Вкусные подарки своими руками: смесь для чая

 

 

 

Читать далее...

Необычные рецепты кофе

Необычные рецепты кофе

+3 рецепта

Как приготовить квас?

 

+ 4 рецепта

Еще немного о чае с мятой.

Клубничный ликёр



Я уже и не вспомню кто научил неня его делать, но делается он элементарно. Лучше всего получается из мягких ягод - малина, клубника, но получается всегда. Нужно только набраться выдержки и дожлаться когда пройдёт месяц, в крайнем случае три недели.
Читать далее...

Квас -любимый напиток в летнее время

Квас из овса   прекрасно утоляет жажду и очень полезный Ингредиенты : 1 стакан овса 4 ст. л. сахарного песка небольшая горсть изюма Приготовление : Овёс помыть, всыпать в 3-литровую банку, добавить 4 ст. л. сахара,изюм. Залить холодной кипячёной водой, накрыть салфеткой и выставить на солнышко, на подоконник или на балкон. Через 3-4 дня квас готов. Если добавить свеклу,то цвет получается рубиновый. Квас нужно перелить в другую ёмкость,а в банку с тем же овсом добавить 3 столовые ложки сахара,залить водой и снова по схеме. Таким образом один овёс можно использовать до можно до 4 раз можно использовать до 4 раз,только уменьшать при этом долю сахара на 1 ложку. Вместо сахара можно добавить мед. Квас домашний хлебный Вкус этого кваса можно разнообразить, заваривая мяту, любой ароматный чай, положив корешок хрена. Покупаем черный хлеб,лучше Бородинский. Режем его на кусочки, примерно 2*2 сантиметра и сушим в духовке. Получаются сухарики.  Наливаем в кастрюлю 3,5 - 4 литра воды, сахара ложим в зависимости от того, для чего его готовим. Если пить - стакан. Если на окрошку - чуть меньше половины. Когда вода закипит, выключить добавить сухарики, мяту(если нужен мятный квас). Когда вода остынет до комнатной температуры, насыпать сухие дрожжи - на кончике чайной ложки. Здесь главное не переборщить с ними. Иначе будет вкус дрожжей. Лучше положить поменьше и подсыпать(если квас не будет пениться часов через 12) если в помещении тепло, сверху появиться пена. Процеживаем напиток через марлю, выливаем в бутылки или трехлитровую банку, кладем несколько изюминок, корешок хрена(по желанию) и убираем в холодильник на сутки, двое. Часть кваса, примерно пол-литра, оставляем на следующую банку. Выливаем ее вместо дрожжей.

 

Наливка из рябины

Соберите ягоды красной рябины после первых заморозков, когда они станут слаще и ароматнее. Промойте их и высушите на столе на чистом полотенце.

Выложите на сухой противень рябину в один слой и отправьте в разогретую духовку немного запечься. Температура должна быть невысокой, а ягоды должны стать просто мягкими.
Обычную трехлитровую банку или большую бутылку заполните на 2/3 размягченной рябиной и залейте доверху водкой. Настаиваться наливка в темном месте, то приобретения цвета темного янтаря. Должно пройти около 3 месяцев. Готовую наливку слить и добавить сахар по вкусу. Наливка из рябины украсит любой праздник - она не только радует и согревает, а еще и оздоравливает.

Как приготовить божественно вкусный кофе?

КАК ПРИГОТОВИТЬ БОЖЕСТВЕННО

ВКУСНЫЙ КОФЕ

 

Настоящие ценители кофе знают, что рецептов приготовления этого напитка существует бесконечно много. А о кофеварках любители побаловаться вкусным напитком даже не разговаривают. Какой кофе может получиться в кофеварке? Другое дело кофе в джезве, или в турке, как ее еще называют. Если вы новичок в этом деле и решили впервые порадовать мужа отменным кофе, тогда усаживайтесь поудобнее. Мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего кофе. Надеемся, он придется вам по вкусу.

Читать далее...

Квас без ржаного хлеба - очень быстро и очень вкусно!!!

Очень быстрый квас - не квас, но что-то очень похожее!
Делюсь рецептом домашнего кваса. Сделать его очень легко, и получается на вкус, который не уступает квасу из бочек или из бутылок, что продаются сейчас, но дорого. Этот квас утоляет жажду очень даже хорошо, выпивается быстро, особенно в жару.

Лимонад на любой вкус! - Пей и получай удовольствие!

Приготовленные из пряных трав и свежих фруктов, умеренно сладкие с приятной кислинкой, домашние лимонады утоляют жажду и освежают в летний зной значительно лучше других напитков.

Как выдавить побольше сока из лимона
Базовый рецепт сиропа для лимонадов (2 стакана)
Рецепты домашних лимонадов
Безалкогольный мохито

Как приготовить лимонад


Ингредиенты:

- 1 апельсин.

- 2 лимона.

- 100 г сахара.

- 1 л воды (очищенную,

газированную,

или без газа).

Рецепт приготовления:

Для приготовления лимонада нужно, помыть фрукты, отрезать по несколько

тонких долек от апельсина и лимона, и опустить их в графин.

Из остальных фруктов выдавить сок.

Растворить сахар в соке, добавив 100 г теплой воды.

Полученный состав вылить в графин, добавить оставшуюся воду и хорошо

перемешать.

Подавать лимонад охлажденным, или с кубиками льда.



http://prigotovim-ka.ru/napitki/domashnij-limonad/html

Поборка рецептов - домашний лимонад

Что - то я сегодня начала всё с прохладительных напитков, мороженного и т.д .Но это хорошие рецепты.  Вот и сейчас предлагаю Вам подборку рецептов лимонада. Они будут кстати в летнюю жару, если она, конечно, будет- жара. У нас холодно 15 градусов всего.

Читать далее...

Лимонный напиток с мятой

3 литра воды, 3 лимона, 3 веточки свежей мяты, 0, 5 стакана сахара, 2 ст. ложки меда

Приготовление

В воду положить веточки мяты и довести до кипения. Остудить.
Лимоны залить кипятком и выдержать 5 минут. Срезав хвостики, порезать на кусочки.
Лимоны измельчить в блендере. Добавить сахар, мед, несколько листиков мяты.
Массу переложить в 3-х литровую емкость (можно банку или кастрюлю), залить теплой водой (веточки мяты предварительно извлечь). Настаивать в холодильнике ночь. Утром процедить и подавать охлажденным.

Лимонный напиток с мятой прекрасно освежает в жаркий день! Плюс витаминки для организма!

Освежающий напиток из клубнички и зеленого чая

Ну что может быть вкуснее клубнички, и полезнее, чем зеленый чай? А летом такой напиток еще и чудесно освежает!

Ингредиенты:

• Зеленый листовой чай - 1 ч.л.
• Вода - 1 стакан
•  Клубника - 50 г
• Лимонный сок - по желанию
• Сахар - по желанию
• Лед - 2 кубика

Читать далее...

Русский хлебный квас.


Рецепт ОЧЕНЬ прост и быстр в приготовлении! Благодаря ему свежий квас у вас будет КАЖДЫЙ день!

Нужно - трехлитровый баллон, пол-буханки черного хлеба, 3 ст ложки сахара, жменька (10 шт) изюма, 1/3 стандартной палочки дрожжей. Здесь главное, чтобы дрожжи были настоящие (не сухие). Сейчас их сложно найти, наверняка они всегда есть на рынке.

Первый день (закваска)
Дрожжи и сахар растворить в стакане теплой воды. Хлеб нарезать кусочками (кусочки стандартные - обычный режем пополам).
Хлеб вложить в баллон, залить теплой водой (не до краев - оставить от края 7-10 см), добавить растворенные дрожжи и сахар и изюм. Закрыть крышкой с дырочками либо вообще не закрывать.

Настаиваем закваску одни сутки. После этого квас слить (он не вкусный). Далее в чистый трехлитровый баллон кладем половину закваски и добавляем такое же количество кусочков свежего черного хлеба + 3 ст ложки сахара + 10 шт изюма.

Настаиваем 1 сутки и квас готов! Новая партия кваса так же - половина оставшейся закваски + столько свежего черного хлеба и т.д. хоть каждый день!

Ликер "На клубничку потянуло"

Читать далее...

Три рецепта прохладительных напитков

Пришла пора прохладительных напитков. Предлагаю Вам  приготовить три  хороших рецепта. Безусловно, они Вам понравятся

Домашний лимонад 

Читать далее...

Коктейль- эскимо

Если вы окажетесь жарким летним вечером в одном из баров Нью-Йорка, не удивляйтесь, когда бармен предложит вам эскимо. Алкогольное мороженое – тренд, находившийся на пике популярности в 2011 году, не собирается сдавать своих позиций и этим летом. Алкогольное мороженое готовится на основе классических рецептов коктейлей: алкоголь, фруктовые соки или пюре и другие ингредиенты. Эскимо может подаваться отдельно, а может в сочетании с каким-либо напитком. Например, в нью-йоркском баре Loopy Doopy Lounge эскимо принесут в бокале с просекко. 20% алкоголя в мороженом и просекко – крепкий коктейль. Пейте, не торопясь. Идеи эскимо-аперитива. Цитрусовый кампари Водка, клубника, персик Клубничная маргарита Бурбон "Клубника со сливками" Пиво с лаймом источник

Домашняя фанта

http://www.stranamam.ru/post/3539701/

Опубликовала  Фарида мама

Готовим лимонад, а точнее апельсиновый напиток - освежающий, натуральный. Из двух апельсинов получаем - 4,5 литра вкусного, ароматного, освежающего напитка. Детей от такого лимонада за уши не оттащить. В общем рекомендую!

Для тех, у кого намечается большой праздник - это просто находка... и такая "домашняя фанта" придётся всем по вкусу!

Кстати в жаркий день замечательным дополнением к холодному лимонаду будут пирожки с яйцом и луком.

Итак, начнем.

Чтобы получилось 4,5 литра лимонада, нам потребуется:

• апельсин - 2 шт.

• сахар - 0,5 кг. ( примерно 2,8 стакана)

• лимонная кислота - 7 гр.( примерно 2 ч. л.)

• вода кипячёная - 4,5 л.

Читать далее...

вкуснейшая домашняя настоечка из калины с айвой «На здоровьеце»

Это как тот случай, когда приятное соединяется с полезным. Приятное – изысканно тонкий горьковатый вкус, а полезное – масса витаминов. Так что, как говорится, пейте на здоровье (но все-таки знайте меру)!

Такая настойка прекрасно подходит в качестве аперитива. Она также хорошо сочетается с домашним сыром, копченым мясом или колбасами, с осенними фруктами. Настойка из калины с айвой не только поднимет настроение в суровые зимние дни, но и даст витаминную подпитку организму.

пейте на здоровье!..