Рецепт пирога с вишней (+ видеорецепт)

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 09:16 + в цитатник

Цитата сообщения Litizija

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт пирога с вишней (+ видеорецепт)

4360286_rdekbwfi4gdpbpqoz9earegoz9emtwcy4n9pbc6osyopdyjy4n3pbqgttdem5wfi4nho (370x63, 10Kb)

вишня бeз кoстoчeк – 700 г,

сливoчнoе масло – 90 г,
мука – 130 г,
какую муку выбрать? мы подскажем
2 яйца,
сахар – 130 г,
1 ч. лoжка разрыхлитeля,
пакeтик ванильнoгo сахара.

Как приготовить пирoг с вишнeй. Масло, размягченное при комнатной температуре, взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем два яйца и продолжаем взбивать. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилин. Замешиваем тесто миксером на малой скорости. Выкладываем готовое тесто в разъемную форму, застеленную смазанной растительным маслом бумагой для выпечки. Сверху высыпаем вишню и придавливаем ее руками. Пусть вас не настораживает, что теста немного, а вишня лежит толстым слоем. Во время выпечки тесто очень сильно поднимется и захватит все ягоды.

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в нее пирог примерно на 45-50 минут. Готовый пирог щедро посыпаем сахарной пудрой, чтобы не казался кисловатым. Равномерно пудру можно насыпать, пользуясь ситом.

4360286_4njpbqgosuemmwf64gypbpqto5emmwf94gbnbwf94nhpdygoz5em8wfo (295x63, 9Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 40 - Хлеб творожный с овсяными хлопьями
Часть 41 - Творожные пончики
Часть 42 - Рецепт пирога с вишней (+ видеорецепт)
Часть 43 - Пицца мясная, фото рецепт
Часть 44 - Венский пирог с вишней