Невероятно вкусное сало в пакете!
|
|
Пятница, 10 Февраля 2017 г. 16:21
+ в цитатник
Невероятно вкусное сало в пакете!
Ингредиенты:
свиная грудинка — 1,5 кг
чеснок-1-2 головки
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль
Приготовление:
Грудинку разрезать на куски, натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Оставить настояться. Берем целлофановые пакеты и вставляем один в другой. Кладем грудинку в пакеты, удаляя весь воздух из пакета, завязываем их.
Кладем пакеты в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой, ставим на огонь. (Не переживайте — пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.
Варим на медленном огне 2 часа. Остужаем грудинку не вынимая из кастрюли. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
блюда из мяса
закуски
Процитировано 53 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
53
Процитировали
-
0
Сохранили
-