Без заголовка |
|
Без заголовка |
Когда попадаются такие кабачки-монстры, обычно готовлю не только кабачковую икру, но и эту остренькую закуску. Делаю ее не совсем классическим способом, поскольку мои любят, когда перчики остаются целыми. Получается такое своеобразное кабачковое лечо... |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Наступает пора заготовок на зиму вначале зелени, потом ягод, овощей и фруктов. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов консервирования зелени, овощей и фруктов. Приготовьте помидоры в яблочном соке по нашему вкусному кулинарному рецепту консервирования.
Продукты для помидоров в яблочном соке : на одну трехлитровую банку – 1,1 литра свежего яблочного сока, помидоры, 1 столовая ложка с верхом соли, 5 зубчиков чеснока.
Для приготовления помидоров в яблочном соке в 3- литровые простерилизованные банки положите чисто вымытые красные помидоры и залейте помидоры на 5 минут крутым кипятком. В кастрюлю налейте свежеприготовленный яблочный сок, добавьте соль. Выдержав помидоры 5 минут в кипятке, воду слейте. В банки положите чеснок, залейте помидоры кипящим яблочным соком. Накройте банки с помидорами простерилизованными крышками и укупорьте банки. По этому рецепту и помидоры и сок получаются очень вкусными.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов консервирования помидоров
Оригинальные рецепты домашних заготовок из помидоров (томатов)
Очищенные помидоры в томатной заливке (домашние заготовки)
Помидоры в соке крыжовника. Домашнее консервирование
Помидоры и огурцы от Елены Прокловой. Готовим на зиму
Помидоры с кукурузой. Оригинальные домашние заготовки
Помидоры, маринованные по-грузински. Домашнее консервирование
Помидоры, маринованные по-грузински. Домашнее консервирование (щригинальный рецепт)
Помидоры, фаршированные по-болгарски. Домашнее консервирование
Помидоры, фаршированные по-молдавски. Рецепты домашних заготовок
Салат зимний с помидорами. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)
Салат из зеленых помидоров с квашеной капустой. Домашние заготовки
Салат из зеленых помидоров. Домашние заготовки
Сладкие зеленые помидоры. Оригинальный рецепт домашних заготовок
Стерилизованные помидоры в собственном соку. Домашние заготовки
Томат (домашние заготовки)
Томатный сок. Домашнее консервирование
Фаршированные помидоры в томатной заливке. Готовим на зиму
Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Заготовки
Часть 5 - Консервирование
Часть 6 - Консервирование
Часть 7 - Заготовки
...
Часть 14 - Заготовки
Часть 15 - Консервирование фруктов
Часть 16 - Как разводить уксусную кислоту
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны! Ингредиенты для "Желейный салат" Огурец (свеж...
Метки: дневник комментарии блог блоги рецепт "желейный салат". |
Без заголовка |
Три дня назад посолила капусту, и вот сегодня она поспела,хрустящая,вкусная....Скажу,что этот рецепт нашла в интернете,первый раз засолила таким методом,обычно всегда солила без воды,в собственном соку,но в этот раз с водой,т.е.с рассолом и не пожалела,великолепная засолка,буду всегда так солить,попробуйте и вы..
Подала на обед гречку с куриным рагу и капустным салатом,порезала зелёный лучок и полила раст.маслом..
|
Без заголовка |
Рецепт от Карины с небольшими изменениями. Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся. Продукты: шампиньоны свежие 800 г горчица баварская сладкая 1-2 ст. л. мёд 1 ст. л. чеснок 3 зубка ...
Метки: грибы дневник комментарии блог блоги шампиньоны маринованные горчице |
Без заголовка |
Итак:
1. нам понадобится свежее, свиное сало, желательно с прослойками мяска - 1 кг.
я его режу на куски, примерно 10*10 см.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова... и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)
|
Без заголовка |
Огурцы в капустных листьях Ингредиенты: Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях": ...
Метки: дневник комментарии блог блоги огурцы капустных листьях |
Без заголовка |
Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях": | |
Огурцы Капуста Хрен Укроп Чеснок Листики смородины Соль Сахар Уксус Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок. |
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками. Приятного аппетита! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694
Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 47 - Маринованные сливы
Часть 48 - Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)
Часть 49 - Огурцы в капустных листьях
Часть 50 - Супер-помидоры!!! с подробностями
Часть 51 - Помидоры без уксуса
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |