треугольном колпаке, со свистулькой "уйди-уйди" в зубах, поливая девушек фонтанами "Вдовы Клико"? Волнующая перспектива!

Короче говоря, мы всегда ждем от этого праздника слишком многого. Именно поэтому Новый год часто разочаровывает нас, в чем мы боимся признаться даже самим себе, не то, что старому приятелю, который взахлеб рассказывает, как шикарно они с женой отпраздновали Новый год в Шарм-Аль-Шейхе.

Правда, в рассказе он упускает момент, что, проскучав до полуночи в ресторане, он налег на виски, поругался со своей благоверной из-за не купленного за 3000 баксов маленького платья от МахМаrа, подрался с подвыпившим соотечественником и проснулся под пальмой от нестерпимой жары под удивленными взглядами пляжных уборщиков.

В ответ вы тоже травите байку про то, как шикарно оттянулись в загородном поместье приятеля-олигарха, и тоже кое-что упускаете. Например, то, что тоже поцапались со своей подружкой, срубили под самый корешок коллекционную пихту и с горя пытались соблазнить снегурочку, вызванную кем-то из стрип-заведения. Про то, что было наутро, лучше даже не вспоминать. А было мучительно...

Так вот, чтобы вам не было мучительно, запомните несколько простых правил о том, чего делать не стоит.

Во первых строках письма, не нужно устраивать экспромтов.

Это означает, что приблизительно к 1 декабря вы должны были уже твердо определиться, где вы собираетесь праздновать феерический праздник.

Разумеется, предложений поступает много. Встречаются даже очень соблазнительные. Например, арендовать самолет и облететь землю по экватору — каждый час встречая очередной Новый год. Или отпраздновать его с аквалангом в карибских водах. Или отправиться на Байконур и зафрахтовать центрифугу...

Если все эти заманчивые варианты вы обсуждаете с приятелями непосредственно в последнюю неделю декабря, то никакой самолет вы не арендуете и ни на какие Карибы не поедете. Потому что билетов нет, равно как самолетов и центрифуг. Их все уже арендовали более дальновидные сограждане. А вы, уступив женским уговорам, отправитесь встречать Новый год к теще и там наскандалите. Ваши собеседники проведут время ничуть не лучше.

Во вторых строках, забудьте привычку надевать на Новый год свой лучший костюм. Все равно испортите.

Разумеется, если вы живете в соответствии с принципом "понты дороже денег", то эту рекомендацию вы можете пропустить и читать дальше. Только потом в отчаянии не рвите волосы на груди, когда обнаружите на пиджаке от Brioni пятно величиной с обеденную тарелку, а на брюках — характерную дырочку с обугленными краями в аккурат на причинном месте.

Совет третий. Пожалуйста, не начинайте слишком рано. Очень распространенная ошибка, которую обычно совершают не только нетерпеливые люди, но даже педанты, привыкшие готовиться ко всему заранее. То есть загодя покупают елочку, запасаются подарками, забивают холодильник едой и выпивкой и живут в уверенности, что уж их праздник обязательно удастся.

Педант изводит домочадцев, заставляя жену вырезать снежинки, а тещу крошить салаты. В результате, тридцатого вечером предновогодняя феерия достигает своего апогея, ссора с женой и тещей переходит в стадию затяжного конфликта, и после удачного демарша главы семьи возмущенные женщины удаляются, громко хлопнув дверью. Ведра с салатом высятся на балконе, а в углу ожидает своего часа батарея спиртного. Короче говоря, обстановка взрывоопасная. Как тут не позвать соседа и не выпить по одной "с наступающим"?

Печальные последствия известны: пришедшие в назначенный час румяные и нарядные гости обнаруживают тело гостеприимного хозяина, храпящего в обнимку с подозрительным субьектом в трениках возле емкости с квашеной капустой.

Еще одно. Не нужно пытаться устроить пикничок на свежем воздухе.

Болезненная страсть к романтическим приключениям обычно до добра не доводит. Поэтому, если вы решили вспомнить походную юность, лучше забудьте о ней как можно скорее.

Известно, что одержимые романтическим бредом индивидуумы обладают некой особенной властью над людьми. Поэтому вы без труда убедите пару-тройку приятелей, а они, в свою очередь, собственных подружек, что идея в кои-то веки устроить настоящий пикник в дивном местечке на той стороне Шарташа необычайно остроумна.

Дальше начинается самое интересное. Температура, как водится, минус тридцать. Уже одиннадцать часов, а никто, кроме вас, так и не нашел того местечка на той стороне Шарташа, несмотря на то, что для каждого вы нарисовали самый подробный план местности. Истерический перезвон мобильников смущает покой девственного леса, друзья матерят вас на чем свет стоит, а вы с отмороженным носом в кромешной тьме приплясываете вокруг потухшего костра — мокрая древесина не горит.

Наконец, раздается звонок, и друган сообщает, что его "Опель" со спортивной подвеской намертво застрял в снегу. Делать нечего, приходится отправляться на выручку.

Новый год вы встречаете в пути, так как на вопрос: "Где ты находишься?" — Славка отвечает: "Тут три пня рядом". Наконец, спустя два часа, вы вытаскиваете "Опель" и, замерзшие и усталые, тащитесь обратно к костру. Женщины в истерике. Новый год они встречали одни. Они настаивают на немедленном возвращении домой, вы соглашаетесь. По дороге вас ловят злые менты и заставляют дышать в трубочку. Рассвет вы встречаете в в спецучреждении под названием "медвытрезвитель". Пикник удался!

Еще об одном не могу не сказать: не скупитесь на подарки. Естественно, я не собираюсь советовать сломя голову обегать все рождественские распродажи и тратить там все свои деньги. Отнюдь! Прежде чем приносить прибыль большим магазинам, хорошенько обдумайте, кому и что вы собираетесь дарить.

Что касается любимой женщины, тут, что ни подари, все плохо. За исключением, разумеется, океанской яхты, желтого "Ламборджини" или небольшого острова с вулканом посередине. Все остальное подвергается придиркам и сомнению.

Чтобы не разочаровываться в самом себе, лучше даже не пытайтесь преподнести любимой какой-нибудь дорогостоящий сюрприз — все равно попадете пальцем в небо. Лучше честно и прямо спросите у женщины, чего она хочет. На первый взгляд, такой подход выглядит излишне прагматичным, однако прямой вопрос избавит вас от неприятностей, а ее от разочарований. Главное, опасайтесь ответа "милый, мне кроме тебя ничего не надо". В этом случае точно придется покупать яхту!

Ну, и как обычно напоследок - несколько "подарочных правил".

Правило 1-е. Какую бы мелочь вы ни дарили женщине, обязательно заключите ее в красивую упаковку. Даже если это будет недорогое серебряное колечко, разыщите синюю бархатистую коробочку.

Правило 2-е. Даже не вздумайте дарить ей предметы бытовой техники и прочий домашний инвентарь. Даже если тот пылесос, который вы вознамерились ей преподнести, является достижением современного дизайна и стоит кучу денег. Не поймет!

Правило 3. Помимо обязательных подарков любимой и домочадцам, обязательно запаситесь достаточным количеством недорогих, но симпатичных сувениров, которые вы будете раздаривать направо и налево всем, начиная от секретарши в офисе и заканчивая консьержкой в вашем доме.

Помните, окружающие люди очень ценят и хорошо помнят небольшие знаки внимания, которые вы им оказываете. А рождественская неделя — лучшее время, чтобы на практике доказать свою любовь к ближнему. На Западе даже существует специальный обычай "рождественских чаевых". У нас давать деньги почтальонам и лифтерам как-то не принято. Просто подарите что-нибудь приятное — шоколадного деда-мороза, позолоченного ангела и т.д.

4-е правило. Не стоит пялиться всю ночь в телевизор. Представьте себе, есть такие скучные граждане, способные провести всю новогоднюю ночь напролет, сидя на диване и внимательно следя слипающимися глазами за происходящим на экране телевизора всю ночь — от обращения президента до выступления комика Петросяна! А потом они еще спрашивают, почему так пресна и малоинтересна их жизнь. Как встретишь Новый год, знаете ли...

Правило 5-е гласит "не покупайте подозрительно дешевых петард.

 

Изобретательные китайцы осчастливили человечество многочисленными благами. Взять хотя бы такие полезные в хозяйстве вещи, как фарфор, тушь и порох. В последнее время китайцы не только одевают и обувают почти все человечество, но и обеспечивают скучающим бледнолицым культурную программу, зачастую заканчивающуюся в травмпунктах. Если вы хотите этого избежать, откажитесь от опасной затеи поподжигать китайские палочки, удовольствуйтесь старыми добрыми бенгальскими огнями.

6-е правило крайне серьезное: не приглашайте шефа.

Если вам кажется, что, залучив к себе на праздник собственного босса, вы сумеете в непринужденной обстановке обсудить с ним прибавку к жалованию и сделать вашего начальника другом дома, то вы глубоко заблуждаетесь.

Скорее всего, он не придет, а приглашение воспримет как проявление фамильярности с вашей стороны. Но еще больше испортит вам жизнь его согласие, ибо сначала вы будете сидеть как на иголках в ожидании удобного момента начать разговор. Затем от напряжения как следует напьетесь и непременно выкинете какую-нибудь глупость.

Наутро вам будет неудобно перед ребятами. Но что еще хуже, наутро предстоит разбор полетов. Друзья в красках расскажут, как вы вчера, крепко держа начальника за пуговицу, доверительно сообщали ему, как весело проводили время в гамбургском борделе во время последней служебной командировки. Самое обидное, что вы врали! Но разве теперь докажешь?

Следующее. Не соблазняйте в Новый год чужих женщин. Особенно в присутствии своей собственной.

Говорят, что Новый год — самый несексуальный праздник. Тем не менее, опыт показывает, что шампанское в сочетании с селедкой под шубой — афродизиак почище шпанских мушек и магнита любви.

Скажу лишь, что избитая народная мудрость "как встретишь... так и проведешь" легко интерпретируется как "с кем встретишь...". Так что, прежде чем начать демарши, хорошенько подумайте, действительно ли вы хотите отбить у того бугая с бритым затылком его даму сердца — одобрительно поглядывающую в вашу сторону лупоглазую блондинку в ярко-алом бархатном платье с весьма примечательным декольте, или это в вас говорит поллитра смирновки плюс бокал шампанского?

Кстати сказать, случайные связи иногда оказываются самыми крепкими. К тому же в полной мере насладиться триумфом вам помешают серьезные увечья, полученные в пьяной драке с оскорбленным кавалером.

Ну, и последний совет. Никогда не врите, что весело встретили Новый год. Все равно вам никто не поверит. С наступающим, дорогие мои!

http://www.gorodfm.ru/

ВОСТОЧНЫЙ  ГОРОСКОП НА 2011 ГОД

(По Знакам).

 

 

 

 

КРЫСА

 

КРЫСА (1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008 гг.) будет чувствовать давление обстоятельств. Вы словно загнаны в угол, откуда нет выхода... Логика событий подталкивает вас к решительным действиям, а вы все ждете чужой инициативы. Судьба будет сигналить вам о необходимости совершать поступки, менять привычный образ жизни. Вы будете задыхаться в невыносимых условиях, в рутине. Иногда будет казаться, что спасение - в возврате к прошлому. Однако вас ждет обновление, крутой поворот. Возможно, вы усмотрите в этом повторяемость событий, но все-таки перспектива откроется перед вами совершенно непохожей ситуацией. Решайтесь уже хоть на что-нибудь! Откроется путь для перемены места проживания, для совершенно нового способа существования. Работа может измениться коренным образом. Представится случай поменять старое на "хорошо забытое старое". Многие заполнят свое время учебой. Во всяком случае, повышение квалификации, интеллектуальный рост обеспечен в наступающем году всем представителям знака. В отношениях с партнерами и коллегами вы должны проявлять максимум осмотрительности. Небрежность может обернуться неприятными разбирательствами. Возможны нежелательные открытия, когда тайное становится явным... Самое лучшее поведение - гибкость, хитрость, даже обман. Родственные связи коренным образом изменятся. Возможен полный разрыв отношений по женской линии. Разлуки становятся привычным явлением. Ожидаются поездки в рамках намеченных маршрутов. Приобретения наступающего года будут носить необычный характер. Финансовый аспект немного усложнится. Но вы сумеете справиться с трудностями. Будете страдать от нахлынувших чувств. Любовь будет господствовать в вашей душе, вытесняя все другое. Кардинальные перемены в личной жизни возможны у молодых представителей знака. Для более зрелых Крыс все останется по-прежнему.

 

 

БЫК

 

БЫК (1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009 гг.) наконец-то немного успокоится. Вы будете видеть перспективу. Появятся новые идеи, которые захочется воплотить в жизнь. Приободренные, вы будете действовать с удвоенным рвением. И пусть ситуация выглядит не совсем идеально, но и этого будет уже достаточно для того, чтобы у вас выросли крылья. Будете помогать близким, содействовать окружающим, поддерживать коллег. В вашем лице каждый сможет найти надежного друга. Кроме того в наступающем году вы действительно вступите в новые дружеские отношения с человеком, которому едва симпатизировали. Вы сумеете без нервозности заниматься своим любимым делом - обустройством дома. Многим предстоит ремонт в офисе, изменение интерьера. В вашем ближайшем окружении появятся единомышленники, с которыми возможно начало сотрудничества в новом направлении деятельности. Для многих хобби приобретет профессиональное направление. Материальная ситуация становится более стабильной, предсказуемой. Во всяком случае, ваши переживания по этому поводу практически сойдут на нет. Будете способствовать решению долгосрочного вопроса кому-то из близких. Вас ожидает триумф. Перемещения будут связаны с семейными планами. Некоторые из вас поменяют место проживания. Бытовые условия становятся более комфортными. Приобретения в наступающем году будут носить запланированный характер. Возможны значительные перемены в образе жизни младшего родственника. Почти всегда это будет связано с дорогами, частыми поездками. Личная жизнь большинства Быков вопреки жизненным принципам будет окутана тайнами. Сильная волна чувств способна изменить направление ваших мыслей и желаний. Молодые представители знака окажутся перед сложным выбором. Впрочем, поспешность может оказаться излишней. Не исключено скорое разочарование.

 

 

ТИГР

 

ТИГР (1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998 гг.) в полной мере способен пожинать плоды своих усилий. Пусть суетятся другие, а вам можно и не напрягаться. В вашем лице другие могут найти умелого организатора, мудрого руководителя. Даже находясь в гуще событий и действий, вы способны получать самые положительные эмоции. У вас будет возможность понять свое место в жизни, ощутить значимость собственной личности в происходящем. Почти всегда вы будете уверенными в себе, не теряющими самообладания. Вместе с тем жизнь будет преподносить вам сложные уроки. Возможно решение вопроса не без участия спорных сторон. Предстоит отстаивать позиции в суде. Так же в ближайшем окружении возможны разногласия и спорные дела. Но для вас не будет препятствий, которые невозможно преодолеть. К тому же тенденции наступающего года полностью отвечают вашему внутреннему настрою. Вы открыты для деятельности, для перемен и для обучения. Предстоит крупное приобретение. Большое значение для вас будет иметь цвет (к примеру, цвет автомобиля, одежды и т.д.) И это будет носить мистический характер. Благодаря обстоятельствам станет понятной запутанная ситуация прошлых лет, - получите ответы на многие вопросы. Вы сблизитесь с человеком, который прежде мог казаться вам несерьезным. В основном это будет связано с идеями оздоровления, с улучшением самочувствия. Не исключено совместное предприятие временного характера. Наступающий год даст вам взлет в деловой активности, жаждущих известности - прославит. А тем, кто хочет улучшить финансовый аспект, - даст возможность заработать деньги. Возможны поездки и даже переезд. Но скорее всего это будет связано с завершением прошлогодней ситуации.

 

 

KРОЛИК

 

КРОЛИК (1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999 гг.) уже совершенно устойчив к трудностям и противостояниям. В вашей жизни будет мало событий, способных выбить вас из колеи. Наступает ваш год, господа Кролики! Действуйте смело. Впрочем, вам придется столкнуться с испытаниями, которые изрядно повлияют на вас. Личная жизнь будет задействована в полной мере. Возможны новые увлечения, новая любовь. Дамы-Кролики получат предложение руки и сердца. Впрочем, не все окажутся на пороге загса. Для некоторых ситуация будет неожиданным трамплином в новую жизнь, а, возможно, и в новую страну. Не исключено, что ваш партнер (партнерша) окажутся связанными с проживанием вдалеке от вас. Но говорить вы всегда будете не на разных, а на одном языке. Перспективы в работе будут базироваться на той занятости, которая уже есть в вашей жизни. Будете решаться на перемену, которая взволнует вас не столько неизвестностью, сколько этическими переживаниями. Будет меняться окружение. Появятся новые друзья, единомышленники. Ваша деятельность во многом будет связана с необходимостью поездок, с неким постоянным обновлением. Удача на стороне тех, кто занят преподавательской деятельностью, продвижением новинок в любой области, а также с артистической занятостью. Материальный аспект будет постепенно улучшаться. Чаще всего он будет прямо пропорционален вашему стремлению выполнить свою работу более ответственно. Впрочем, у вас будет несколько источников дохода. Изменятся условия проживания. И хотя эта ситуация будет вполне ожидаемой, она все равно будет иметь для вас особенное значение. В наступающем году будет несколько запоминающихся встреч, знаковых знакомств, которые будут сопровождать вас затем очень долгое время.

 

 

ДРАКОН

 

ДРАКОН (1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000 гг.) будет находить позитивное состояние для себя даже в самых сложных ситуациях. Вы нацелены на конструктивное отношение к жизни и к работе. Вас будут вдохновлять события, связанные с географической точкой вашего проживания. Нередко это могут быть законы, принятые местной властью, какие-то преимущества местных условий жизни и т.д. С вами захочется дружить. Ведь вы всегда найдете точное и правильное объяснение всему, что так волнует окружающих. Вновь вы сблизитесь с человеком, который имел на вас значительное влияние в прошлом. Впрочем, вам необходимо избегать сильного воздействия на себя, чтобы развиваться и идти вперед. В работе будет хороший вариант для укрепления собственных позиций. Знакомства и связи сыграют положительную роль в продвижении по пути карьеры. Вас удивит новость о человеке, с которым вы были связаны прежде в деловом отношении. Препятствия будут мало волновать вас, так как вы умело будете обходить все "подводные камни", благодаря легкости и постоянному стремлению к успеху. Вы сумеете заработать деньги, и ваш карман всегда будет полон, когда другие могут только терять... В личной жизни будет не один вариант для изменения привычного образа существования. Не просто развлечения, а даже любовь ждет вас на поворотах судьбы в наступающем году! Страстные и серьезные отношения заставят задуматься. Хороший год для зачатий. Особенно у тех, кто еще не обременен потомством. Изменение социального статуса возможно у среднего поколения. Не обойдется без разрывов, выяснения отношений, бури чувств. Но все закончится неожиданно легко и неопасно. Для всех. Хотя у большинства идея перемен как-то непроизвольно будет побеждена вашими же планами о хорошем отдыхе где-нибудь в экзотической стране. В вашем жилье изменится количество проживающих. Возможно расставание с родственницей.

 

 

ЗМЕЯ

 

ЗМЕЯ (1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001 гг.) наконец-то может позволить себе быть собой. Наступающий год внушает оптимизм. Все, что так сковывало и заставляло вас действовать буквально круглые сутки, постепенно упорядочится. Уже не понадобится контролировать все и вся, - можно немного расслабиться. Вы будете настолько подкованными в работе, настолько знающими и опытными, что будете выполнять свои профессиональные обязанности буквально играючи. Большинство представителей знака приобретут особенную ценность в глазах окружающих. Вам станут подражать, вами будут восхищаться. Внешний облик всегда будет производить на других неизгладимое впечатление. Повысится личная активность и усилится степень обаяния. В наступающем году поступит заманчивое предложение о совместной деятельности с известным компаньоном. Впрочем, при ближнем рассмотрении, все окажется не так уж прекрасно. Отдает какой-то временностью... Не спешите кардинально менять профессию. Разумное ожидание будет лучше любой поспешности. В личной жизни вы вновь окажетесь перед необходимостью выбора. У одних это будет любовный треугольник, у других - обновление чувств. Но почти у всех ситуация будет тесно связана с делом. Служебный роман? Вызовет беспокойство проблема младшего члена семьи. Не исключено разбирательство, связанное с судебными заседаниями. Вы способны изменить все в лучшую сторону одним лишь своим присутствием. Успех на вашей стороне, если вы будете действовать искренне и в полную силу. Ожидается поездка на дальнее расстояние. Для большинства это будет связано с путешествием по воде. Финансовый аспект не совсем вас устраивает, зато отличается стабильностью. Ожидается крупное приобретение, о котором долго мечтали.

 

 

ЛОШАДЬ

 

ЛОШАДЬ (1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002 гг.) уверенно смотрит в будущее. Почему бы и нет, когда такие прочные тылы! Все в порядке с работой у большинства из вас. И хотя вы преуспеваете, вы вновь будете рассматривать заманчивое предложение о работе. Стремление все улучшить может стать поводом для перемен. Ваша инициатива не всегда будет оправданной. Возможны упреки со стороны близких, зависть от друзей. Благополучие вашей жизни будет тесно связано с успехами младших членов семьи и вашего партнера. Старшие представители знака окажутся в более выигрышной ситуации. Стабильность ситуации будет внушать вам оптимизм. Вместе с тем вы будете стремиться к общению, дружеским контактам. И вам часто будет этого не хватать. Вы будете поражать окружающих осведомленностью во всем, чем будете заниматься. Ваши знания и опыт будут способствовать улучшению отношений в семье и с коллегами по работе. Нередко в вашем доме будут гости. Так или иначе вас заинтересуют политические вопросы. Не исключено продвижение в данном направлении. Будете возлагать большие надежды на поездки. Для большинства это будет связано с возвращением к дорогим сердцу местам. Строительство и ремонт приобретут особенное значение. Будете озабочены проблемой здоровья кого-то из родственников. Возможно расставание, не зависящее от вашего желания. Молодые представители знака стремительно, словно в водоворот, будут втянуты в страстный любовный, почти авантюрный роман, который просто перевернет жизнь.

 

 

КOЗА

 

КОЗА (1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003 гг.) сумеет, наконец, переломить ситуацию в свою пользу. Вместе с тем вы будете сталкиваться с трудностями нравственного, психологического свойства. И хотя события будут идти в нужном направлении, моральное давление со стороны окружающих может иногда зашкаливать. Уверенность и решимость станут главным пропуском в мир удачи и везения. Если вы будете искренне верить в свои силы и свою правоту, у вас получится все. Вы способны оказывать содействие единомышленникам, коллегам, друзьям. Ваши советы и участие станут решающими в некоторых ситуациях. Финансовый аспект практически не изменится. Интересы будут сосредоточены на улучшении жилищных условий, проблемах быта и обустройстве рабочего места. Деловая сторона жизни потребует пристального внимания. Понадобится много сил и времени, чтобы соответствовать должности, уровню, который потребуется от вас в профессиональном плане. Наиболее предпочтительна в наступающем году самостоятельная деятельность. Если же вы - подчиненный, будьте готовы к конфликтам с начальником. Не слишком успешна и работа в коллективе. Творческие Козы способны на создание качественного материала, от музыки до живописи. Вообще, наступающий год непременно откроет в вас какие-то таланты. У многих представителей знака возможны крутые повороты в аспекте личной жизни. Вероятны разрывы, разводы и прекращение отношений по вашей инициативе. Предательство, обманы, непорядочное поведение - все это будет сопровождать ваши бурные выяснения отношений. О новой любви говорить рано, хотя не исключено кратковременное увлечение. Бойтесь разочарований. Особенно в кругу друзей, коллег. Вам предстоит бороться с недомоганиями. Будете усиленно восстанавливать свое здоровье. Понадобится ваша помощь в этом вопросе кому-то из близких. Это станет слишком обременительно для вас. Если в прошлом году вы не были связаны с поездками, то и в наступающем ситуация останется прежней. Но провожать и встречать гостей вам придется.

 

 

ОБЕЗЬЯНА

 

ОБЕЗЬЯНА (1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004 гг.) спокойна и рассудительна. Действительно, зачем волноваться, когда все так предсказуемо... Нельзя сказать, чтобы вас вдохновляло или восхищало происходящее, но вы умело приспособитесь к новым условиям. Вы все понимаете и все можете объяснить. В профессиональном отношении все будет складываться удачно. Несмотря на прежние проблемы, вы преуспеете в области науки и преподавания. Повезет тем, кто занят краткосрочными программами в бизнесе. Благоприятна ситуация в сфере купли-продажи имущества, крупных приобретений запланированного характера. Нередко рядом с вами будут происходить достаточно тревожные события. Но всегда это будет касаться других людей. Судьба словно будет сигнализировать вам о том, что все зыбко и непостоянно. Предстоит оказывать колоссальную поддержку кому-то из близких. Ваша роль будет определяющей в жизни родственников. Возможны дальние поездки вынужденного характера. Трат будет много, но и денежные поступления будут заметными. Ожидается крупная сумма, связанная с разовым моментом. Для некоторых возможен факт наследства. Вы будете чувствовать себя лучше в полном смысле этого слова и часто потому, что ваш настрой на происходящее будет лишен нервозности и недовольства. С вами легко будет иметь дело. Друзья и знакомые предпочтут отношения с вами всем остальным. В наступающем году в вашем доме часто будут застолья, встречи с дорогими людьми. Предстоит завершение вопроса с бумагами и документам разрешительного характера. Предстоит хождение по кабинетам, обращение в юридические инстанции. Но результат будет того стоить. У многих представителей знака изменится ситуация в количественном составе семьи.

 

 

ПЕТУХ

 

ПЕТУХ (1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005 гг.) зорко следит за происходящим. События уходящего года напрягали вас в достаточной мере, чтобы не устать от них. Но нельзя считать наступающий год передышкой для вас. Вы не утратили способности все контролировать и все помнить. Вы не настроены на новые начинания, интуитивно считая их неперспективными. Будете продолжать прошлые дела, завершать начатое. У вас достаточное поле для деятельности, - успеть бы справиться! Вы не сторонники резких движений, наоборот - будете спокойно и методично осуществлять задуманное. Удача на вашей стороне, если ваши намерения чисты и искренни. Финансовый аспект благоприятен. Всегда отличаясь цельностью характера, вы и на этот раз не изменитесь внутренне. Будете жить интересами близких и семьи. Дом будет иметь для вас особенное значение. Траты и покупки всегда будут связаны с темой домашнего очага. Возможны хорошие новости издалека (или из-за рубежа). Для одних это будет касаться реализации давних планов, для других - получением значительной денежной суммы, для других - крутым поворотом в личной жизни. Так или иначе, ваш образ жизни станет более определенным и позитивным. Может иметь место выгодное предложение от недавнего компаньона. Подписание бумаг и получение документа поставит хорошую точку в интересующем вас деле. Вы будете пожинать плоды своих прежних усилий. Удивит информация от родственников. Это станет предметом для обсуждения в узком кругу. Кто-то из друзей напомнит о себе неожиданной просьбой. К вам будут стекаться новости, которые прояснят многие запутанные вопросы. Нередко события будут подталкивать вас к спонтанным действиям. Однако лучшая позиция для вас - ничего не предпринимать по собственной инициативе. Идея стороннего наблюдателя станет наиболее продуктивной. Молодые представители знака познают и любовь, и разочарование. Страстные чувства постоянно будут терзать ваше сердце.

 

 

СОБАКА

 

СОБАКА (1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006 гг.) может себе позволить немного лени. Работая и ведя много дел, не забудьте об отпуске. Именно вам необходимо позаботиться о том, чтобы как следует насладиться отдыхом. В вашей жизни все будет выстраиваться так, как вы планировали. Можно даже говорить о счастливых моментах. Мирное сосуществование с родными, хорошие новости от младших членов семьи, удачное ведение дел... Вас лично будет окружать система ценностей, к которой вы так давно стремились. Но придется оказывать поддержку людям, которые были так или иначе рядом с вами, которым вы чем-то обязаны или просто не можете остаться в стороне. Возможна суета, различного рода деятельность, направленная на решение чужих вопросов. Впрочем, вам всегда все будет удаваться гораздо легче, чем другим. Везение будет сопровождать вас повсюду. Своевременная забота о здоровье улучшит ситуацию. Будут приносить удовольствие заботы, прежде никогда не привлекавшие вас. Для одних это будет работа в саду, на земле, для других - воспитание детей. Вы останетесь верны своим интересам, сохраняя в секрете некие планы, связанные с поездками, с дальними расстояниями. Возможна переписка, обмен информацией с человеком издалека. будете стремиться к перемене мест. Область чувств будет постоянно искриться новизной. Представители знака почти всех возрастов погрузятся в страстные любовные приключения. Это будет незабываемо! Хороший год для партнерств любого рода. Отличное время для вступления в брак. В работе почти не будет перемен, что скорее хорошо, чем плохо. Материальная ситуация вполне благоприятна. Хотя много трат ожидается незапланированного свойства. В наступающем году у вас появится больше свободы гипотетического свойства. Это будет освобождение от вредных привычек, от моральной зависимости, от прежних контактов.

 

 

СВИНЬЯ

 

СВИНЬЯ (1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007 гг.) должна отойти от прежнего способа существования. Инициатива сыграет положительную роль. Если вы способны брать на себя ответственность, принимать ответственные решения самостоятельно, - будете всегда в выигрыше. И хотя вам сложно преодолеть многие свои привычки, вы окажетесь на верном пути, действуя с позиции дипломатии и гибкости. Вы спасете мир, если спасете душу хотя бы одного человека. Постарайтесь понять близких, проникнуться их интересами. Будьте благодарны, наконец. В наступающем году не стоит менять работу кардинально. Даже если ожидается переход на новую должность, пусть это остается в рамках сегодняшней организации или хотя бы направления деятельности. Появится необходимость поработать над своей внешностью. Это становится очень важным для вас. То, во что вы одеты и как выглядит ваша улыбка (зубы), - будет иметь колоссальное значение. Вы способны понять это после необходимых перемен. Возможны качественные приобретения. В вашем доме будет ремонт или обновление, к которому вы готовы. Трудности возможны в воспитании детей или в вопросах, касающихся детей. Предстоит преодолеть здесь некоторые препятствия. Но вместе с тем для вас наступает плодотворный период, направленный на укрепление семьи и улучшение собственной значимости в глазах родственников. Поездок будет мало. Дальние дороги могут быть связаны с инициативой старшего родственника. Молодые представители знака способны на высокие чувства. Для зрелых Свиней судьба преподнесет кратковременные увлечения, часто связанные с работой. Финансовый аспект будет улучшен не без помощи партнерских усилий.

 

Астролог Александр Ремпель.

 

• Оригинальный салат-ёлочка для новогоднего стола.
• Салат "Котик".
• Салат "Морковка для кролика".
• Салат "Снегурочка".
• Салат "Елочка".
• Салат "Снегирь".
• Салат "Ёжик".
• Салат "Пингвин".
• Салат "Шапка Мономаха".
• Салат "Малахитовый браслет".
• Салат "Каллы".
• Салат "Подсолнух".
• Салат "Морская ракушка".
• Салат "Звезда".
• Салат "Паутинка".
• Салат "Зимняя рыбалка".
• Салат "Снежный ком".

Встречаем Новый 2011 год

Пусть Новый Год звездой счастливой
Войдёт в семейный Ваш уют,
Со старым годом торопливо
Пускай невзгоды все уйдут!
Пусть каждый день теплом согреет
И много счастья принесёт,
И все сомнения развеет
Пришедший в полночь Новый Год!

Новый год, несомненно, самый любимый праздник в нашей стране. Все мы в этот день становимся немного детьми, которые с нетерпением ожидают чуда. Радуемся красавице-елке, вдыхая хвойный аромат, и, конечно, стараемся встретить праздник весело, согласно всем известной истине - как встретишь Новый год, так его и проведешь. По стародавним традициям мы избавляемся от долгов и ненужных вещей, просим прощения у близких за свои проступки, загадываем сокровенные желания и примеряем обновки, ведь встречать Новый год в старой одежде нельзя, иначе неудачи прошедшего года повторятся.

Каждый из нас готовит подарки для своих детей, родных и друзей. И даже если это будут всего лишь небольшие сувениры, получить их все равно очень приятно. О подарках лучше всего позаботиться заранее. Исподволь спросите своих близких, что бы им хотелось иметь, а затем, исходя из своих финансовых возможностей, купите все необходимое. Можно подготовить несколько небольших сувениров (хорошо, если это будут символы года) для неожиданных гостей. Заранее напишите с детьми письма Деду Морозу, и вам легко будет удовлетворить их желания. Учтите, что маленькие дети больше радуются большому количеству маленьких подарков, чем одному большому. Разложите подарочки под елкой и в других местах, чтобы малыши сами их находили, а на елку вместе с игрушками повесьте мандарины, яблоки, апельсины и конфеты. Детям будет приятно получить приз с елки во время игры, которую вы для них организуете. А вместе с новогодними подарками положите под елку пучок моркови или кочан капусты, чтобы порадовать кролика - символ наступающего года.

Если с новогодней елки упадет и разобьется игрушка, соберите осколки и, выбрасывая их, загадайте какое-нибудь необыкновенное желание - оно непременно исполнится.

Новый 2011 год - год белого металлического кролика (зайца или кота). С ним также связано множество примет и верований. Китайцы, к примеру, в этот день не пользуются ножом — считается, что он отрежет удачу, поэтому все блюда готовятся заранее. В Бразилии задабривают богов, отсылая в плавание бумажные кораблики с горящими свечами — в знак почитания и веры. В Болгарии для привлечения удачи бьют друг друга палочками из кизила, украшенными сухофруктами и орехами. Славяне для исполнения своих желаний за несколько минут до полуночи пишут их список на клочке бумаги. За время боя часов нужно успеть сжечь его и, размешав в шампанском, выпить до дна. Загадывая желание, можно и помяукать, чтобы ублажить символ наступающего года.

В новогодний вечер, если вы встречаете Новый год дома, лучше всего нарядиться в костюм зайца или кота. Но если у вас нет маскарадного костюма, можно нарядиться в одежду изо льна, хлопка или шерсти светлых пастельных тонов, добавив к ней несколько ярких деталей, хотя допустимы также желтый, коричневый или оранжевый цвета, серебристый, бежевый, синий или голубой и даже черный. Словом, все цвета, которые так или иначе связаны с кроликами, с цветом их глаз или окрасом шерсти. Поэтому в 2011 году в одежде будут актуальны белый, золотистый или желтый цвета, все оттенки красного: коралловый, бордо, оранжевый, багряный, а также цвета моря: цвет морской волны, голубой, бирюзовый, синий.

Встречая Новый год в ресторане, уместно надеть вечерние платья и костюмы, подобрав соответствующие украшения. Украшения в новогоднюю ночь могут быть металлическими, если важно соблюсти все каноны восточного календаря, или те, которые подойдут к новогоднему платью.

Мини по-прежнему актуально для сезона 2011. Короткие, выше колена, платьица подойдут молоденьким девушкам с хорошей фигурой для встречи Нового года в клубе или на веселой молодежной вечеринке.

Модной обувью 2011-го по-прежнему остается платформа, танкетка на высоком и очень высоком каблуке. Уже всё чаще и чаще в коллекциях дизайнеров встречаются классические туфли с заострённым носком. Много шнуровки и разных вариантов дизайна и украшений каблуков.

Кролик дипломатичен, поэтому 2011 год несет в себе уют, дипломатию, гостеприимство и теплоту. Не стоит стремиться показать себя выскочкой в новом 2011 году. Лучше попробовать заслужить уважение Кролика, понравиться ему.

Позитивные качества кролика: умный, наблюдательный, развитой, миролюбивый, дружелюбный, романтичный и очень предан тем, кого любит. Негативные качества: беспокоен, боязлив, педантичен и слишком занят собой.

Так как кролик очень умен и развит во многих сферах деятельности, он будет покровительствовать всем людям, имеющим отношение к науке, да и просто специалистам, которые болеют за свое дело. Особенно хорошим и удачным должен стать год 2011 для людей, которые занимаются дипломатической деятельностью. Это же касается священников, профессоров и людей творческих профессий — им Кролик покровительствует больше всего.

Браки, заключенные в этот год, обещают быть особенно удачными, так как Кролик - животное семейное, символ плодовитости, потомства и спокойствия, стремится к созданию прочной семьи.

В то же время кролик слишком педантичен, он не выносит беспорядка в вещах, делах, мыслях. Поэтому для достижения успехов в делах и в личной жизни желательно соблюдать дипломатичность, неторопливость и спокойствие.

А поскольку Кролик боязлив, многим людям, особенно рожденным в год Кролика, может оказаться сложным принимать в этот год ответственные решения.

Дети, родившиеся в этот год, будут одаренными и доброжелательными, но легкомысленными; вдобавок у них уже в раннем возрасте проявится стремление "гулять самим по себе", и они будут всячески добиваться независимости.

Чтобы год Кролика (Кота) принес вам счастье, нужно стать таким же добродушным, спокойным и несуетливыми. И тогда, падая в прямом и переносном смысле, вы всегда будете счастливо приземляться на четыре лапы.

Впрочем, весь этот год, скорее всего, является годом не столько действия, сколько годом раздумий и подготовки к будущему. Так что закладывайте фундамент, обдумывайте свои планы, но лучше всего держите их в секрете, чтобы никто не осмелился их нарушить. Но не отвергайте и помощи, которую вам предложат близкие и друзья.

Стихией 2011 года является металл, поэтому, кроме традиционных цветов Нового года (красный, зеленый, белый и голубой с добавлением золота или серебра), используйте красивые металлические столовые приборы, металлические украшения - вазы, подсвечники и т.д. Для салфеток отлично подойдут металлические кольца, а можно просто обвязать их тонкими золотыми или серебряными шнурами, кружевными или атласными лентами. Новогодний стол можно украсить и композициями из еловых веток с серебристым серпантином, уместны будут и живые цветы или веточки деревьев с распустившимися листочками.

На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. И лучше всего отдать предпочтение вегетарианским блюдам. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата. А вот блюда из зайчатины или крольчатины подавать на стол не следует, дабы не разбудить в Зайце уходящего Тигра! В центр стола обязательно поставьте блюдо с апельсинами, мандаринами, лимонами и яблоками.

Огарки свечей с новогоднего стола растопите, сделайте из них одну большую свечу и спрячьте ее. В течение года, если вас одолеет тоска, зажгите самодельную свечу и смотрите на ее пламя. Хорошее настроение непременно вернется!

Где бы вы ни встречали Новый год - дома с родными и близкими, в кругу друзей или на вечеринке, постарайтесь быть добрыми, заботливыми, внимательными друг к другу, позитивно настроенными. И тогда Новый год металлического Кролика, который окончательно вступит в свои права 3 февраля, принесет вам счастье и удачу.

Счастливого Нового года!

Автор: Инесса Оливка

   Хотите узнать, что вас ждет в 2011 году? Passion.ru предлагает вам такую возможность - на наших страницах традиционный астрологический прогноз на 2011 год.

2011 год, впрочем, как и многие его предшественники, несет в себе глобальные перемены, которые происходят медленно и поступательно, для большинства обывателей даже незаметно.

Но каждый, кем движет любопытство, способен увидеть и оценить то новое, что приходит в нашу жизнь. Что же готовят нам планеты на этот раз?

Одним из самых интересных «ньюсмейкеров звездного неба» в 2011 году станет Уран. Планета революционеров, научных прорывов и всевозможных изобретений покинет 12-й знак Зодиака и перейдет в первый, где пробудет 8 лет. Что это принесет?

Энергия преобразований из пассивного и мистического знака Рыб постепенно перекочует в энергичный знак храброго «правдолюба» Овна - это шаг от мистики к науке, от «воли рока» к справедливости, к активным преобразованиям в политике, мироустройстве.

Нас ждут новые идеалы и цели, новые кумиры и герои. Декаданс, наркотики, вампирская мода, саморазрушение, сомнительные духовные практики будут все меньше интересовать людей.

Войдя в Овен, Уран может спровоцировать настоящую революцию в Интернете - нас ждут интересные открытия и изменения в глобальной сети, а также сфере IT.

Но не все так гладко: соединение Урана и Юпитера в Овне будет осложнено оппозицией с планетой консерваторов и трудоголиков Сатурном, обосновавшемся в Весах. Впрочем, конфликтом старого и нового нас трудно удивить.

Напряженность между Сатурном и Ураном-Юпитером в первой половине года может вызвать социальные взрывы, военные конфликты и проявления агрессии, колебания курсов валют и другие признаки нестабильности экономики.

Но к концу года волнения улягутся и об экономическом кризисе станут вспоминать все реже. Новым возмутителем спокойствия может стать вода - стихия непредсказуемая и безжалостная.

Наводнения и подтопления по всему миру могут стать итогом неблагоприятных аспектов планеты Нептун.

2011 год - год Венеры. Эта замечательная планета плодородия и красоты сменит Солнце - жаркого управителя 2010 года - и принесет с собой женскую энергию буквально во все области нашей жизни: благотворительность, искусство, семейные ценности выйдут на первый план.

Любовь, красота и женщины - вот три главных тренда 2011 года. Настройтесь на эту волну и вы обязательно окажетесь в числе тех, кому повезет в год Венеры.

Ведь платформа для успеха у вас уже есть - вы родились Женщиной!

Читайте далее: Гороскоп на 2011 год от Passion.ru
Овен	Телец	Близнецы	Рак
Лев	Дева	Весы	Скорпион
Стрелец	Козерог	Водолей	Рыбы

 

Леонид Быков: «В бой идут одни старики»

Между тем, сам актер, которого помнит и любит не одно поколение зрителей, стариком стать не успел. Сгорел как истребитель в неравном бою с врагами, даже не пытаясь катапультироваться…

Дяденька, в летчики возьмите!

Родился Леонид Федорович 12 декабря 1928 года в селе Знаменском Славянского района Донецкой области в самой обычной советской семье. Мальчишкой мечтал то летать, как прославленный Чкалов, то бороздить мировой океан. Учиться было некогда, перебивался с двойки на тройку. Что может быть романтичного в протирании штанов за партой, если тебя буквально за каждым поворотом ждут приключения? Когда началась Великая Отечественная война, Ленька явился в военкомат вместе со старшими товарищами и наврал, глядя на дяденьку-военного честными голубыми глазами, что ему уже восемнадцать, ну, почти, а значит, он вполне готов, а главное, очень хочет защищать Родину. Белобрысого нахаленка прогнали: закончи, мол, сначала школу.

В победном сорок пятом советские летчики, возвращаясь через Украину в свои родные города и веси, радостно распевали «Смуглянку». А будущий создатель знаменитого фильма «В бой идут одни старики» тихонько вздыхал: ах, судьба-злодейка, ну почему он не успел повоевать вместе с этими героями?! Каким-то чудом, несмотря на рост метр с кепкой и щуплое телосложение, ему удалось попасть во Вторую спецшколу для летчиков и проучиться там целый месяц, пока не разглядели и не исключили. Разочарованию его не было предела.

Но если не дают стать настоящим небесным асом, то ведь им можно притвориться? Сыграть! И Леонид отправился в Киев, пытать счастья в Высшей Школе актеров. Стольный град не встретил провинциального парубка с распростертыми объятиями: Быков с треском провалился на вступительных экзаменах. Но назад дороги не было: вернуться в родное село полным неудачником казалось ему немыслимым позором. Он поехал в Харьков и, о счастье, поступил-таки в театральный институт.

«Максим Перепелица» и другие

А дальше все складывалось вполне благополучно: успешное завершение учебы в 1951 году, удачное распределение в труппу Харьковского театра имени Тараса Шевченко и почти сразу приглашение в кино. И хотя роль в фильме «Судьба Марины» молодому актеру досталась более чем скромная, он сыграл простого деревенского паренька Сашко так искрометно, что во многом благодаря этому простенькая комедия произвела в прокате настоящий фурор.

В «Укротительнице тигров» Быкову досталась роль побольше, и его иронично-комедийный талант раскрылся в полной мере. Он так неподражаемо смешно и трогательно сыграл влюбленного Петю Мокина, что и сейчас многие пересматривают картину именно из-за него. А буквально через пару недель на экраны советских кинотеатров вышел фильм, который тогдашний зритель так полюбил, что еще долгое время Леонида Быкова иначе как «Максим Перепелица» и не называли.

С одной стороны, это был лестный признак зрительского признания, такой успех в профессии, о котором многие могут лишь мечтать. Но с другой, фильм «Максим Перепелица» оказал актеру медвежью услугу. Бесконечной чередой и в кино, и в театре потянулись однообразные роли, «максимы перепелицы» среднего и мелкого масштаба. Лишь иногда Быкову удавалось сменить маску «рубахи-парня», выпрыгнуть из порядком надоевшего комедийного амплуа. Тому примеры фильмы «Чужая родня», «Дорогой мой человек», «Добровольцы», «Майские звезды». Он был несказанно удивлен и обрадован, когда в 1958 году маститый уже Алексей Баталов предложил ему главную роль в экранизации гоголевской «Шинели». До той поры сложных трагических ролей мирового масштаба ему никогда никто не предлагал, а сам он о подобном и мечтать боялся. Но, увы - в «Шинели» Быков сыграл, но не Леонид, а Ролан: руководство харьковского театра просто не отпустило свою звезду, благодаря которой местный театр неизменно собирал аншлаги. А быть может, испугались, что актер найдет-таки себя в иной ипостаси, отпустили же его через год сниматься на «Мосфильм» в фильме «Алешкина любовь». Правда, сначала Быков сам отказался от роли очередного влюбленного неказистого молодца, которому, в конце концов, отвечает взаимностью первая красавица. Но потом решил играть - ведь ему уже было за тридцать, а герою фильма едва исполнилось двадцать. Сможет ли он, будучи уже в другой возрастной категории, сыграть бесшабашную юность? «Какой из меня уже Ромео?» - спрашивал себя Быков. Оказалось, именно такой, какой нужен был советскому народу. Ни тени сомнений в искренности первой любви Алешки у зрителя не возникло.

«Я себя потерял…»

А вот самого актера уже давно терзали сомнения по поводу того места, которое он занял в искусстве. Наконец, он решился кардинально изменить свою жизнь: уйти из театра и уехать вместе с семьей - женой Тамарой, дочерью Марьяной и сыном Алексеем - в Ленинград. Более того, попробовать себя в совершенно новом для себя деле - кинорежиссуре. В 1961 году он совместно с именитым режиссером Гербертом Раппопортом выпустил в прокат свое первое детище - короткометражный фильм под названием «Как веревочка ни вьется...». И хотя картина осталась практически не замеченной как критикой, так и зрителями, Быкова этот первый блин комом не испугал.

Он твердо вознамерился освоить новую профессию, и через пару лет он уже совершенно самостоятельно снял комедию «Зайчик». Сам же сыграл и главную роль. Фильм на звание киношедевра не претендовал, но незамысловатая история о простом добром человеке публике понравилась. Однако вокруг «Зайчика», не показавшего великую роль партии в жизни советского народа, поднялась такая беспощадная критика, что Быков впал в тяжелейшую депрессию. Не везло ему в столицах, сейчас бы сказали, нетусовочный он был человек. Он не мог больше не то что снимать собственное кино, но даже играть в чужих кинолентах. Любимец советской публики писал другу: «Уже почти год не снимаюсь. Не хочу. Отказался от девяти сценариев. Не хочу участвовать в лживых и антихудожественных вещах. Конечно, долго не продержишься, надо выполнять план студии. Все чаще думаешь, что надо возвращаться домой…» И он уехал из Ленинграда в Киев. Но и там с 1966 по 1971 год актер не снялся ни в одной картине: «Мне кажется, что я себя потерял. Другого определения найти не могу. Отказался от пяти работ. Уж очень все плохо. Хожу за зарплатой. Стыдно...»

Мозоли на сердце

Выкарабкаться помогла юношеская мечта о небе. Повоевать не успел, но фильм о летчиках я сделать обязан! – решил Быков. Уж военно-патриотическая тема не должна вызвать нареканий у партократов! Вместе со сценаристами Евгением Оноприенко и Александром Сацким он написал сценарий, в который внес массу автобиографических нюансов, и назвал будущий фильм «В бой идут одни старики». Однако ставить картину долго не давали, считая ее не слишком героической.

Но тут уж Быков не собирался сдаваться без боя. Он стал «обкатывать» сценарий на театральных подмостках самых разных городов Советского Союза. Его чтение отдельных сцен вызвал такой восторг зрителей, что в 1972 году съемки разрешили. Режиссером Быков был образцово-показательным. На площадке царил идеальный порядок. Что бы ни случилось, он никогда не выходил из себя, никогда не повышал голос, только нервно курил одну сигарету за другой. Своего артистов он любил и уважал всем сердцем, и однажды это большое доброе сердце не выдержало. У Быкова случился инфаркт, но фильм он доснял.

Успех был невероятный. «Раааас-куд-рявый клен зеленый, лист резной. Я влюбленный и смущенный пред тобой…» распевали на каждом углу. Быкову наконец-то присвоили звание народного артиста Украины. Он сказал тогда: «Если хотите иметь мозоли на руках, надо заканчивать техническое училище. Хотите иметь их на сердце - идите в актеры и режиссеры, а иначе хорошего кино не получится».

В 1976 году Быков начал снимать свой второй фильм о войне «Аты-баты, шли солдаты…». Стояли такие дикие морозы, что техника не выдерживала, не то что люди. Представители Госкино придирались к сценарию, в котором снова не было ни слова о руководящей политике партии, как могли: название странное, какая-то детская считалочка, вы что, товарищ Быков, над Великой Отечественной шутить изволите?! Леонид Федорович слег со вторым инфарктом и написал завещание, прощальное письмо, адресованное верным друзьям. Ему было всего сорок семь, а он писал: «Я уйду в ближайшее время, чувствую, что больше не протяну... Не надо никаких оркестров, Дома кино и надгробных речей, а то я встану и уйду - получится конфуз. Скажите только одно слово «прощай», а потом врежьте мою любимую «Смуглянку».

Три года завещание провалялось в ящике стола. А 12 апреля 1979 года Быков возвращался в Киев с дачи. Обгоняя асфальтовый каток, выехал на встречную полосу и со всего маху врезался в ехавший навстречу грузовик. Второй удар пришелся на злосчастный каток. Выжить было невозможно.

Алексей Макарович Смирнов (знаменитый лоботряс Федя из «Операции «Ы» и «Макарыч» из «В бой идут одни старики»), узнав, что Леонида не стало, лег и умер от инфаркта. Остальные друзья, родные и просто почитатели таланта Быкова, которых собралось на похоронах не меньше десяти тысяч человек, спели, как он и просил, «Смуглянку», хотя то у одного, то у другого пропадал голос и душили слезы. Это сейчас мы живем в разных государствах и делим всех на своих и чужих, на россиян и самостийных. А тогда актер и режиссер Леонид Быков, украинец по национальности, был родным и близким человеком для каждого жителя бескрайних советских просторов. Вместо памятника установили лопасть от винта самолета с его именем. И по сей день на могиле Леонида Федоровича в день его рождения всегда звучит его любимая песня...

Автор: Ольга Анисимова

 

Новогодние закуски на GurMania.ru

РОЛЛЫ С ТУНЦОМ И КАРРИ

Рецепт рулетов из лаваша с тунцом и карри

Приготовьте начинку из тунца для рулетов из лаваша по нашему рецепту и подайте их на праздничный стол, удивив необыкновенным вкусом своих гостей.

Общее время приготовления по рецепту – 10 мин

Что нужно на 4 порции рулетов из лаваша с тунцом и карри:

• 4 пласта тонкого лаваша или лепешек тортильяс
• 4 ст.ложки слегка поджаренных лепестков миндаля
• 2 ст.ложки измельченного лука
• 2 ст.ложки сушеных ягод черной смородины или изюма
• 1 ст.ложка китайского соуса
• 2 ч.ложки пудры карри
• 4 ст.ложки майонеза
• соль и перец
• 4 листочка салата
Как приготовить рулеты из лаваша с тунцом и карри:
1. В миске смешать тунец, лепестки миндаля, лук, китайский соус, пудру карри и майонез; тщательно перемешать, разламывая крупные куски тунца вилкой. Приправить солью и перцем.
2. Выложить листок салата в центр лепешки, поверх разместить 1/4 рыбной смеси. Загнуть края внутрь и свернуть в ролл как буррито. Повторить для оставшихся лепешек. Разрезать каждый ролл напополам по диагонали перед подачей.

РОЛЛЫ С ТУНЦОМ И КАРРИ

КРЕВЕТКИ В ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ

МИНИ-ТЕФТЕЛЬКИ

РОЛЛЫ С ТУНЦОМ И КАРРИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРИПСЫ

КРЕВЕТОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ - ВИДЕОРЕЦЕПТ

 

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Праздничные рецепты Салат-коктейль «Фейерверк» Устраиваете вечеринку, но не знаете, чем удивить гостей? Попробуйте приготовить этот салат. По-новогоднему свежо и ярко!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Тема: Рецепты / Салаты и закуски «Новогодняя елочка» из рулетов-сэндвичей! Закуска-объедение! Ассорти из рулетиков-сэндвичей будет просто хитом новогодней вечеринки.

 

Passion.ru

Новогодние рецепты от известных поваров на GurMania.ru

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ

Рецепт свиных рулетов с грибами в винном соусе

Что нужно на 15 порций свиных рулетов с грибами в винном соусе:

• свинина – 1 кг
• грибы – 200 г
• кедровые орехи – 2 ст. л.
• молотый розмарин – 1 ч. л.
• масло растительное – 40 г
• коньяк – 2 ст. л.
Для соуса:
• сухое красное вино – 4 ст. л.
• мясной бульон – 200 г
• мука – 1 ст. л.
• чеснок – 4 зубчика

Как приготовить свиные рулеты с грибами в винном соусе:

1. Грибы порежьте на мелкие кусочки, немного обжарьте на масле, добавьте орехи и молотый розмарин.

2. Свинину нарежьте порционными кусками, хорошо отбейте, посолите и поперчите, сбрызните коньяком. На середину каждого кусочка свинины положите подготовленную начинку и заверните мясо рулетиками, скрепив края зубочистками.

3. Обжарьте свиные рулеты с грибами до румяной корочки, потом выложите на противень и запекайте в духовке до готовности.

4. Бульон соедините с вином, тертым чесноком, добавьте муку, пассерованную на масле, и варите до загустения. Перед подачей полейте свиные рулеты с грибами винным соусом.

Этим рецептом с нами поделился юный кулинарный гений Никита Соколовский. Другие его рецепты есть в книге «Домашняя украинская еда», которая только что вышла в издательстве "ЭКСМО".

ХОЛОДЕЦ ИЗ НОЖЕК

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

МЯСО ПО-ГЕТМАНСКИ

ЕЛКА ИЗ ПИРОЖКОВ

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ

ЗАПЕЧЕННЫЕ САРДИНЫ - Видеорецепт

 

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU   Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты Панна котта с клубничным соусом Нежный итальянский десерт - его по силам приготовить любой хозяйке!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Тема: Вкусные статьи Праздник с пузырьками: 10 лучших закусок к шампанскому! WomanJournal.ru предлагает изысканные закуски к сладкому, полусладкому, полусухому шампанскому и брют!

 

Passion.ru

Вкусные салаты для новогоднего стола на GurMania.ru

АРОМАТНЫЙ КУРИНЫЙ САЛАТ

Рецепт куриного салата с зеленью

Общее время приготовления по рецепту – 50 мин

Специальная заправка из йогурта с тмином, приготовленная по этому рецепту придаст пикантность куриному салату.

Что нужно на 4 порции куриного салата с зеленью:

• 1 1/2 ст.ложки тертого лука
• 125 мл майонеза
• 4 ст.ложки натурального йогурта
• 1/2 ч.ложки молотого тмина
• 1/4 ч.ложки соли
• 1/4 ч.ложки свежемолотого черного перца
• 400 г кубиков запеченного куриного филе
• 100 г нарубленных листьев свежей петрушки
• 300 г нашинкованных листьев зеленого салата

Как приготовить куриный салат с зеленью:

1. В большой миске смешать лук, майонез, йогурт, тмин, соль и перец. Добавить куриное мясо и петрушку, тщательно перемешать.

2. Выложить нашинкованный салат на тарелки, сверху выложить куриный салат.

3. Куриный салат с зеленью готов.

САЛАТ ПАК ЧОЙ
САЛАТ НИСУАЗ С ФОРЕЛЬЮ
НОВОГОДНИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
АРОМАТНЫЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ ЛЕОНАРД - Видеорецепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Праздничные рецепты Салат «С Годом Кролика!» Символ года непременно должен быть на праздничном столе!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Тема: Рецепты / Салаты и закуски Салат «Оливье» с киви! Традиционный оливье с курицей можно сделать экзотичным и невероятно вкусным!

 

Passion.ru

1,2 декабря (Луна в Весах, 25, 26 л.д.) дадут о себе знать область бедер, почки и мочевой пузырь. Обращайте особое внимание на то, чтобы не застудить область почек и мочевого пузыря. Ни в коем случае не сидите на камнях или сырой траве. Пейте как можно больше жидкости между 15 и 17 часами, чтобы хорошо промыть почки и мочевой пузырь. Благоприятны косметические процедуры.

3,4 декабря (Луна в Скорпионе, 27, 28 л.д.) будущие матери должны остерегаться любого напряжения, потому что чаще всего именно в эти дни случаются преждевременные роды (выкидыши). Эти дни характеризуются эмоциональной взвинченностью, бескомпромиссностью, жестким критицизмом и проявлением паранормальных способностей. Пьяных следует опасаться. Противопоказана хирургия в области паха, на половых органах, мочевом пузыре и желчных протоках. Берегите от повреждений при падении низ живота.

5,6 декабря (Луна в Стрельце, 29,1/2 л.д. новолуние для Приморья – 6 декабря в 03-35) дают о себе знать седалищный нерв, вены и бедра. Мучают боли от крестца и бедер. Полезны массажи, они расслабляют чрезмерно напряженные мускулы. Нетренированным людям не стоит слишком усердствовать и совершать длительные прогулки. Не стоит подниматься в горы. Маленькие дети капризничают и хотят "на ручки", им действительно тяжело ходить самим.

7,8,9 декабря (Луна в Козероге, 3,4,5 л.д.) удобное время бросить курить, избавиться от других вредных привычек. Рекомендуется осторожное поведение - есть опасность перелома, так как наиболее уязвимы кости, они становятся ломкими. Не рекомендуются процедуры, связанные с желчным пузырем, нормализацией обмена веществ, кожей. Не рекомендуются лечение и выравнивание позвоночника. Эффективно лечение язв, гастритов. Рекомендуются процедуры, связанные с желудком, диафрагмой. Рекомендуется дыхательная практика. Исключаются операции на костях, особенно - берцовых костях, коленных суставах, сухожилиях. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ.

10,11 декабря (Луна в Водолее, 6, 7 л.д.) противопоказаны все операции на суставах, процедуры, связанные с ногами, лечение артритов, нервной системы, органов чувств, зрения. Глаза в этот период становятся уязвимыми. В эти дни рекомендуется давать работу сердцу, сосудистой системе, разгонять кровь. Исключаются хирургические вмешательства в области надкостницы, голени и лодыжки, икроножных мышц, сухожилий. По возможности избегать операции аппендикса, головного мозга, нервной системы, органов, вызывающих заболевания, связанные с нарушением кровяного давления.

12,13,14 декабря (Луна в Рыбах, 7/8, 8/9, 9/10 л.д.) лучшее время для кожных ванночек и для того, чтобы обработать мозоли. Но желательно заниматься ногами самостоятельно, посещение педикюрных кабинетов в эти дни принесут проблемы. Все, что человек принимает в эти дни - от алкоголя и никотина до кофе и лекарств, - действует гораздо интенсивнее, чем в другие дни.

15,16 декабря (Луна в Овне, 10/11,11/12 л.д.) те, кто особенно подвержен головным болям, будут чувствовать себя плохо. В качестве предупредительной меры от мигрени следует пить много чистой воды, а от кофе, шоколада и сахара - отказаться. Повреждения глаз и переутомления в этот день очень вредны и опасны. Так что если это возможно, не перегружайте ваши глаза. Используйте этот день для бесконфликтного укрепления своего авторитета в ходе деловых и дружеских контактов. Избегайте хирургии в области головы, лица, глаз, ушей, носа, зубов и почек. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ, а уж трогать зубы на верхней челюсти категорические нельзя. Диагностика в эти дни бессмысленна.

17,18 декабря (Луна в Тельце, 12/13, 13/14 л.д.) возрастает опасность простуд и заболеваний горла. Многие лекарства против воспалений в горле помогают в эти дни особенно хорошо. Негативное влияние в эти дни распространяется также на органы речи, челюсти, зубы, миндалины, щитовидную железу, затылок и уши. В эти дни также максимально эффективны и лекарства, применяемые при лечении заболеваний уха. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАНИМАТЬСЯ ЛЕЧЕНИЕМ ЗУБОВ, особенно на нижней челюсти.

19,20,21 декабря (Луна в Близнецах, 14,15, 16 л.д. – полнолуние, для Приморья 18-13) слишком легкая одежда может вызвать у вас весьма неприятные ощущения. Негативное влияние распространяется на легкие. Больные ревматизмом будут жаловаться на боли. Уязвимы руки и плечи. Рекомендовано лечение заболеваний печени, прием лекарств, разгоняющих кровь. Исключаются хирургические вмешательства в области трахеи, бронхов, легких, языка, верхних конечностей от пальцев и кистей до плеч, в нервную систему. Повышается риск дорожно-транспортных происшествий, а при падениях больше всего страдают руки. Повышается быстрота соображения. НЕБЛАГОПРИЯТНОЕ время для помолвок, бракосочетаний, интимных отношений: на всем лежит печать неустойчивости и перемен.

22,23 декабря (Луна в Раке, 17,18 л.д.) силы, властвующие в дни Рака, повергают самоощущение человека в легкое беспокойство. Бессонная ночь приведет к ощущению полной разбитости. Желудок "взбрыкивает" в эти дни привлекая отрыжку и изжогу. Поэтому рекомендована легкая пища. Луна обостряет обидчивость, мнительность, чувствительность к словам и поступкам, а также чувство собственности, ревность. В эти дни вредоносно действуют спиртные напитки, транквилизаторы и другие сильнодействующие лекарства - их дозы следует сокращать. Неблагоприятное время для операций на грудной клетке, молочных железах, желудке, печени и желчном пузыре. В повседневной жизни нужно придерживаться щадящей диеты.

24,25 декабря (Луна во Льве, 19,20 л.д.) система кровообращения более активна, чем в другие дни. В эти дни временами болит спина и сердце "сходит с ума". Всего, что перенапрягает сердце и систему кровообращения, следует избегать. Люди с больным сердцем в эти дни должны избегать утомительных путешествий, следует отказаться от восхождений в горы. Луна возбуждает чувство гордости, обостренного ощущения собственной значимости. Избегайте хирургического вмешательства в области сердца, позвоночника, ребер, диафрагмы, спинного мозга и артерий. ПРОТИВОПОКАЗАНА МАНУАЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ.

26,27 декабря (Луна в Деве, 21,22 л.д.) запрещены операции на брюшной полости. Эффективно лечение кожных заболеваний и проведение процедур по очищению печени и кроветворной системы. По возможности избегать хирургического вмешательства в области брюшной полости, привратника желудка, селезенки, поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, всей вегетативной нервной системы. Наиболее частая угроза в эти дни - расстройство кишечника. Чем человек бережливее и скареднее, тем вероятнее у него запор. Интимная жизнь, свадьба, семейное торжество большой радости вам не принесет. Не кастрируйте в эти дни животных.

28,29 декабря (Луна в Весах, 23, 24 л.д.) дадут о себе знать область бедер, почки и мочевой пузырь. Обращайте особое внимание на то, чтобы не застудить область почек и мочевого пузыря. Ни в коем случае не сидите на камнях или сырой траве. Пейте как можно больше жидкости между 15 и 17 часами, чтобы хорошо промыть почки и мочевой пузырь. Благоприятны косметические процедуры.

30,31 декабря (Луна в Скорпионе, 25, 26 л.д.) будущие матери должны остерегаться любого напряжения, потому что чаще всего именно в эти дни случаются преждевременные роды (выкидыши). Эти дни характеризуются эмоциональной взвинченностью, бескомпромиссностью, жестким критицизмом и проявлением паранормальных способностей. Пьяных следует опасаться. Противопоказана хирургия в области паха, на половых органах, мочевом пузыре и желчных протоках. Берегите от повреждений при падении низ живота.

 

Астролог Александр Ремпель.

Всем известно, что наша печень представляет собой некий условный фильтр, через который проходят любые вещества, поступающие в наш организм извне.
На ней же лежит ответственность за обезвреживание токсинов.
А это значит, что нашей первоочередной задачей является оказание печени всесторонней помощи и поддержки.

И в первую очередь, важно организовать правильное питание, а его основные принципы большинству из нас хорошо известны, и все-таки мы вновь вспомним о них.

Никогда не следует перегружать свой организм большим количеством еды, по этому поводу "золотые слова" говорят йоги: «Если ты переел – ты отравился».
А потому вспомните о той заповеди в питании, которая призывает нас есть чаще, но меньшими порциями, а сами блюда в нашем меню не должны быть излишне горячими, или, напротив, очень холодными.

Откажитесь от голодовок, так как тем самым вы лишаете свой организм белка, витаминов, необходимых микроэлементов, да и просто энергии, а в результате заставляете страдать печень, ее клетки, которые рискуют и вовсе погибнуть.

Не забывайте про воду, ее следует выпивать в количестве не менее двух литров в сутки, делайте буквально по два-три глотка между приемами пищи, простую воду можно заменить настоями трав, например таких, как одуванчик, зверобой, земляника, бессмертник, шалфей, трилистник, комбинируя их.

Сведите к минимуму потребление жареных блюд, так как при этом способе готовки происходит образование вредных соединений, которые наносят «удар» по печени, так как ей довольно трудно их обезвреживать.

Длительное сидение за столом не для вас, старайтесь больше двигаться в перерывах между подачей следующих блюд, это позволит улучшить процессы кровообращения и пищеварения.

После семи часов вечера от приема пищи вообще следует отказаться, так как у подавляющего числа людей отмечается замедление обменных процессов именно в эти часы.
И если организму в это время давать дополнительную пищевую нагрузку, то это приведет лишь к сбою биоритмов.

А теперь давайте обсудим подходящий рацион для печени, ведь, как уже говорилось ранее, организация правильного питания снижает нагрузку на печень.
Поверьте, именно здоровое питание способно оказать ей больше пользы, чем какие-либо лекарственные препараты.

А для начала откажитесь или сведите к минимуму потребление продуктов, которые «не по душе» вашей печени, а в этом случае речь идет о таких из них, как:
- «кислая»зелень, то есть, это ревень, щавель, частично шпинат, так как именно они препятствуют полноценному усвоению кальция и железа;
- жирные сорта мяса, в числе которых лидирует свинина, а также баранина, гусиное и утиное мясо;
- продукты, отличающиеся большим содержанием в них крахмала, а это картофель и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта;
- маринованные, копченые, острые и жареные блюда и мороженое;
- острые приправы;
- газированные и спиртные напитки.

А вот пищу, приготовленную на пару, печень очень уважает, также, как и вегетарианство.
Но даже в том случае, если вы не можете полностью перейти на растительную пищу, то все равно включайте в свое меню больше овощей, отдавая предпочтение свекле, зелени, кукурузе, кабачкам, тыкве, томатам, разнообразной зелени.
Если говорить конкретно о капусте, то здесь лучше отдать предпочтение брокколи и цветной, которые также рекомендуется готовить на пару.

Что касается свеклы, то ее можно добавлять в борщ, готовить из нее салаты, использовать в качестве гарнира, и выжимать из нее сок, который при употреблении его разбавляют наполовину с водой.

А вот из фруктов и ягод печень отдает предпочтение бананам, финикам, черносливу, изюму.

Мясо, которое можно себе позволить, в идеале должно быть представлено телятиной или индейкой.

Что касается рыбы, то тут предпочтение лучше отдать нежирным ее сортам, то есть, это может быть форель, судак, карп, треска.

Молочные продукты на вашем столе могут быть представлены кефиром, йогуртом, свежим молоком, творогом.

Также, побалуйте печень несколько раз в неделю яйцами, сваренными всмятку.

Если вести разговор о готовых блюдах, то салаты, рагу следует заправлять растительным маслом, это могут быть подсолнечное, оливковое, кукурузное масла.
А первые блюда готовьте из овощей, не добавляя в них острых приправ.
Вода, которую вы пьете, должна быть очищенной, а в идеале родниковой или талой.

Но больше всего печень любит мед, хотя бы по чайной ложке меда в день вы должны себе позволить за полчаса до приема пищи.

Не стоит успокаивать себя тем, что губят свою печень только сильно пьющие люди, или же те из них, кто переболел гепатитом, но это мнение ошибочное, ведь даже в том случае, если вы «в меру» выпивающий человек, то едва ли "вкладываетесь" в дозволенную норму, которая составляет 100 мл водки, 400 мл вина или 800 мл пива.
Да и никто не даст гарантии, что ежедневное употребление 100 мл водки не окажет на печень пагубного влияния, ведь все зависит от индивидуальных особенностей организма, а если говорить о прекрасных дамах, то их «норма» вообще в два раза меньше обозначенных цифр.

Конечно, все мы любим праздники, но они предполагают обильное застолье, а потому, для предотвращения нежелательных последствий для печени, после гуляний неплохо устраивать себе разгрузочные дни, а меню в такой день должно быть примерно таким:
1 завтрак: он может состоять из творога с диетическим вареньем и чашки чая.
2 завтрак: следует ограничиться чашкой чая и кусочком зернового хлеба;
Обед: приготовьте вегетарианский овощной суп, мясной пудинг на пару, или же замените его рыбой в отварном виде, на десерт кисель или компот.
Ужин: состоит из капустного суфле или из рисовых зраз с творогом, чашки чая.
На ночь можете выпить стакан кефира, простокваши или сока.
На весь день норма хлеба, только из муки темных сортов, не должна превышать двухсот пятидесяти граммов, а сахара пятидесяти.

И только в этом случае, если вы будете четко придерживаться изложенных выше рекомендаций, ваша печень вам «скажет» искреннее спасибо.

 

 

 

ОВНЫ (21 марта-20 апреля)

 

могут переживать кризис отношений, как в семье, так и дома. Возможны замысловатые формы общения, состояние секретности. Многие Овны изменят не только свой привычный распорядок дня, но и условия работы, проживания. Наметятся тенденции значительных поворотов в профессиональной сфере. Важно сохранять дистанцию с теми, от кого в данный момент зависимы. И хотя ваш ум работает в режиме замечательных идей, вы не можете похвастаться спокойствием. Ваш неровный эмоциональный фон может стать причиной нарушения сна, угнетенного состояния духа. Некоторые будут переживать состояние разлуки с очень необходимым сейчас человеком. Для других наступит период выбора, принятия судьбоносного решения. Кто-то из давних знакомых будет решительно и настойчиво набиваться вам в друзья. Возможны провокации с целью вызвать вас на откровенность, а затем использовать ваши слова против вас же. В эти дни лучшим способом избавиться от навязчивых компаньонов будет самоконтроль, поверхностное общение. В личной жизни могут быть разногласия с партнером из-за денег. Будете принимать гостей.

 

ТЕЛЬЦЫ(21 апреля - 21 мая)

 

изберут для себя новые формы самовыражения. Часто ваше поведение будет что-то или кого-то напоминать: Подражая другим, вы можете стать объектом для насмешек. Интриги будут присутствовать там, где вы собираетесь что-либо предпринять. Ваша наблюдательность поможет избежать ненужных мыслей в отношениях, которые волнуют больше всего. Интуиция будет способствовать правильному взгляду на происходящее. Возможно новое знакомство в рамках профессиональной деятельности. Представится случай воспользоваться выгодными контактами и связями. Не исключено решение вопроса технической направленности. Многие Тельцы будут скованы обязательствами, выполнением определенных условий и соблюдением сроков. Будете посещать собрание, которое добавит вам сложностей в работе. Однако именно этот период продуктивен в материальном отношении, в финансовых перспективах. Короткие поездки в большинстве связаны с улучшением бытовых условий и решением хозяйственных вопросов. В личной жизни возможны вспышки агрессивной ревности по отношению к партнеру.

 

БЛИЗНЕЦЫ(22 мая - 21 июня)

 

будут стремительны в своих действиях. Вы успеете завершить многие дела и начать новые, когда другие только собираются с мыслями. Это замечательный период для укрепления дружеских связей, перемирия и улучшения отношений между близкими людьми. Возможны неожиданные подарки, приятные сюрпризы от давних знакомых. Также вы можете стать обладателем выигрыша, удивительной находки. Может вернуться забытая сумма денег. Но вы должны внимательно следить за состоянием кошелька, так как неконтролируемые траты могут его легко опустошить. Предложение о сотрудничестве поступит от надежного союзника. В этот период могут иметь место встречи и переговоры на основе личных симпатий. Близнецы смогут объединить в себе идеалистические желания обновления и трезвый, рассудительный взгляд на вещи. Возможна тяга к развлечениям, мечты о праздном времяпрепровождении. Но почти всегда вы будете делать вовсе не то, о чем грезите. Обстоятельность и самоконтроль будут основными чертами вашего отношения к жизни. Вам следует позаботиться о здоровье, так как простуда не дремлет.

 

 

РАКИ(22 июня - 22 июля)

 

будут часто делать вид, что они самые непобедимые. Ощущение собственной правоты становится способом давления на окружающих. Нередко вы будете представлять из себя противоречивую, двойственную натуру, стремящуюся к общественному признанию, популярности и в то же время уходящую от контактов, игнорирующую компании и вечеринки. Вероятно, вам придется приложить немало усилий для сохранения стабильности положения. Идеи, которые появились в последнее время, способны принести быстрый и весомый результат. Неделя отмечена обновлением чувств, подъемом жизненных сил и высокой работоспособностью. Вы молча станете презирать тех, кто склонен к лени, праздности. Ваше доверие иссякнет, если компаньоны станут переносить даты встреч, переговоров. Вы сами способны резко оборвать любые связи, которые хотя бы намеком указывают на несостоятельность. Возможно потепление в натянутых отношениях с родственниками. Не исключены просьбы о помощи. На первое место выйдет вопрос материальной заинтересованности. В эти дни к вам вернется давний долг, связанный с получением образования. В эти дни усилится духовная связь с предками, вы почувствуете мистическую силу кровных уз, влияние собственной фамилии.

 

 

ЛЬВЫ(22 июля - 23 августа)

 

должны подумать о здоровье, диете. Благоприятным будет увеличение физических нагрузок, занятия спортом. Вам часто придется действовать с позиции силы воли. Придется сдерживать себя, ограничивать привычки, наклонности. Вам необходимо произвести впечатление на окружающих. Создавая впечатление сильной личности, вы будете остро нуждаться в заботе и поддержке верного друга. Не забывайте о благодарности. Вместе с тем может возникнуть момент недоверия, так как до вас дойдут слухи о недопустимом поведении близкого вам человека. Слова и поступки могут нанести сильный удар, лишить способности рассуждать здраво. Вам следует обдумать ситуацию, упорядочить свои мысли и рассуждения и принять твердое решение. В результате увеличится энергетический потенциал, многие станут увереннее в завтрашнем дне. Вы способны навести порядок в собственных чувствах, если вас поддержат верные друзья. Профессиональный аспект потребует пристального внимания. Вам придется с головой уйти в работу. Возможно сложное разбирательство с человеком со стороны. Будете выслушивать недовольство и критику в свой адрес. Однако все закончится вполне дружелюбно. Вы купите вещь, о которой давно мечтали.

 

ДЕВЫ(23 августа - 22 сентября)

 

с трудом могут осознать степень своего влияния на ситуацию, когда так очевиден уровень вашей зависимости от более влиятельных компаньонов. Вместе с тем от вас потребуется четкое и планомерное выполнение обязательств и соблюдения сроков. Вообще, уровень точности, соответствия чему-либо или кому-либо будет иметь главенствующую роль в оценке ваших позиций. Могут нарушиться отношения в ближайшем окружении почти без видимых причин. Вы будете переживать, испытывая состояние незащищенности. Спасти ситуацию может профессиональная занятость, сближение с младшими членами семьи, а также бытовая загруженность. Представится возможность повысить свой профессиональный уровень, изменить в лучшую сторону условия работы. Вы будете обсуждать тему работы с доверенным лицом. Будете искать новые возможности проявления профессиональных навыков. Не исключены и предложения извне. Финансовый аспект будет иметь решающее значение. Через ваши руки пройдут крупные суммы денег. Возможно, к вам вернутся старые долги. Не исключено подписание документа материального свойства. В вашем доме будут гости. Известие от хорошего друга порадует вас.

 

ВЕСЫ(23 сентября - 23 октября)

 

преодолеют собственное нежелание находиться в кругу не самых приятных собеседников. Нередко вы будете вынуждены решать вопросы, о которых имеете лишь смутное представление. Этот период благоприятен для творческих людей, для самостоятельных действий и индивидуальной деятельности. Работа в коллективе уравняет вас, лишит энергии и стимула. Возможно, появится желание с кем-нибудь поделиться впечатлениями и обсудить свои проблемы. Звезды предупреждают, что это может принести разочарование. В эти дни вы можете стать свидетелем неприятного конфликта в отношениях близко знакомых вам людей. Вы станете невольным свидетелем обвинений, некрасивых чувств, оскорбительных слов. Это может привести к сомнениям в правильности выбранного пути, действий, отношений и даже спутника жизни. Многим покажется, что они попали в тупик, из которого нет выхода. Это бесплодные мысли, которые лишены подоплеки. И вскоре ситуация вновь станет ясной и вполне жизнеспособной. В личной жизни вы будете слишком обидчивы, сентиментальны и готовы к негативному состоянию чувств. Ищите спасения в творчестве, любимом деле, в заботе о близких.

 

 

СКОРПИОНЫ(24 октября - 22 ноября)

 

наконец получат вознаграждение прежним усилиям. Реализуется ваш план относительно технической оснащенности, переоборудования, покупки новой мебели, наконец. Инициатива будет свойственна вам в творческих начинаниях и организационных вопросах. Вы легко установите контакты с нужными людьми. Повысится уровень обаяния. С вами легко будет найти общий язык, тему для разговоров. Но если вы не намерены общаться с кем-либо, на какие силы не способны повлиять на ваше решение. Вы будете испытывать необходимость изменить что-то в своей жизни. События предстоящей недели потребуют от вас мобилизации сил, ясности чувств и трезвой оценки происходящего. Профессиональный аспект становится более понятным, предсказуемым. Вы становитесь явным лидером в деловом партнерстве. Вместе с тем ваши советы помогут кому-то из близких. Вы сумеете правильно оценить поступки и намерения тех, кто пока не знает, какое решение принять. Вы будете понимать преимущество своего положения. Высока потребность в общении, особенно интеллектуальном. Будете стремиться к получению знаний, информации. Избегайте сплетен, излишней откровенности.

СТРЕЛЬЦЫ(23 ноября - 21 декбря)

 

будут настаивать на своем, даже если другие стремятся преградить вам путь, испортить ваши планы. Вам будет нелегко удержаться на своих позициях без поддержки влиятельного единомышленника. В ход пойдут самые разные средства и способы отстаивания своего преимущества. Профессиональный аспект становится формой престижа. Вы будете стремиться к победе, к превосходству. Материальная сторона жизни будет беспокоить в меньшей степени. Для многих из вас откроется перспектива замечательной поездки. Вас будут окружать родные люди. Возможен приезд родственника младшего возраста. В этот период вы станете жить заботами и проблемами близких. Появится возможность заняться оздоровлением. Много времени вы будете проводить на воздухе, на природе. Гармония, оптимизм и уверенность в своих силах способны дать большой заряд любому. Вы будете притягательными, остроумными и обаятельными в общении. Легкость в отношениях становится главным способом для увеличения числа единомышленников. Особенно благоприятны романтические отношения. Не бурные чувства и страстные романы, а самые прекрасные эмоции проявятся в эти дни. Это будет почти что идеальным проявлением любви.

 

 

КОЗЕРОГИ(22 декабря - 18 января)

 

будут способствовать реализации чужих планов. Ваше умение выглядеть в своих действиях практически бескорыстными приведет к нужному решению. И вновь вы окажетесь на высоте. В глазах вышестоящего покровителя ваши усилия становятся почти героическими. Возможно, вам придется отстаивать чужие права, определенный уровень свободы. На работе могут иметь место недовольства, скрытая или явная враждебность. Повысится уровень конкурентности среди сотрудников. Вы станете испытывать давление со стороны заинтересованных коллег. Возможен неприятный разговор, эмоциональное собрание. Не исключено, что совершенно искренне вы испытаете жалость к себе и почувствуете себя заброшенными. В этот период вам будут необходимы визиты друзей, общение и отдых в комфортных условиях. Отвергая это на словах, внутренне вы будете все время в ожидании приглашений. Могут иметь место обиды, нервные срывы. У дам возможны слезы. Это сложный период в плане общения и установления контактов. Главная задача - сохранение существующих связей. В эти дни чужие деньги могут неожиданно оказаться в ваших руках. Напомнит о себе дама, отношения с которой могут оказаться выгодными во всех отношениях.

 

ВОДОЛЕИ(19 января - 18 февраля)

 

почувствуют себя немного увереннее, свободнее от тягостных мыслей и переживаний. Это период разрешения противоречий. Возможно, вы сумеете победить в себе несговорчивость и категоричность. Осмотрительность поможет избежать неприятностей на работе и в деловых контактах. Результаты сегодняшних событий могут серьезно повлиять на представление Скорпионов о самих себе. Несмотря на склонность к пуританству, для вас будет характерна чувственность, влечение к жизненным радостям и удобствам. Могут выглядеть огорчительными несостоявшиеся встречи с друзьями, отложенные мероприятия. Много времени предстоит посвятить бытовым вопросам, обустройству дома. Нередко вы станете испытывать недовольство поведением близких родственников. Возрастет степень отчужденности. Вы станете меньше общаться. Хотя у многих это произойдет по объективным причинам. Предстоит вживаться в новые условия. Возможна смена деятельности или дополнительная работа в незнакомой обстановке. Материальная ограниченность будет беспокоить вас, но в ваших руках будет возможность исправить положение. Знакомства этих дней будут непредвиденными, немного странными, но долговременными. Избегайте конфликтов в личной жизни.

РЫБЫ(19 февраля - 20 марта)

 

получат долгожданное известие, которое изменит мировоззрение многих представителей знака. Вы будете испытывать подъем, определенный стимул. Ощущение свободы становится главным состоянием ваших чувств. Представится возможность посетить дорогие сердцу места. Встречи с приятными знакомыми вернут вас в русло пережитых воспоминаний. Много времени вы проведете в отдыхе и удовольствиях. Вместе с тем профессиональный аспект не выглядит заброшенным. Предстоит безотлагательно решать сложные вопросы, часто касающиеся помещений, территорий. Будете принимать важное решение относительно крупной суммы денег. Большое значение будут иметь телефонные переговоры, совместные покупки с кем-то из доверительных друзей. В эти дни вас могут насторожить и поведение, и высказывания окружающих. Вы станете меньше доверять другим. Многие Рыбы будут тревожиться о будущем, не полагаясь на сегодняшние удачи и победы и предпочитая во всем золотую середину. Доверяйте предчувствиям, которые не обманут вас и в эти дни. Возможно замечательное знакомство.

 

Астролог Александр Ремпель.

Центр Развития Человека
"АльфаКонсалтинг".

МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МИНДАЛЕМ

ЗАПРАВКА
• 4 ст.ложки свежевыжатого лимонного сока
•цедра одного лимона
•1 ч.ложка Дижонской горчицы
•1 измельченный зубчик чеснока
•соль и перец
•100 мл оливкового масла
САЛАТ
•50 г лепестков миндаля
•500 г тертой моркови
•1 средняя сладкая луковица
•75 г нарубленной свежей петрушки

Как приготовить салат из моркови с миндалем:
1. Сначала приготовьте заправку для салата из моркови с миндалем. Для этого надо смешать венчиком лимонный сок, цедру, горчицу, чеснок, соль и перец. Добавить тонкой струйкой оливковое масло, постоянно взбивая смесь венчиком.
2. Поджарить лепестки миндаля на среднем огне до золотистого цвета, около 3 мин, часто помешивая. Сразу же снять с огня и остудить.
3. Мелко нашинковать лук. В миске смешать морковь, лук и петрушку. Полить салат из моркови заправкой и тщательно размешать. Перед подачей посыпать салат из моркови поджаренными ломтиками миндаля.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СЕЛЬДЕРЕЯ
МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МИНДАЛЕМ
МОРКОВНЫЙ САЛАТ БЛИЖНИЙ ВОСТОК
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТ
КРЕВЕТОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С МОРКОВНЫМ САЛАТОМ
ОКУНЬ С МОРКОВЬЮ - Видео рецепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Салаты Салат из моркови "Диетический" Этот легкий салат можно приготовить при подготовке к году Кролика. А еще его плюс в том, что он поможет вам не набрать лишних килограммов за праздничным столом.

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Тема: Рецепты / Салаты и закуски Салат морковный с языком Этот сытный и вкусный салат может быть как приятным дополнением к обеду, так и самостоятельным блюдом на застолье!

 

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - КУРИЦА С МАКАРОНАМИ - КАССЕРОЛЕ
ДИЕТА НЕДЕЛИ - ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА
СТАТЬЯ НЕДЕЛИ - ЧТО НАКРЫТЬ НА СТОЛ И КАК ВСТРЕЧАТЬ ГОД КОТА (КРОЛИКА)

Простые и вкусные блюда от читателей на GurMania.ru

РИС ЖАСМИН

1 ст. риса,
1 красный перец,
1 зеленый перец,
1 шт. кyриного филе,
200 гр. грибов,
соль, перец.

Рис отварить, (чтоб он был рассыпчатый). Порезать полосками перец и обжарить на сковороде. Нарезать грибы и отдельно обжарить на сковороде. Затем куриное филе нарезать мелкими кубиками и отдельно обжарить на сковороде. В конце, в большую сковороду кладем обжареный перец, грибы, курицу и добавляем рис, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и мин. 2-3 держим на огне.

ЛЕНИВЧИКИ
РИС ЖАСМИН
МЯСО ПО-ЕВРЕЙСКИ
ЛАЗАНЬЯ А-ЛЯ-РУС
ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МАСЛОМ
РУБЛЕННАЯ ТЕЛЯТИНА С МИНДАЛЕМ - Видео рецепт

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты Суфле «Мелодия для флейты» Фруктовое пюре и взбитые сливки - такие десерты давно стали классическими и обрели своих поклонников по всему миру!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU

Тема: Рецепты / Звездные рецепты

Рагу из постной говядины с брокколи от Хайди Клум
Хайди клум любит вкусно покушать, но следит за своей фигурой. Последуем ее примеру!

ТРЕНД ЗИМЫ - РЕЦЕПТЫ С ИМБИРЕМ

Кружат во дворе зимние вьюги, и белыми бабочками бьются в окно снежинки. Это значит – наступило время уютных домашних вечеров, клетчатых пледов и горячих напитков. Сегодня женский журнал Le-Mon рассказывает о том, что можно приготовить с помощью главного согревающего продукта зимы – имбиря.

Имбирь не зря считают зимней специей: даже в небольших количествах он улучшает обмен веществ и усиливает кровообращение. А значит – не дает замерзнуть в самые морозные дни. Одна чашка тёплого имбирного напитка, и озноба - как ни бывало! Впрочем, эта пряность используется не только для чаев и коктейлей. Имбирь добавляют в мясные блюда, соусы и кондитерские изделия. Но – обо всём по порядку.

Хит зимнего сезона – чай с имбирём и лимоном. Противовирусные и иммуноукрепляющие свойства его компонентов делают этот напиток лучшим лекарством в сезон простуд. Впрочем, употреблять такой чай можно не только в качестве лекарства, но и просто ради удовольствия - ведь он по-настоящему вкусный! Попробуйте – и убедитесь сами.

РЕЦЕПТЫ С ИМБИРЕМ

Чай с имбирём и лимоном (на 2 порции)

Чай чёрный (зелёный) – 2 чайных ложки
Вода – 500 мл.
Тёртый имбирный корень – 1 чайная ложка
Сок ? лимона
2 столовых ложки мёда

Небольшой (2-3 см.) кусочек свежего корня имбиря очистите от кожуры и натрите на тёрке. Насыпьте заварку, залейте кипятком и дайте настояться 15 минут. В готовый напиток добавьте мёд и лимонный сок. При желании в имбирный чай можно также добавить корицу, гвоздику или мяту.
Имбирь придаёт особый вкус горячим алкогольным коктейлям. Глинтвейн (по-немецки gluhende Wein) - напиток на основе вина. Существует много вариантов приготовления глинтвейна - с добавлением мёда, коньяка и даже листьев каркаде. Глинтвейн с имбирным корнем непременно понравится вашим гостям, заглянувшим на огонёк в прохладный зимний день. Вот его рецепт.

Глитвейн с имбирём (на 5 порций)

Красное полусладкое вино – 750 мл.
Вода – 250 мл.
Сахар – 4-5 столовых ложек
Корица молотая – 1 чайная ложка
Корица – 5-6 бутонов
Корень имбиря тёртый – 1 чайная ложка
1 яблоко, 1 апельсин

Вино разведите с водой, добавьте сахар, специи, протёртый на мелкой тёрке имбирь, порезанные кусочками яблоко и апельсин (с кожурой). Доведите напиток до кипения, но не кипятите! Снимите глинвейн с огня и дать настояться 15 минут. Подавайте горячим, в специальных высоких бокалах.
Пунш – традиционный индийский напиток из рома с фруктовым соком и кусочками фруктов. Чаще всего в качестве фруктового наполнителя используют вишнёвый сок или вишнёвую настойку. Известен рецепт пунша для тёплого времени года – когда напиток подается охлажденным. Пунш с добавлением имбиря считается зимней версией коктейля.

Вишнёвый пунш с имбирём (на 5 порций)

Ром – 250 мл.
Настойка вишнёвая – 250 мл.
Вода – 500 мл.
Сахар - 4-5 столовых ложек.
Корень имбиря тёртый – 1 чайная ложка
Лимоны – 2 шт.
Мускатный орех тёртый – ? чайной ложки.

Разведите сахар в горячей воде, добавьте ром, настойку, сок лимонов и тёртый корень имбиря. На медленном огне подогрейте смесь до 70-80 градусов, но не доводите до кипения. Готовый пунш разлейте по чашкам и посыпьте мускатным орехом.
Для тех, кого не пугает перспектива провести пару-тройку часов на кухне, предлагаем рецепт имбирных пряников. Выпечка из имбирного теста – старинная европейская традиция. В Средневековье имбирные пряники продавали на городских ярмарках, из-за чего последние даже получили название «Имбирные ярмарки». Ну, а официальной столицей имбирного пряника считается немецкий город Нюрнберг. Именно там местные умельцы выпекают пряники самых разнообразных, причудливых форм. До сих пор на рождественских базарах в Нюрнберге имбирные пряники – самый популярный товар.

Имбирные пряники

Мука - 400 гр.
Разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки
Имбирь молотый - 2 чайные ложки
Сахар – 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Мёд - 2 столовые ложки
Яйца - 2 шт.

Муку, разрыхлитель и имбирь смешайте, добавьте сахар, мёд и яйца. Замесите тесто и поставьте в холодильник на 30-40 минут. После на посыпанной мукой разделочной доске раскатайте тесто толщиной 1 сантиметр. С помощью формочек или ножа вырежьте из теста разнообразные фигурки. Выложите пряники на противень и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 15 минут. Готовые пряники можно украсить белой или шоколадной глазурью. Кстати, имбирные пряники – не просто аппетитный десерт, но и отличное украшение для новогодней ёлки!
Популярен имбирь не только в европейской, но и в азиатской кухне. В состав многих японских блюд (в частности, суши) входит маринованный имбирь. Приготовить его в домашних условиях совсем не трудно.

Маринованный имбирь

Корень имбиря
Рисовый уксус (3-5%) – 90 мл.
Розовое рисовое вино (мирин) – 2 столовые ложки
Сакэ – 2 столовые ложки
Сахар – 5 столовых ложек

Корень имбиря вымойте, очистите от кожуры, залейте кипящей водой и варите 1-2 минуты. После этого нарежьте его тонкими пластами. Сакэ, мирин и сахар смешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая. В получившийся соус добавьте рисовый уксус, и залейте смесью нарезанный имбирь. На пару дней оставьте продукт в прохладном месте. Маринованный имбирь готов!
Это лишь малая толика рецептов блюд с использованием имбиря. Имбирь – универсальная приправа, поэтому экспериментируйте, добавляя его в различную пищу. И, может быть, вы изобретете новое блюдо, которое впоследствии станет хитом кулинарных книг. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: Елена Яркова / Журнал Le-Mon

Сладкие напитки и десерты на Meals.ru

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК ПИНАКОЛАДА

1 л йогурта без добавок,
2-4 ст. л. фруктозы (по вкусу),
банка консервированных фруктов (персики, абрикосы),
400 мл ананасового сока.

В йогурт добавить порезанные кубиками фрукты вместе с сиропом из банки, фруктозу и сок. Все хорошо перемешать венчиком, чтобы фруктоза растворилась. Охладить и подавать. Украсить свежими или консервированными фруктами. Чем больше фруктов и чем жирнее йогурт, тем вкуснее!

САМБУК ЯБЛОЧНЫЙ
ГРУШИ В СИРОПЕ
СЛОЙКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ШОКОЛАДОМ
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК ПИНАКОЛАДА
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С КОКОСОМ - Видео рецепты

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты Грушевый мусс Воздушный, как мечта!

 

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU

Тема: Рецепты / Коктейли

Банановый крюшон
Этот сладкий напиток может заменить как десерт, так и чай. Наслаждайтесь!