Необычные блинчатые пирожки. Быстро и божественно вкусно!


Это модифицированный и упрощенный максимально рецепт. Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось. Спасибо автору первоисточника за отличную идею! Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка!
читать рецепт

Crepe frisee или блинные кружева

КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЧИКИ - УДИВИТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ:))

Маленькие хитрости как печь и хранить блины.

 

Читать далее...

Блюдо для тех кто любит капусту.

Кабачковые оладьи

Танцы от плиты и до компа!!

Кабачок- 1шт - 500гр, морковь - 1шт.-100гр,мука - 2стл, яйцо- 1шт,соль- по вкусу. Начинка любой  сыр- сметана- чеснок- зелень.
Приготовление:

На средней терке  терке натереть кабачок, морковку.Добавить яйцо, муку и соль обязательно в последнюю очередь иначе образуется много жидкости и муки потребуется больше.

Я ещё добавила немного соды, но это на ваше усмотрение  мне не нравятся плоские оладьи, а сода добавила пышности тесту.

Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.Я выкладывала в кольцо хотя оладьи не очень расплывались.Можно тесто выкладывать на сковороду с ложки и выравнивать лопаткой.

Для   начинки: Смешать тертый сыр, сметану, чеснок.  Сыр можно заменить творогом.Начинку положить между оладьями.

 

Серия сообщений "Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные ":

овощи,запеченые,тушеные,вареные

Часть 1 - Капуста тушеная с мясопродуктами или Бигус - Бигос
Часть 2 - Капустные ленивые пирожки или оладьи с припеком!
...
Часть 21 - Картофель по - Испански
Часть 22 - Картофельная тортилья (Tortilla de patatas)
Часть 23 - Кабачковые оладьи

ОЧЕНЬ ТОНКИЕ НЕЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными. Они удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

Молоко - 500 мл , Мука - 4 ст.л. с большой горкой (~ 150 г) , Крахмал- 4 ст.л. (~ 100 г)
Яйца - 4 шт. . Растительное или растопленное сливоч.масло - 2 ст.л., Сахар - 1-2 ст.л. , Соль – 0,5 ч.л.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Ваши гости обалдеют! Куриная печень в ажуре

Для приготовления куриной печени в ажуре вам понадобится:

Читать далее...

Как похудеть?

Испытав множество диет и не достигнув результата с какими-то жалкими лишними 5кг я понял, что все диеты - мура.
Однако, я не сдался и продолжил изыскания.
Наконец, я нашел единственный способ, благодаря которому сегодня я увидел на весах заветные цифры.
Итог: за 5 месяцев - 5 кг. То, что и было мне нужно.
Без диет и без тренировок.
Я просто завел кухонные весы и считал калории.
Сайтов для этого огромное море, я пользовался вот этими двумя.
На первом я рассчитал необходимое количество калорий в день а на другом мне было удобно считать калораж продуктов. Есть и другие и много, но я пользовался этими.
Самое главное помнить - что безвредных продуктов не бывает. Есть просто более "легкие" и более "тяжелые" и не забывайте, что напитки такой же источник лишнего веса.
На правах рекламы метода, а не сайтов:
http://www.calorizator.ru/analyzer/body
http://www.calories.ru/cgi-bin/calc.pl

БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ (хозяйке на заметку)

 

Тесто для блинов можно делать прямо в пластиковой бутылке! И из нее очень удобно наливать на сковороду + меньше грязной посуды!

Бывает же так, что когда льешь тесто, оно капает с половника на стол.
Скажем теперь грязному столу - НЕТ!!!
 

А если поднесешь ближе горячую сковороду, то пластиковая чашка плавится.
Скажем испорченной посуде - НЕТ!!!

Читать далее...

Домашний коньячок.

Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!

Читать далее...

Заготовки:Баклажаны с помидорами и перцем из духовки.

Мало кто не любит баклажаны. Я вот их просто обожаю в любом виде. Попался, на мой взгляд, новенький рецепт - баклажаны с помидорами и перцем из духовки. Так не закрывала никогда. Но в духовке, думаю получится ещё вкусней , чем просто варка. Так что, рецепт беру на заметку. Баклажаны чуть подешевеют и сделаю. Подумайте и Вы над этим рецептиком. Стоящий. Будет очень вкусно при таком то наборе овощей.

Читать далее...

Кулинарный секрет о лимоне.

Всё очень просто! Что и как можно сделать из замороженного лимона, возможно знает не каждый. Узнайте этот кулинарный секрет о лимоне и применяйте его в своей кулинарии.

Читать далее...

Картофель "фри", приготовленный в духовке.

Все же любят картофель фри, согласитесь? Только вот у нас осело слово - вредно. Но если уж сильно любите его, то по такому рецепту можно приготовить и от души поесть и взрослым и детям. Знакомьтесь с рецептом- картофель фри, приготовленный в духовке.

Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера

2 яичных белка

паприка, соль по-вкусу 

Приготовление с сайта  SBinfo.ru/1374047515

 Картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Соус, который заменит любой майонез.

Соус, который заменит любой майонез ! Да и это так. Если Вы стараетесь не есть майонез, то попробуйте сделать такой соус. Он не чуть не хуже, а даже лучше покупного майонеза получается. Делается быстро, да и ингредиенты все простые. Смотрим рецепт.

Читать далее...

Касторовое масло для очищения кишечника от паразатовов

Касторовое масло – натуральный продукт, который изготавливают из клещевины.

Обладает слабительным эффектом.

Восстанавливает структуру волос, ускоряет их рост.

Прекрасно применять для укрепления ресниц.

Обладает ранозаживляющим эффектом, поэтому хорошо применять его при ссадинах, порезах, ожогах, геморрое и язве.

Укрепляет ногти.

Помогает в любых жизненных ситуациях – например, если впился клещ, при его удалении.

Помогает лечить простуду.

Обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами.

Помогает вылечить мозоли и бородавки.

Хорошо смягчает кожу, борется с мелкими морщинками. Прекрасное средство для сохранения красоты и молодости кожи.

Читать далее...

Заготовки:Кабачки по-корейски.

Кабачков, как всегда наверное, у всех много, особенно у дачников. Если не знаете уже чтобы ещё заготовить вкусненького на зиму, то попробуйте эти кабачки по-корейски. Отличная закуска, да и так можно их уплетать. Знакомьтесь с рецептом, может быть у Вас такого рецепта как раз таки и нет, так что попробуйте!

Читать далее...

Пирог с омлетно-помидорной начинкой.

Почти пицца, очень вкусно! Если Вам надоел обычный омлет, приготовьте такой пирог. Рецепт не сложный, результат превосходный.

 

Читать далее...

Салат печёночный.

Этот  салат  печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Очень вкусная домашняя скумбрия.

По этому рецепту получается очень вкусная домашняя скумбрия. На вид, как копчёная, только не так сильно выражен запах, как у копчёной.Ну это и не столь важно. В целом очень вкусно!

Читать далее...