Цитата сообщения ternosvit- ВЕРГУНЫ.

Ингредиенты:
- 3 стак. муки
- 50 гр. маргарина
- 4-5 ст. л. сахара
- 1 яйцо.
- 400 гр. кефира.
- 1 ч. л. соды, гашеная уксусом

Маргарин не растапливая, растереть с мукой. Добавить сахар, яйцо, соду, и кефир. Вымесить мягкое тесто.
Сделать вергуны и обжарить их в масле до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой.