Заливной пирог с зелёным луком и яйцом.

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом.

Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника.
Рецепт

ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ

Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Читать далее...

Рулетик к чаю за 20 минут

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 03 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Читать далее...

Ореховый кекс

А вчера пекла "Ореховый кекс".
Нашла рецепт в инете и он оказался очень похож на рецепт кекса с упаковки "Тети Сони".
Пошаманила и вышел - Ореховый кекс.
Очень мягкий, с ярким ореховым вкусом.
Мои его почти съели сказали: "Еще".
Дальше, наверное, будет с ванилью и/или с изюмом.

Ореховый кекс.
Взбить 3 яйца и почти полный стакан сахара (для сладкоежек- полный). Довать 1/2 пачки растопленого маргарина и 1/2 ст. молока, 1 ст.л. разрыхлителя и 2-2,5 ст. муки. Хорошо все взбиваем. А к онце добавляем измельченные орехи. Я добавила 1/2 ст. ореховой крошки (орехи, перемолотые на мясорубку).
Все вылить в форму и выпечь при температуре 180 гр. около часа.
Прияного аппетита!

Шоко- пирог от Шулы Модан

- Ура! Наконец-то книжка "работает"!
Это радостные окрики моего мужа при виде очередного кекса. И вообще, выпечки.
И если раньше раз в месяц - радость, то теперь - 2-3 раза в неделю.
И вкусно!

Думала-гадала, где взять рецепт вкусного шоколадного кекса. Было уже 2-3 разных, но каждый мне чем-то не нравился ( слишком жирный. слишком сухой). В рецептах и того хуже - кефирную выпечку мы не любим, 7 яиц - как-то много для одного кекса.
Нашла один рецепт "на кипятке" и заглянула в "Сказочную кухню", нашла "Шоко-пирог" на 179 странице и побежала на кухню.
Полчаса, ликбез Мише (начинающий повар-кондитер) и мы вдвоем уже наблюдаем сие шоколадное чудо с потрескавшейся корочкой.
Полили пирог глазурью и заварили чаю.

И Вам - прияного чаепития!

Шоко-пирог - рецепт.
Насыпать 1/2 ст. растворимого какао. Залить до верху кипятком и размешать. У меня стакан на 250 мл.
Отдельно взбить 4 яйца и 1 ст. сахара. Для быстроты полета - я яйца взбиваю, не разделяя на белки и желтки.
Добавить 1/2 ст. растительного масла, 2 ст. муки с 1 ст.л. разрыхлителя. Еще взбить.
Влить чуть остывшее какао. С яйцами ничего не случиться.
Вылить тесто в форму. Тесто - как густая сметана.
И выпекать при температуре 180-200 гр. около 40 минут. Готовность проверять палочкой.
Готовый кекс вынуть из формы (можно оставить на 10 минут в форме - дойти), и полить шоколадной глазурью.
Ну очень вкусно!!!!

Ароматная бабка с творогом и яблоками

Очень вкусно! У Вас не займёт много времени на приготовление этого вкусного десерта.

 

Ингредиенты:
1 кг творога, 
1 кг яблок, 
180 гр сухарей,
4 яйца,
200 гр сахара,
соль по вкусу,
200 гр сливочного масла, 
100 гр фруктового сиропа.
 
Как готовить:
Творог протереть через сито, смешать с натертыми яблоками, молотыми сухарями, растертыми с сахаром желтками, взбитыми белками, посолить и хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поставить в сотейник с горячей водой. Выпекать в духовке в течение 1,5 часа. На стол подавать с фруктовым сиропом.

 

мои находки с сайта http://secretplanet.info/news/babka_s_tvorogom_i_jablokami/2011-08-21-1096

Молочные коржики из детства - Вы их помните ?

Сейчас они не такие в продаже. Вот более близкого вкуса можно добиться по этому рецепту.

 

Читать далее...

Сосиски в тесте. Никаких рецептов

Любимое и привычное с детства блюдо. Но какова подача!

 

нежное и хрустящее ПЕЧЕНЬЕ "Ложные слойки с сахаром"

Печенье "Ложные слойки с сахаром" - очень вкусное, хрустящее и слоеное. Тесто, приготовленное таким способом, не отличить от слоеного. Оно прекрасно слоится и на вкус просто восхитительное.

Очень вкусные слойки, тесто удобно сделать вечером, а утром порадовать своих родных вкусным печеньем.

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!


Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.










До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!

Торт "Тропиканка" за 15 мин! Торт не требует выпечки!

Торт "Тропиканка" за 15 мин!
Торт не требует выпечки!

Нашла на просторах ТЫРнета


Ингредиенты:

-готовые бисквитные коржи (у меня 6),
-бананы 5-6шт.,
-киви 2-3шт.,
-сметана 200-250гр.,
-1 банка сгущенного молока.

Приготовление:

Сметану смешиваем со сгущенкой, смазываем корж, сверху крема выкладываем нарезанный кружочками банан и так дальше чередуем. Верхний слой украшаем киви!!!

Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.


Проверим?..

Творожный рассыпчатый пирог

Творожный рассыпчатый пирог

Приготовим рассыпчатый пирог, который понравится вам. Мы все знаем насколько полезен творог для всех возрастных групп.  Готовить пирог не сложно. Очень простой, рассыпчато-влажный, вкусный пирог, даже чем-то  похож на магазинные чизкейки.

Приготовление:

Читать далее...

ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ

Рецепт приготовления >>>

Пирог с шампиньонами - cказать, что это просто вкусно — не сказать ничего!

Думаю, едва ли кого можно сейчас удивить начинкой из шампиньонов. Понятное дело, что такие пироги сытные, вкусные и их всегда можно подать к столу в качестве горячей закуски, или, как принято в моей семье, просто вместо хлеба, например, к супу.

Сегодня я вам расскажу о пироге, в который буквально влюбилась.

Пирог с шампиньонами и луком – это очень простой, но безумно вкусный пирог! Он очень сочный, с ярким вкусом и потрясающим ароматом. И тесто здесь легкое, тонкое, и здорово подчеркнет вкус пирога.

Приготовить его не составит труда, а вкус покорит всех! Рекомендую!

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:
4 ст ложки сметаны
4 ст ложки майонеза
2 яйца
9 ст ложек без горки муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя

Читать далее...

Закусочный пирог с плавленным сырком

Ингредиенты:

100 гр маргарина,
3 ст. л. сметаны,
0,5 ч. л. соды (не гасить),
1 стакан муки

Для начинки:
-3 луковицы,
-2 плавленных сырка,
-3 яйца.

Приготовление:

Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.
Лук мелко порезать, поджарить, добавить сырые яйца и тёртый плавленый сырок.
Тесто разделить на 2 части.
1-ю часть раскатать положить начинку, накрыть 2-ой частью и по краям защипать.
Теперь в духовку.

Источник: https://vk.com/feed?w=wall-48561067_33663

Пирог с маком.

 

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!
 

Читать далее...

Как быстро приготовить коржи для торта?

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже... Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки. Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки. Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную. Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком. Good Food

"Гусарики" из моей кулинарной коллекции

ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:

ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.










Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,

накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,

смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!!