сообщение Kanfo: Лечери - сладкий вкус грузинской осени

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:03 + в цитатник

Лечери - это осенний десерт по-кобулетски, пропитанный теплом и ароматом черноморского побережья Аджарии (Грузия), который сможет подбодрить в дождливые осенние дни и подарит вам заряд энергии с самого утра!
Огромное спасибо неле0503 за знакомство с этим рецептом!

4039185_463826 (300x300, 10Kb)

Лечери -

сладкий вкус грузинской осени

Ингредиенты для "Лечери - сладкий вкус грузинской осени"

Рецепт "Лечери - сладкий вкус грузинской осени"

Сок виноградный (темный) — 700 мл

Тыква — 450 г

Рис (круглый) — 120 г

Сахар (по желанию)

Рецепт "Лечери - сладкий вкус грузинской осени"

Продукты.

4039185_463828 (150x100, 3Kb)

Виноградный сок (у меня, к сожалению, из тетра-пака) довести до кипения. Кому нравятся очень сладкие десерты, можете добавить 1-3 ст.л. сахара, всё зависит от сладости сока.
Добавить рис и варить на медленном огне 8-10 минут.

4039185_463830 (150x100, 2Kb)

В это время очистить и нарезать мелкими кубиками тыкву.

4039185_463831 (150x100, 2Kb)

Добавить к рису и варить ещё минут 20, до готовности тыквы. Выключить плиту.
Накрыть кастрюлю крышкой и дать остыть. Вкусно в тёплом виде.

4039185_463832 (150x225, 4Kb)

Подойдёт и на завтрак и взрослым, и деткам, и на десерт, и на полдник, и на ужин!
Приятного Вам аппетита и сладкой осени!
Я очень благодарна Нелечке за простой, доступный и очень актуальный осенний рецепт, который порадует и Ваш бюджет, и желудок!

4039185_463835 (150x223, 4Kb)

Этот рецепт родом из г.Кобулети - знаменитого курортного города Аджарии на Черноморском побережье - подарит кусочки своего солнца каждому дому!
Наслаждайтесь золотом осени, гостеприимством Грузии и тыквой по-кобулетски!

4039185_463836 (150x122, 3Kb)