-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога legluda:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в legluda

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

внучки вязание дети кулинария комп.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей: 11053
Комментариев: 698
Написано: 12424






розовая кофточка мастер-класс

Пятница, 11 Марта 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В колонках играет - ваенга
Розовая кофточка.











Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/детское

Метки:  

журналы- клад!!

Пятница, 11 Марта 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К Л А Д И Щ Е !!!

 Море журналов Дуплет

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ЖУРНАЛЫ

Метки:  

безотрывное вязание

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё о безотрывном вязании

Вещи, связанные из цветочных мотивов, всегда выглядят нежно и женственно. Полотно из отдельных мотивов можно вязать без отрыва нити. Для такого вязания подойдёт большинство узоров крючком круглой или квадратной формы. Чтобы связать такое цельное полотно, нужно подобрать схему мотива, опеределить, в каких точках мотивы будут соединяться между собой и сколько воздушных петель будет в цепочке перехода для вязания следующего мотива. В этом небольшом мастер-классе вы можете пошагово посмотреть, как вязать и соединять между собой мотивы для вязания цельного полотна на примере несложного кругового узора цветка.

Для примера возьмём схему мотива "Цветок" из восьми лепестков:

ДАЛЬШЕ http://klubok.by/articles-about-knitting/58-vjazan...kom/142-bezotryvnoje-vjazanije



Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 98 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 99 - Плетение на рамке с гвоздями.МК
Часть 100 - Настрочить розу


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/мотивы

Метки:  

тапочки

Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНИХ ТАПОЧЕК



Автор мастер-класса Надя с форума http://knithit.ru

Уютные, тёплые, мягкие, а самое главное, не требующие больших затрат денег и времени – ВСЕ ОТХОДЫ В ДЕЛО!!!!


Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/обувь

Метки:  

жакет

Пятница, 11 Марта 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет

 (427x700, 147Kb)
Модный вязаный жакет

Вязание модели

Для спинки на спицы №4 набрать 82 п. и связать 4 ряда двойной резинкой, затем вязать резинкой 2х2. Через 6 см перейти на спицы №4,5 и вязать узором из кос, через 50 см от начала вязания для скосов пройм закрыть с двух сторон 1х2 п. и затем убавлять после 2 первых и перед 2 последними п. в каждом 2-м ряду 2х1 п. Через 68 см от начала вязания закрыть оставшиеся 74 п., из которых по 20 п. для каждого плеча.

Для правой полочки на спицы №4,5 набрать 24 п. и вязать узором из кос, начиная ряд с 2 изн. и 6 лиц. Начиная с 3-го ряда прибавлять справа после первых 2 петель в каждом ряду 1х7 п. и в каждом 2-м ряду 18х1 п., провязывая вновь набранные петли по мере набора узором из кос. yzelkom.ru Через 25 см от начала вязания 10 см вязать без прибавлений, и через 35 см от начала вязания для горловины убавить справа после первых 2 п. в каждом 2-м ряду 25х1 п. Через 42 см от начала для скоса проймы закрыть слева 1х2 п. и затем убавлять слева в каждом 2-м ряду 2х1 п. Через 60 см от начала вязания оставшиеся 20 п. закрыть.
Левую полочку связать симметрично.

Вязание рукава. На спицы №4 набрать 58 п. и связать 4 ряда двойной резинкой, далее вязать резинкой 2х2. Через 2 см от начала вязания перейти на спицы №4,5 и вязать узором из кос. Через 6 см для оката закрыть с двух сторон 1х2 п. и далее убавлять с двух сторон в каждом 2-м ряду 17х1 п. Через 21 см от начала вязания закрыть оставшиеся 20 п.

Сборка. Выполнить плечевые швы. Для планки полочек и горловины набрать спицами №4 по горловине спинки 44 п. и вязать резинкой 2х2, набирая с двух сторон работы в каждом 2-м ряду по горловине каждой полочки 5х6 п. и 6х5 п. Затем набрать по центр. краю каждой полочки 1х74 п. и по наборному краю каждой полочки 1х24 п. Вновь набранные петли вязать резинкой 2х2 по рисунку, через 8 см связать 4 ряда двойной резинкой и все петли закрыть. При этом на высоте 5 см от начала планки на средних 10 см центрального края правой полочки сделать 3 отверстия для пуговиц (2 п. вместе, 1 накид) с интервалом 5 см.
Вшить рукава в проймы, выполнить швы рукавов и боковые швы. Для пояса на спицы №4,5 набрать 9 п. и связать 120 см двойной резинкой, петли закрыть трикотажным швом. Для 2-х шлёвок на спицы №4,5 набрать 5 п. и связав 8 см двойной резинкой закрыть петли трикотажным швом. Шлёвки пришить к боковым швам на расстоянии 20см от нижней планки.
 (394x400, 27Kb)



Серия сообщений "модели спицами":

Часть 1 - болеро
Часть 2 - Жакет
...
Часть 98 - Двойка
Часть 99 - ПУЛОВЕР
Часть 100 - Ажурный жакетик


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакеты,жилеты

Метки:  

от китайцев

Пятница, 11 Марта 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новое от китайцев

 (379x699, 103Kb)

 (699x325, 104Kb)

2338212631535946977 (666x699, 238 Kb)

 (480x420, 71Kb)

 (346x479, 69Kb)

 (699x466, 113Kb)

 (700x544, 150Kb)

 (507x573, 113Kb)

 (525x699, 112Kb)

 (540x405, 41Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали накидки манишки

Метки:  

жакеты

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чёрный ажурный жакет

 (462x52, 9Kb)

 (491x699, 155Kb)

63802085_1d7a0b09671b (462x52, 9 Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакеты,жилеты

Метки:  

шарф болеро

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФ-"БОЛЕРО".





 


 

СХЕМА

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали накидки манишки

Метки:  

рукав

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ РУКАВ

 (602x699, 119Kb)
 (699x412, 134Kb)
смай вяжет (100x92, 63 Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/всякая всячина

Метки:  

топ

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный белый топ уголками по низу

 (458x699, 157Kb)
 (398x273, 55Kb)
 (508x206, 44Kb)
 (166x342, 25Kb)
Для летнего топа 44 размера Вам потребуется: 200 грамм тонкой х/б пяжи "Ирис" белого цвета и крючок №1,5.

Модель собрана из отдельных квадратных мотивов, которые вяжутся по схеме 26 и соединяются в процессе вязания. Половинки квадратов вяжите по схеме 26а.

Для начала свяжите образец мотива и сделайте рассчет необходимого их количества по своей выкройке.

Так как топ состоит из двух деталей - кокетки и нижней части, то их следует связать по отдельности, и затем соединить двойной прошвой по схеме 26б. В нижней части мотивы располагайте по диагонали, чтобы получились уголки по низу.

Низ готового топа, горловину и проймы обвяжите каймой по схеме 26в.
 (80x80, 22Kb)



Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/топики

Метки:  

пуловер

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экстравагантно!!!

..
 (405x699, 133Kb)
 (498x699, 174Kb)
 (310x525, 39Kb)
 (551x699, 147Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакеты,жилеты

Метки:  

костюм

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения оскольчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёный костюм

 (513x699, 100Kb)
 (520x699, 128Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/платья костюмы

Метки:  

топ голубой

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой топ

 (553x700, 64Kb)

далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/топики

Метки:  

белый костюм

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

костюм крючком :"Белоснежная пена"

 (486x640, 91Kb)смотреть далее



Серия сообщений "модели крючком":

Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
...
Часть 6 - журналы мод
Часть 7 - кофточка"Миллион белых роз"
Часть 8 - костюм крючком :"Белоснежная пена"
Часть 9 - В поисках гармонии вместе с Schatz
Часть 10 - тапочки крючком
...
Часть 98 - топ
Часть 99 - топ с круглой кокеткой
Часть 100 - Топ аля жилет



много моделей кардиганов

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные пальто и кардиганы


p_black_1 053 015 031 039 027 005 001 003 009 013 020 023 025 029 033 035 037 041 043 045 047 050 051 058 060 062 064 068

далее эти и другие модели с описанием...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пальто кардиганы

отложение солей

Пятница, 11 Марта 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения aksana37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ






Нашла на просторах интернета , то что давно искала. Беру себе в дневник, думаю что кому то еще пригодится.

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ. … в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились... В общем, зрелище не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах.

А рецепт таков. В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять таблеток обычного аспирина. Взболтать бутылочку, и аспирин растворится, а йод станет бесцветным. Этим раствором нужно на ночь намазать больное место -наросты на руках или косточки на ногах - и поместить конечности в тепло - на руки надеть перчатки, на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать.

А вот еще:

Рецепт:
Взять щавель, ручками его помять, превратив его в кашицу своеобразную. И вот эту кашицу прикладываем к этим шишкам. Сок этого щавеля начинает действовать на соли, которые отложились в шишках. И начинается благотворная работа по их устранению. Курс опять-таки месяц, не забывайте.

синий лук натереть на терке, наложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.
 (200x188, 7Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

белый спицами

Четверг, 10 Марта 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер

описание>>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер, свитер, джемпер

Метки:  

белый ажурный

Четверг, 10 Марта 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофточка

 (546x546, 37Kb)
 (550x550, 65Kb)
 (473x698, 95Kb)



Серия сообщений "модели крючком":

Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
...
Часть 98 - топ
Часть 99 - топ с круглой кокеткой
Часть 100 - Топ аля жилет


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакеты,жилеты

Метки:  

много моделей

Четверг, 10 Марта 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ МОДЕЛЬКИ... много...


Читать далее

Метки:  

болеро

Четверг, 10 Марта 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро.




Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали накидки манишки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баннер сообщества!!!

Доброго всем дня!
У нашего сообщества появился новый баннер!
Будем рады если вы разместите его у себя в дневах:
в эпиграфе, в профиле или в приложении "всегда под рукой"





Приложение "Всегда под рукой" - вот сюда: http://www.liveinternet.ru/app/customhtml/ :загружаете все нужные вам баннеры!

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА

Метки:  

Аудио-запись: ABBA

Музыка

Четверг, 10 Марта 2011 г. 15:24 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Подсолнух

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсолнечник крючком от Liz Walsh.

 (362x538, 191Kb) (275x608, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/цветы

Метки:  

красная туника

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСНАЯ ТУНИКА С КРУЖЕВНЫМИ ВСТАВКАМИ спицами

 

http://kniti.ru/wp-content/uploads/2011/02/tunika-1.jpg
Размер 42-46   

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/туники

Метки:  

пелерина

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОДНО:ЭФФЕКТНАЯ ПЕЛЕРИНА КРЮЧКОМ






«НАТАЛЬЯ» №2_2011

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шали накидки манишки

Метки:  

обувь

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАННАЯ ОБУВЬ С МАСТЕР-КЛАССАМИ

Вязаная обувь, согласитесь необычна, но очень интересна и все больше завоевывает свою популярность. Как правило такая обувь яркая, легкая и пока не так часто встречается, как кожаная на наших улицах. Это значит, когда вы оденете вязаную обувь дополнительное внимание, как со стороны женщин, так и со стороны мужчин Вам будет обеспечено.

Многие боятся, то такая обувь не практична, быстро пачкается, но это ведь пряжа, а значит ее легко постирать. Так, что обратите внимание на такую обувь, сейчас покажу несколько моделей и думаю Вы захотите и себе такие:







Возникает вопрос как же это связать? Есть сразу 2 мастер-класса о том как из обычных туфель сделать вязаные.

Вот первый вариант, основа здесь туфли из искусственной замши (у самой есть такие только зеленого цвета, теперь вот можно их будет обновить).



Как это сделано смотрите здесь: http://iren-shtol.blogspot.com/2010/08/blog-post_19.html

В следующем случае у нас основа уже более толстая.

Были обычные черные туфли, которые хозяйка с помощью ниток и крючка решила превратить в вечерние.



Занятие это конечно не простое, но если есть желание и стремление у вас обязательно все получится, тем более с таким мастер-классом:http://www.mirvyazaniya.ru/tufli.html


http://kruchcom.ru/archives/4745

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/обувь

Метки:  

мотивы

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВАДРАТНАЯ БЕСКОНЕЧНОСТЬ.ЧАСТЬ3

ДЕВОЧКИ, ЧЕСТНО ГОВОРЯ, Я ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЛА, ЧТО МОЕ НАЗВАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ СООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ! ЭТИХ САМЫХ КВАДРАТИКОВ СУЩЕСТВУЕТ ТАКОЕ МНОЖЕСТВО, ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ТОЛЬКО ПОНЯТЬ, ЧТО НАМ НУЖНО, И, МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕНЫ, ТАКОЙ КВАДРАТИК ГДЕ-ТО УЖЕ СУЩЕСТВУЕТ, НАДО ЕГО ТОЛЬКО НАЙТИ. ВОТ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБ ИСКАТЬ БЫЛО ЛЕГЧЕ, И ПОЯВЛЯЮТСЯ ПОСТЫ, ПОДОБНЫЕ ЭТОМУ.
1 часть этого поста здесь:http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post149315306/, а вторая - здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post149973081/

КВАДРАТЫ АЖУРНЫЕ ИЗ ЯПОНИИ

















КВАДРАТЫ ИЗ ФРАНЦИИ







Знаменитый гипюрный квадрат


Необыкновенный квадрат "ОБЪЕМНЫЕ МЕЛЬНИЧКИ"


http://www.liveinternet.ru/users/maniniizmail/post149082728/

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

"Красивые схемы мотивов из старых журналов AMU" -http://www.liveinternet.ru/users/3614073/post141261533/

"Ажурный квадратный мотив, связанный крючком" - http://www.liveinternet.ru/users/3513209/post152020924/

"НОВЫЕ КВАДРАТИКИ КРЮЧКОМ" (ДУПЛЕТ)- http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post145699617/

"КВАДРАТНЫЙ МОТИВ С УЗОРОМ "ПОПКОРН". ВИДЕО


http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post149783532/

"ВЯЗАНИЕ КВАДРАТНЫХ МОТИВОВ СО СПИРАЛЬЮ". ВИДЕО


http://www.liveinternet.ru/users/2655892/post149106711/

"Куда я прячу хвостики при вязании квадратов крючком"


http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post149695065/

И, наконец, смотрим новое кино. СМЕНА ЦВЕТА ПРИ ВЯЗАНИИ КВАДРАТОВ.





Девочки, я еще не все рассказала, будет продолжение... Скоро!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/мотивы

Метки:  

жакет

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕЛАНЖЕВЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ С НЕОБЫЧНЫМ КРОЕМ






«ВЯЗАНЫЙ КРЕАТИВ» №3_2011
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакеты,жилеты

Метки:  

Кексы в микроволновке

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 КЕКСОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ!

 (700x525, 86Kb)

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду :). И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все :). 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! :) Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза :). Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ?

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы :).

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Смотрим Далее больше...>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/микроволновка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 10 Марта 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 КЕКСОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ!

 (700x525, 86Kb)

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду :). И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все :). 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! :) Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза :). Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ?

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы :).

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Смотрим Далее больше...>>

Метки:  

солянка

Среда, 09 Марта 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выполняя обещанное...

...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу  только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...

Грибная солянка
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервация

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

платье

Среда, 09 Марта 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое летнее платье


схемы и описание  тут
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/детское

Метки:  

гирлянда из шаров

Среда, 09 Марта 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление гирлянды из воздушных шаров.

Украшаем помещение шарами.


Смотрим ещё...
дневник Милолика Покровская
Рубрики:  РУКОТВОРЕНИЯ/шары

Метки:  

туника

Среда, 09 Марта 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Таиссия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ ТУНИКА


ne (506x699, 609 Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/туники

Метки:  

ЗВЕРУШКИ ИЗ ШАРОВ

Среда, 09 Марта 2011 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОТВОРЕНИЯ/шары

Метки:  

Без заголовка

Среда, 09 Марта 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление гирлянды из воздушных шаров.

Украшаем помещение шарами.


Смотрим ещё...
дневник Милолика Покровская

Метки:  

интересный жакет

Среда, 09 Марта 2011 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦИЯ:ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ



Жакет 08 Origin 2 (Бержер)

РазмерыS/ML/XL
Кол-во мотков, 50г2126

Пряжа BDF Origin Merinos (цвет – Brasier) –100% меринос; 50г~105м
Спицы: 5мм; спица для кос.


http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1418---08-origin-2-bdf-1364

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакеты,жилеты

Метки:  

САЛФЕТКИ

Среда, 09 Марта 2011 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание салфеток

Я когда вижу эти салфеточки просто теряю разум-так все красиво-ажурно.Вот еще несколько журнальчиков.Для просмотра-достаточно нажать на картинку!




Жмите на картинку!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Для дома

Метки:  

Море салфеток

Среда, 09 Марта 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения pronya_2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много салфеток крючком!























































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Платье

Среда, 09 Марта 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга Дерябо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платьице для внучки

Связала для внучки платьице
 (525x700, 123Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/детское

Метки:  

Поиск сообщений в legluda
Страницы: 276 ..
.. 3 2 [1] Календарь