(и еще 5442 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
выпечка города десерт животные закуска запеканка здоровья зразы кексы кофе малиновый ликер музыка напитки парк пирог привет природа рецепты. розы рулет с добрым утром сад салат советы стихи торт фотки цветы чуррос
картофельные зразы |
Мясной фарш – 500 гр. (можно купить готовый, говядина пополам с свининой)
Картофель – примерно 2 кг. ( на глаз сырой сколько влезет в кастрюлю на 3л.)
Грибы (шампиньоны) – 200гр.
Лук – 2шт.
Мука – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 3 зубца (крупных)
Имбирь – по объему как чеснока
Перчик жгучий – 2 стручка.
Соль, черный молотый, масло растительное и сливочное.
Для начала чистим и отвариваем картошку в подсоленной воде. Когда сварилась, сливаем воду, подсушиваем на медленном огне, чтобы испарилась влага (от картошки перестает идти пар). Снимаем с огня, добавляем грамм 50 сливочного масла и пока горячая мнем, как для пюре. Даем остыть.
Метки: зразы |
Страницы: | [1] |