Аромамасла. Целебные эфирные масла
Рубрика: Красота

История лечения маслами стара как мир, но и сегодня этот метод терапии по-прежнему популярен. О целебных свойствах масел можно говорить до бесконечности: масла лечат, кормят, поднимают на ноги, дают силы, возвращая здоровье и молодость.
Олива

Оливковое масло применяется с античных времен. Оно было настолько ценным, что правители древних государств оценивали свое состояние количеством его кувшинов.

Лучшим считается масло холодного, первого отжима. В нем сохраняются полезные для организма олеиновая и линолевая кислоты, которые связывают вредный холестерин высокой плотности, тем самым, защищая сосуды от атеросклероза. Входящие в масло полифенолы не дают образовываться в сосудах тромбам, уменьшая риск возникновения инсульта. Масло сохраняет основное вещество кости – кальций. Витамины С и Е и другие активные вещества придают коже эластичность, упругость, цвет молодости. У беременных оливковым маслом восполняют потерю минеральных веществ, регулируют работу кишечника, а в период кормления грудью восполняют недостаток линолевой кислоты в молоке, необходимой для нервной системы грудничка. В странах, где широко применяется в пищу оливковое масло, число онкологических больных намного меньше.

Кедр

Особо популярно масло из кедровых орехов. Оно будто бы вобрало в себя то, что необходимо человеку для поддержания здоровья и силы: жиры, глюкозу, фруктозу, белки, незаменимые аминокислоты, витамины А, В, Д, Е и многие другие. Количество минералов не стоит перечислять, но среди них есть медь, калий, йод, марганец, железо, фосфор, кобальт.

По количеству фосфатидного фосфора масло кедра стоит на первом месте среди других масел. Оно восстанавливает силы при длительных болезнях, повышает работоспособность, улучшает состав крови, защищает от туберкулеза, уменьшает возбудимость нервной системы. Кедровым маслом лечат неврастению, расстройства сна, гастриты, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также оперированных по поводу рака желудка. Оно снижает уровень холестерина в крови, не дает образовываться «бляшкам» на стенках сосудов, возвращает силы при синдроме хронической усталости. Масло применяют как желчегонное, слабительное средство.

С целью профилактики атеросклероза и язвенной болезни кедровое масло пьют длительное время по 1 чайной ложке за час до еды. Выпив, не старайтесь сразу проглотить масло, а подержите его в полости рта некоторое время для полной отдачи его составляющих. Лечебные дозы назначает врач.

Пихта

Пихту недаром называют «лесным доктором», а ее масло давно применяется в медицине:

Для того чтобы успокоить расшатавшиеся нервы, восстановить силы и наладить сон, в ванну с температурой воды от 38 до 41 градуса (по переносимости) влейте 5 г масла, размешайте и лежите в ней 15–20 минут. Количество процедур – от 10 и больше.

При остеохондрозе позвоночника, радикулите, простреле вначале на 15 минут к больному месту приложите горчичник или грелку, затем вотрите пихтовое масло и накройте чем-либо шерстяным. При начинающемся гриппе, пока нет температуры, примите горячий душ, вотрите в спину и грудь 5 г пихтового масла, выпейте полстакана потогонного сбора из липового цвета, малины и цветков черной бузины с ложкой меда. Плотно укройтесь одеялом и потейте до утра.

Для лучшего отхождения мокроты при заболеваниях легких делаются ингаляции. В неширокую кастрюлю налейте кипяток и добавьте в него 5 капель масла. Накройтесь полотенцем и в течение 15 минут дышите глубоко, но не до головокружения. Сделав паузу на 10 минут, повторите ингаляцию, затем вотрите в грудь и спину масло, обвяжитесь шерстяным платком, выпейте половину стакана сбора из подорожника, мать-и-мачехи, девясила и ромашки.

Шиповник

Шиповник богат не только витамином С, но и маслом, которым лечат трещины сосков у кормящих матерей, пролежни, язвы голеней. Его закапывают при кровавых корках в нос. Идет масло в виде клизм по 50 г для лечения неспецифического язвенного колита курсом 15–20 процедур.

Облепиха

Облепиха – замечательное дерево. Масло из ее ягод помогает рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, язвы пищевода. Масло обладает уникальной противорадиационной способностью, и им смазывают кожу и дают внутрь при облучениях, лечат стоматиты, воспаления языка и многие женские болезни.

При перепечатке материалов сайта активная ссылка на JustLady.Ru обязательна!

Пряность карри убивает раковые клетки

Ср, Ноя 4, 2009

Кулинарные новости

Исследователи из Ирландии и Польши доказали, что куркумин, соединение которое содержится в популярной индийской пряности карри и дает порошку яркий желтый цвет, убивает клетки рака пищевода и желудка. Они обнаружили неожиданно странный механизм гибели клеток, который не был связан с апоптозом или самоубийством клетки. Кроме того, они установили, что вещество начало убивать раковые клетки в течение суток, а клетки потом начали переваривать сами себя.

Исследование проводилось под руководством ведущего автора д-ра Шарон МакКенна в городе Корк, в Онкологическом научном центре, в Ирландии. Результаты работы были опубликованы в «Британском Журнале Рака». Эти захватывающие результаты показывают, что ученые смогут разработать на основе куркумина качественный натуральный противораковый препарат для лечения рака пищевода и желудка.

Ученым давно известно, что природные соединения имеют потенциальную терапевтическую ценность при лечении раковых клеток, и они подозревают, что куркумин один из них.


из инета

Цветаевский яблочный пирог.

Ингредиенты:
Для теста:
мука - 1,5 стакана
масло или маргарин, растопленные - 150 р.
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
сметана - 50 гр.

Для начинки:
яблоки - 1 кг

Для крема:
сметана 15-20% - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 - 1,5 стакана
мука - 2 ст. ложки

Приготовление:


Замешиваем тесто из указанных ингредиентов. И ставим его в холодильник. В это время делаем крем: сметану, яйцо, сахар, муку взбиваем. Яблоки чистим и режем на очень тонкие ломтики-чипсики. В форму (26см) выкладываем тесто с бортиками, затем ровным слоем раскладываем ломтики яблок и заливаем подготовленным кремом. Выпекать при 180 С 50 минут. Перед подачей остудить.