Лобио – одно из коронных блюд любимой многими жителями нашей страны грузинской кухни. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить лобио из красной фасоли.

Блюдо, о приготовлении которого пойдет речь, очень и очень вкусное, а его основу составляет в данном случае красная фасоль. Дело в том, что для приготовления лобио могут использоваться отварные бобовые различных сортов, а их, как известно, существует немало. Этот вариант лобио из красной фасоли – невероятно вкусный: нежная красная фасоль, сочный репчатый лук и помидоры, легкая кислинка, достигаемая засчет добавления уксуса, а также невероятный аромат трав – орегано и мяты. Такое блюдо стоит приготовить, чтобы впечатлить родных и близких!