Диета как образ жизни, или питаемся, чтобы быть красивыми

Избавиться от лишнего веса непросто. Это хорошо известно всем, кто старается похудеть. Набрать килограммы можно во время одного - двух ужинов, а вот сбросить…Тогда женщина не даёт себе пощады: спортзал, строгие диеты, иногда голодание. Но через неделю обычно срыв, который в буквальном смысле приводит к опустошению холодильника. В результате - новые килограммы, сантиметры в области талии и бедер, психологические проблемы. Это классическая история девушки, которая решила быстро сбросить килограммы.

Между тем, давно известно, что радикальные меры от лишнего веса не спасают. Достичь красивой фигуры можно, но не за пару-другую недель, и даже не за два-три месяца. Для этого требуется время, в течение которого нужно постепенно менять свой образ жизни и отношение к еде. Тут необходим комплексный подход, в основе которого лежит, прежде всего, правильное питание.

Хлеб - всему голова?
Вообще, красивая фигура и правильное питание - вещи взаимосвязанные, ведь пища, которую мы едим, обеспечивает постоянное обновление, развитие клеток и тканей организма, а также является источником энергии. Недаром наши предки мудро подмечали, что хлеб всему голова. Только потреблять его нужно тоже с головой.

Обмен веществ в нашем организме полностью зависит от характера пищи. С ней мы должны получать строго необходимое количество белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, причем в правильных пропорциях. Калорийность рациона должна быть достаточная, но не избыточная! Большинство же из нас этот постулат правильного питания нарушают. В итоге 60% населения Земли страдает от избыточного веса.

Конечно, во многом это связано с малоподвижным образом жизни. Но другая, более веская причина – несбалансированное питание. Мы едим очень много, и чаще всего высококалорийную пищу. В итоге количество потребляемых калорий во много раз превосходит наши энергозатраты. Поэтому чтобы похудеть, нужно изменить соотношение потребляемой и расходуемой организмом энергии: или меньше есть, или больше двигаться, а лучше и то, и другое.
Однако соблюдение диеты с пониженным содержанием калорий непростая задача: приходится полностью менять свой привычный рацион питания. Даже сокращение потребляемых жиров не приводит к заветному снижению веса. Дело в том, что в нашем организме в жир на бедрах и талии очень успешно превращаются еще и углеводы, которые мы получаем вместе с картошкой, хлебом и макаронами. Остается только снизить их калорийность! Вопрос – как? К счастью, теперь это несложно.