В колонках играет - Andain - Summer Calling
Настроение сейчас - мне грустно и больно

Вы конечно знаете какими необъятно толстыми бывают американцы.
К сожалению это происходит не только от того что их тянет есть всякую гадость и чем больше тем лучше (тянет, что там говорить).
В Америке, в 1994-ом году, компанией Monsanto (да, той что мы обязаны диоксинами и ядовитой кукурузой а Вьетнамцы - канцерогенным дефолиантом Agent Orange) был легализован рекомбинантный (генетически модифицированный) коровий гормон роста.
Помимо того, что гормон для компании производится кишечной палочкой эшерия (пустячок, а приятно), биоинжинеры Monsanto крупно проебнулись поменяв местами сразу несколько аминокислот в белковой цепочке и "изобретя" для гормона инопланетную аминокислоту вместо лизина.
Какая от этого разница? От одной неправильной аминокислоты в белковой цепочке у людей бывает серповидно-клеточная анемия передающаяся потомству и вызывающая ишемию, инфаркты и дикие боли по всему телу от деформации эритроцитов, тромбирующих сосуды.
А как обстоят дела с, и какие бывают последствия от, аминокислот, которые до последнего времени не встречались на нашей планете в составе гормона роста (который кстати не смотря на "коровьесть" воспринимается нашим организмом как свой собственный) мы в общем-то еще не знаем.
В общем-то, потому, что когда Monsanto тестировало свой препарат на крысах, у крыс развились раковые опухоли на коленных суставах и лейкемически раздулись селезёнки. Весьма логично и не менее незаконно, Monsanto прячется (и прячет полную документацию исследований) за американским минздравом (FDA) ссылаясь на то, что если документация будет обнародована, Monsanto потерпит убытки. И знаете что? Конечно потерпит!
Ты разве захочешь есть то от чего даже у крыс после трёх месяцев употребления начался рак крови??
А ты не знаешь и ешь..
По сравнению с нами, крысам еще повезло - им гормон давали напрямую, а мы его употребляем в идеальном буферном растворе - молоке.

Даже в нормальном молоке гормонов роста предостаточно, ведь "рост и питание новорожденных млекопитающих" занимает первую строчку его резюме. В одном щедром стакане коровьего молока столько же свободного гормона роста (инсулино-подобного фактора роста или IGF) сколько его несвязанного плавает в твоём довольно взрослом организме. В генетически модифицированном молоке гормона больше в разы.
Крошечные капельки жира защищают всё, что попадает в организм с молоком от разрушения пищеварительными ферментами на пути в кровопоток, а само молоко - жирная щелочная имульсия опускает pH желудочного сока до нереагирующего 1.8 (кислотность необходимая для работы ферментов - 5). У крыс был еще какой-то шанс защититься от гормона, у нас его нет.
Повсеместно в моей альма матер - небольшом колледже на южном побережье штата калифорния - развешены плакаты с фотографиями детей, улыбающихся или плачущих, но как один бритоголовых для химиотерапии рака. Плакаты умоляют студентов стать донорами костного мозга и спасти хотя бы одного из детей больных лейкимией - раком крови, которых в америке с каждым днем становится больше и больше.
Лейкимию, а также мастит, рак вымя и уродства синтетический гормон вызывает и у коров. В их молоке в страшном количестве появляется гной. Чтобы лечить или предотвратить мастит, коров кормят антибиотиками, антибиотиками, влияние которых на людях еще никто не изучал. Там где синтетический гормон не запрещен, молоко кишит антибиотиками, гноем, гормонами и вирусами, но органы здравоохранения по щедро оплаченной глупости продолжают советовать каждому по пять стаканов этого месива в день.
Из исследований населения мы знаем об опасности радиации, последствиях курения и полезности рыбы, когда как без особых исследований нам известно что 70% американцев больны ожирением, а дела двадцати процентов из них так плохи что тучность грозит им смертью.
Нам это надо? С точки зрения импортеров и индустрии биотехнологии - ДА!
Во всех продуктах из америки и семнадцати или двадцати других стран может быть трансгенное молоко или мясо но все инстанции (стоящие четырьмя лапами в кормушке Monsanto, Elanco, Novartis и иже с ними) сделают всё чтобы скрыть это от потребителя. Гормоны которыми так богато это молоко форсируют рост опухолей как in-vitro (в пробирке) так и in-vivo (в живом организме) и не разрушаются ни пастеризацией, ни кипячением, ни пищеварительным соком. Антибиотикам в молоке и мясе мы обязаны эшерией, сальмонеллой, туберкулёзом, стрептококком и стафилококком устойчивым к традиционному лечению.

Производители лгут о последствиях употребления трансгенного молока и будут продолжать лгать не краснея - выгоды велики а риск минимален, помните, что это всё те же бравые ребята из Миссури благодаря которым миллионы болеют раком от дефолиантов использованных во время войны во Вьетнаме, благодаря которым нормальных кукурузы, пшеницы и сои на планете может скоро не стать. Это все те же мальчики и девочки, наказанье которых свелось к паре-тройке быстро замятых историях газет и страшном скандале о котором нельзя говорить.
Когда я в первые узнала про это, мне стало больно и страшно до слёз.. Я не хотела верить в то, что прочла, но все было до смеха логично - и статистика онкологии и политический фон и скандалы о взятках - все вдруг стало позорно ясно.
Как дверь, которую очень сожалеешь что открыл, как мозаика, которая на твоих глазах собралась в слово "УБЬЮ" это был ужас до которого я уже была сама не рада что докопалась (от песпредела научного мира я давно открестилась от моей первой любви - генетики и биологии). Плачущая девушка в полном автобусе - странное зрелище, но мне было всё равно, когда узнаёшь, что ради четырёхсот тысяч зеленых людей и детей травят сотнями миллионов, очень многое становится совсем не так уж важно.

Вы хотите рак в тридцать?
Вы всю жизнь мечтали болеть лейкимией?
Вы хотите разжиреть как свинья?

Если нет, (я надеюсь, что нет..) не покупайте и не ешьте американских продуктов (марсов, сникерсов, кэдбери, хэллманс, макдональдс и т.п.) и удостоверяйтесь, что ни одна компания, продукты которой вы потребляете не импортирует трансгенное сырьё или полуфабрикаты. Если импортирует - жалуйтесь, угрожайте, скандальте и делайте все в ваших силах, потому что второй америкой России быть никчему.