Запеканка с творогом и яблоками

Среда, 25 Сентября 2013 г. 10:27 + в цитатник

Цитата сообщения Litizija

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка с творогом и яблоками

Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной.

Описание приготовления:
Запеканка с творогом и яблоками ассоциируется у меня с воскресным ужином дома. Мама часто печет такую запеканку, мы с нетерпением ждем, пока она застынет, а затем едим ее теплой с густой сметаной. Кстати, в тесто можно добавить изюма и ванили. Мама упаковывает несколько кусков запеканки мне с собой. На второй день запеканка с яблоками бывает также вкусной. Ее можно есть холодной, разогреть в микроволновке или в сковороде на сливочном масле.
Кстати, запеканка с творогом не только очень вкусная, но и полезная. Отлично подходит она и деткам, и беременным женщинам.
Как приготовить запеканку с творогом и яблоками?
1. Творог протрите с сахаром ложкой или блендером.
2. В творожно-сахарную массу добавьте сметаны. Перемешайте.
3. Масло сливочное растопите и добавьте в тесто.
4. Всыпьте манную крупу. Посолите. Тщательно все перемешайте до однородной массы.
5. Яблоки промойте, очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками или дольками. Засыпьте яблоки корицей.
6. Форму смажьте сливочным или растительным маслом, присыпьте панировочными сухарями или манной крупой. Влейте в нее часть теста, выложите яблоки, затем залейте оставшееся тесто.
7. Выпекайте запеканку в течение получаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовая запеканка с творогом и яблоками будет довольно жидкой, но по мере остывания она застынет.
Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка                                                       Ингредиенты:

Творог — 500 Грамм
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Яйца — 1 Штука
Масло сливочное — 4 Ст. ложки
Крупа манная — 2 Ст. ложки
Сахар — 4 Ст. ложки
Яблоки — 2-3 Штук
Корица — 2-3 Щепоток

http://povar.ru/recipes/zapekanka_s_tvorogom_i_yablokami-126 45.html

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 18 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 19 - Универсальное тесто – какое оно?
Часть 20 - Запеканка с творогом и яблоками